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  • Saftig-pikante Rheingau-Weine aus Erbach
  • Penible Winzerhandwerkskunst
  • Präzise Stilistik & perfekte Authentizität
Crass
Crass
Crass
Crass
Crass
Crass
Crass
Crass
Matthias Craß
Matthias Craß

Saftig-pikante Rheingau-Weine aus Eltville

Oftmals sind bei einem Winzer die vorherigen Tätigkeiten prägnante Visitenkarten für den zu erwartenden Stil: im Falls des Jungwinzers Matthias Craß lassen die Stationen Wein- & Sektgut Barth und Schloss Reinhartshausen aufhorchen und garantieren verlässlich hohe Qualität: seit der Übernahme des elterlichen Weinguts Crass geht es mit Matthias Craß’ Philosophie steil bergauf.

Weinbau wird in der Familie Craß schon seit vielen Generationen betrieben. Bereits vor 400 Jahren ließ sich Firmengründer, Gastronom und Winzer Hans Martin Craß im Rheingau nieder. Der Nachfahr Jakob Ignaz Craß war im 19. Jahrhundert Erbacher Bürgermeister und als Weinkommissionär überregional bekannt. 1873 erwarb der Gastronom Karl Craß eine Burg in Eltville, um sie gastronomisch zu nutzen. Bis heute trägt sie den Namen Burg Craß.

Mit viel Überlegung und großer Sensibilität wird beim Weingut Crass bereits im Weinberg gearbeitet: die Ernte erfolgt von Hand, und bereits hier wird von geschulten Mitarbeitern schlechtes Traubengut ausgelesen und aussortiert, damit bei der späteren Weinbereitung nur bestes Material verarbeitet wird. Im Keller agiert Matthias Craß dann sehr zurückhaltend, und wenn, dann zum richtigen Zeitpunkt. Unterstützt wird lediglich im Reifeprozess. Das Ziel sind authentische Weine, die das Gebiet und die Lagen klar widerspiegeln.

Die Filetlagen des Weinguts Crass sind in Erbach der Steinmorgen, der Hohenrain und der Michelmark sowie die Kiedricher Sandgrub. Die Böden rund um Erbach sind vielfältig in ihrer Ausprägung: im Steinmorgen Löss und Lösslehm, im Michelmark Kies und Mergel sowie im Hohenrain tiefgründiger Lösslehm und tertiärer Mergel.

Region & Weine

  • Region: Rheingau
  • Rebsorten: Riesling, Grauburgunder, Spätburgunder

Wichtige Personen

  • Inhaber: Matthias Craß

Auszeichnungen

2017Gault Millau1,5
2017Eichelmann1
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ICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICA8L2Rpdj4KICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgPC9kaXY+CiAgICAgICAgICAgICAgICA8ZGl2IGNsYXNzPSJzbWFsbC0xMiBjb2x1bW5zIj4KICAgICAgICAgICAgICAgICAgICA8cD48aW1nIGNsYXNzPSJyZWdpb25lbkthcnRlIiB0aXRsZT0iTGFnZSBkZXIgV2VpbmJhdXJlZ2lvbiBSaGVpbmdhdSIgYWx0PSJMYWdlIGRlciBXZWluYmF1cmVnaW9uIFJoZWluZ2F1IiBzcmM9Imh0dHA6Ly93aXJ3aW56ZXIuZGUvbWVkaWEvcmVnaW9uZW5rYXJ0ZW4vcmVnaW9uZW5rYXJ0ZV9yaGVpbmdhdS5wbmciIGhlaWdodD0iNjAzIiB3aWR0aD0iODAwIiAvPjxpbWcgY2xhc3M9InJlZ2lvbmVuS2FydGUiIHRpdGxlPSJEaWUgV2VpbmJhdXJlZ2lvbiBSaGVpbmdhdSIgYWx0PSJEaWUgV2VpbmJhdXJlZ2lvbiBSaGVpbmdhdSIgc3JjPSJodHRwOi8vd2lyd2luemVyLmRlL21lZGlhL3JlZ2lvbmVua2FydGVuL3JlZ2lvbmVua2FydGVfcmhlaW5nYXVfZGV0YWlsLnBuZyIgaGVpZ2h0PSI2MDMiIHdpZHRoPSI4MDAiIC8+PC9wPiAgICAgICAgICAgICAgICA8L2Rpdj4KICAgICAgICAgICAgPC9kaXY+CiAgICAgICAg
  • 2015 Rheingau Riesling Trocken 1L - Weingut Crass
    2015 Rheingau Riesling Trocken 1L - Weingut Crass
    Crass
    Rheingau
    2015 Rheingau Riesling Trocken 1L
    Harmonisch, trockener Schoppenwein.
    Alkoholgehalt: 12,0 % Restsüße: 9,6 g/L Säuregehalt: 7,3 g/L
    5,40 € 5,40 €/L (1,0 L)
  • 2015 Rheingau Riesling Feinherb 1L - Weingut Crass
    2015 Rheingau Riesling Feinherb 1L - Weingut Crass
    Crass
    Rheingau
    2015 Rheingau Riesling Feinherb 1L
    Feinfruchtig, ausgewogener Schoppenwein.
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 14,7 g/L Säuregehalt: 7,3 g/L
    5,40 € 5,40 €/L (1,0 L)
  • 2015 Erbacher Riesling Trocken - Weingut Crass
    2015 Erbacher Riesling Trocken - Weingut Crass
    Crass
    Rheingau
    2015 Erbacher Riesling Trocken
    Leichter Riesling mit dezenter Säurestruktur.
    Alkoholgehalt: 11,5 % Restsüße: 6,7 g/L Säuregehalt: 7,2 g/L
    5,90 € 7,87 €/L (0,75 L)
  • 2015 Oestricher Riesling Lieblich - Weingut Crass
    2015 Oestricher Riesling Lieblich - Weingut Crass
    Crass
    Rheingau
    2015 Oestricher Riesling Lieblich
    Fruchtiger Wein mit leichte Süße.
    Alkoholgehalt: 11,0 % Restsüße: 30,2 g/L Säuregehalt: 7,7 g/L
    5,90 € 7,87 €/L (0,75 L)
  • 2015 "Leichtsinn" Rheingau Riesling Trocken - Weingut Crass
    2015 "Leichtsinn" Rheingau Riesling Trocken - Weingut Crass
    Crass
    Rheingau
    2015 "Leichtsinn" Rheingau Riesling Trocken
    Alkoholgehalt: 11,0 % Restsüße: Säuregehalt:
    5,90 € 7,87 €/L (0,75 L)
  • 2015 Erbacher Spätburgunder Trocken - Weingut Crass
    2015 Erbacher Spätburgunder Trocken - Weingut Crass
    Crass
    Rheingau
    2015 Erbacher Spätburgunder Trocken
    Ein leichter, fruchtbetonter und unkomplizierter Rotweintyp.
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 0,6 g/L Säuregehalt: 4,7 g/L
    6,40 € 8,53 €/L (0,75 L)
  • 2015 Rheingau Riesling Sekt Trocken - Weingut Crass
    2015 Rheingau Riesling Sekt Trocken - Weingut Crass
    Crass
    Rheingau
    2015 Rheingau Riesling Sekt Trocken
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 23,4 g/L Säuregehalt: 6,7 g/L
    7,90 € 10,53 €/L (0,75 L)
  • 2015 Rheingau Riesling Sekt Brut - Weingut Crass
    2015 Rheingau Riesling Sekt Brut - Weingut Crass
    Crass
    Rheingau
    2015 Rheingau Riesling Sekt Brut
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 13,1 g/L Säuregehalt: 6,7 g/L
    7,90 € 10,53 €/L (0,75 L)
  • 2015 Erbacher Hohenrain Riesling Trocken - Weingut Crass
    2015 Erbacher Hohenrain Riesling Trocken - Weingut Crass
    Crass
    Rheingau
    2015 Erbacher Hohenrain Riesling Trocken
    Harmonisch, feines und reifes Fruchtspiel.
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 9,7 g/L Säuregehalt: 8,2 g/L
    8,90 € 11,87 €/L (0,75 L)
  • 2015 Hochheimer Stein Grauburgunder Trocken - Weingut Crass
    2015 Hochheimer Stein Grauburgunder Trocken - Weingut Crass
    Crass
    Rheingau
    2015 Hochheimer Stein Grauburgunder Trocken
    Früh im Jahr werden in der Grauburgunderanlage im Hochheimer Stein die Trauben halbiert, damit die Kraft der Reben...
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 3,6 g/L Säuregehalt: 5,2 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2014 Erbacher Siegelsberg Spätburgunder Trocken - Weingut Crass
    2014 Erbacher Siegelsberg Spätburgunder Trocken - Weingut Crass
    Crass
    Rheingau
    2014 Erbacher Siegelsberg Spätburgunder Trocken
    Voll und rund mit feinen Holznoten und kräftiger Tanninstruktur.
    Alkoholgehalt: 13,5 % Restsüße: 1,5 g/L Säuregehalt: 5,1 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2014 Erbacher Michelmark Merlot Trocken - Weingut Crass
    2014 Erbacher Michelmark Merlot Trocken - Weingut Crass
    Crass
    Rheingau
    2014 Erbacher Michelmark Merlot Trocken
    Der Merlot zeigt sich als voller und kräftiger Rotwein, der zupackt und einen nicht mehr los lässt.
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 1,2 g/L Säuregehalt: 4,9 g/L
    9,90 € 13,20 €/L (0,75 L)
  • 2015 Erbacher Siegelsberg "Erstes Gewächs" Riesling Trocken - Weingut Crass
    2015 Erbacher Siegelsberg "Erstes Gewächs" Riesling Trocken - Weingut Crass
    Crass
    Rheingau
    2015 Erbacher Siegelsberg "Erstes Gewächs" Riesling Trocken
    Duft nach Kräutern und gelben Früchten, eine große Länge.
    Alkoholgehalt: 13,0 % Restsüße: 8,5 g/L Säuregehalt: 8,3 g/L
    14,80 € 19,73 €/L (0,75 L)
  • 2015 Erbacher Siegelsberg "Schatzkammer" Riesling Lieblich - Weingut Crass
    2015 Erbacher Siegelsberg "Schatzkammer" Riesling Lieblich - Weingut Crass
    Crass
    Rheingau
    2015 Erbacher Siegelsberg "Schatzkammer" Riesling Lieblich
    Ein Wein mit großem Lagerpotenzial. Getragen durch seine leichte Süße und unglaubliche Länge.
    Alkoholgehalt: 12,5 % Restsüße: 26,9 g/L Säuregehalt: 7,2 g/L
    14,80 € 19,73 €/L (0,75 L)
4.82 / 5.00 of 4916
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