2011 Langenlonsheimer Steinchen Dunkelfelder QbA Trocken - Weingut Clemens Honrath

6,80 € 9,07 €/L (0,75 L)

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Vielen Weinfreunden wird die Rebsorte Dunkelfelder nur selten begegnet sein. Ursprünglich als Deckrotweinsorte zum Verschnitt unter „farbschwache“ Rotweine in den deutschen Rebsortenmarkt eingeführt, verlor sie schnell an Bedeutung. Durch intensives Qualitätsmanagement haben es die deutschen Winzer längst geschafft dichte und farbkräftige Rotweine zu erzeugen, die keinem Verschnittpartner benötigen.

Aber was nun? Einen 10 jährigen Weinberg einfach roden? Wir haben uns für den Ausbau eines neuen Weintyps entschieden und so das Potential dieser Rebsorte neu entdeckt. Nach einem Jahr Holzfass- und einem weiteren Jahr Flaschenreife entfaltet der tiefrote Wein Röstaromen von Kaffee, rauchige Noten sowie Backpflaume und Dörrobstaromen; im Geschmack viel Biss. Das kräftige Tannin dieses Rotweines möchte durch viel Luft gebändigt werden – unbedingt dekantieren.

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    Jahrgang: 2011

    Abwicklung gut, Wein auch

    Von am

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Datenblatt

Wein
  • Artikelnummer: 308012000
  • Inhalt / Menge: 0,75 L
  • Weinart: Rotwein
  • Lage: Langenlonsheimer Steinchen
  • Rebsorte: Dunkelfelder
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein
  • Ausbau: Großes Holzfass
  • Geschmack: Trocken
  • Alkoholgehalt (Vol.%): 11,5 %
  • Säuregehalt / L (Gr.): 5 g/L
  • Restsüße / L (Gr.): 3,4 g/L
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Preis / Liter: 9,07 €*
Winzer
  • Winzer: Clemens Honrath
  • Land: Deutschland
  • Region: Nahe
  • Unternehmer-Adresse: Weingut Clemens Honrath, Obere Grabenstraße 2, 55450 Langenlonsheim, Deutschland

Clemens Honrath

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