2014 Grauburgunder trocken "im großen Holzfass gereift" Bio - Weingut Friedhelm Rinklin

12,00 € 16,00 €/L (0,75 L)

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Dank einer starken Ertragsreduzierung konnten die Trauben auf hohe Qualität heranreifen. Der Wein lagerte während seiner Gärung im neuen Holzfass und reifte 10 Monate in einem mehrfach belegten, größeren Holzfass (kein Barrique!) nach. Dadurch wurde der kraftvolle Weincharakter mit dezenter Holznote "umgarnt". Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Gault-Millau 86 Pkt.
AWC-Vienna Silber

Passt zu ...

Kräftige Speisen wie gebratenes Geflügel, geschmortes Kaninchen, gebratenes Schweinekotelett, kräftige Käse

Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 459015000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Weißwein
  • Rebsorte: Grauer Burgunder
  • Qualitätsstufe: Spätlese
  • Ausbau: Großes Eichenfass
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 6,3 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 0,2 g/L
  • Trinktemperatur °C: 12 °C
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • AWC Vienna: Silber
  • Gault Millau Punkte: 86
  • Preis / Liter: 16,00 €*
Winzer
  • Winzer: Friedhelm Rinklin
  • Land: Deutschland
  • Region: Baden
  • Unternehmer-Adresse: Weingut Friedhelm Rinklin, Hauptstr. 94, 79356 Eichstetten, Deutschland

Friedhelm Rinklin

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