Wohlmuth Weihnachtspaket - Weingut Wohlmuth

Weinbeschreibung: Zarte gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Maracuja und Kapstachelbeeren, reife Guaven klingen an, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, weiße Tropenfruch, feine Fruchtsüße im Abgang, mineralisch und gut anhaftend, zeigt sehr gute Länge, kühle Stilistik. Ortsappellation: Kitzeck-Sausal Boden: paläozoischer Schiefer Vinifikation: Sehr späte und selektive Handlese, 8 bis 16 Stunden Maischestandzeit, schonende und langsame Pressung. Spontangärung in gebrauchten großen Holzfässern. 7 Monate auf der Hefe gereift. Seehöhe: 420-560m, Steilheit: 45%-70%, Verkauf solange dieser Jahrgang verfügbar ist, danach wird automatisch der nächste Jahrgang geliefert!

Weinbeschreibung: Grüner und gelber Apfel, Birne, zarte Kräuterwürze, kernige Säure – der Klassiker aus der Steiermark Boden: Paläozoischer Schiefer, Vinifikation: Selektive Handlese, schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Verkauf solange dieser Jahrgang verfügbar ist, danach wird automatisch der nächste Jahrgang geliefert!

Weinbeschreibung: Frische Birnenfrucht, Zitrus, zart rauchigwürzig unterlegte gelbe Apfelnote kernig, transparente Mineralität, kompakt, toller Speisenbegleiter. Boden: paläozoischer Schiefer Vinifikation: Selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks bis zur Füllung Ende Februar. Verkauf solange dieser Jahrgang verfügbar ist, danach wird automatisch der nächste Jahrgang geliefert!

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Weiße Blüten, feiner Pfirsichtouch, mineralisch und facettenreich, erstmals nur aus Sauvignon und Riesling. Straff, feine weiße Tropenfrucht, rassig und anhaftend, zitronig, macht Lust auf ein zweites Glas. Boden: Paläozoischer Schiefer Vinifikation: Selektive Handlese, kurze Maischestandzeit von 3 bis 6 Stunden, temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Verkauf solange dieser Jahrgang verfügbar ist, danach wird automatisch der nächste Jahrgang geliefert!

Weinbeschreibung: Reife Frucht, komplex, mineralisch, finessenreich – ein mineralischer Burgunder mit viel Potenzial Ortsappellation: Kitzeck-Sausal Boden: paläozoischer Schiefer Vinifikation: Sehr späte und selektive Handlese, 8 bis 16 Stunden Maischestandzeit, schonende und langsame Pressung. Spontangärung in gebrauchten großen Holzfässern. 7 Monate auf der Hefe gereift. Seehöhe: 400-540m Steilheit: 40-60% Verkauf solange dieser Jahrgang verfügbar ist, danach wird automatisch der nächste Jahrgang geliefert!

Dezente Aromatik, Steinobstanklänge, frischer Golden Delicious-Apfel, zarte Extraktsüße, feingliedrig – vielseitiger Speisenbegleiter Boden: Paläozoischer Schiefer Vinifikation: Selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks bis zur Füllung Ende Februar. Verkauf solange dieser Jahrgang verfügbar ist, danach wird automatisch der nächste Jahrgang geliefert!