Weingut Drautz-Able
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Winzer von ganzem Herzen
- Weine vom Heilbronner Warttum am Wartberg
- Fruchtige Weine auf hohem Niveau
Weingut Drautz-Able: Mit dem Mut zur Unvernunft zu herausragenden Weinen
Ein “Talent für große Rotweine“ attestiert Gault Millau dem Winzer auf dem württembergischen Weingut Drautz-Able in Heilbronn, und Eichelmann sieht gleich eine “Reihe von Highlights“. Mit hohem Qualitätsanspruch und viel Spaß am Wein sowie am Barriqueausbau lässt Markus Drautz das Winzerherz sprechen und trifft so auch schon mal unvernünftige Entscheidungen. Dabei verfolgt er eine klare Linie und liefert eine “spannende Kollektion“.
Auf über 500 Jahre Weinbaugeschichte blickt man auf dem Weingut Drautz-Able zurück. Den jetzigen Namen erhielt der Familienbetrieb 1960. Vater und Tante des aktuellen Winzers Markus Carl Drautz legten ab 1978 den Grundstein für den heutigen Erfolg, indem sie einen strikten Qualitätskurs einschlugen. Zudem machten sie das Weingut zum Barrique-Pionier-Betrieb in Deutschland. Belohnt wurden die Anstrengungen 1993 mit der Aufnahme in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Zusammen mit seiner Frau, einer Quereinsteigerin, und seiner Mutter führte der Diplom-Ingenieur für Weinbau und Önologie das Weingut Drautz-Able bislang zu 3 Gault-Millau-Trauben und 3 Eichelmann-Sternen.
Vollreif müssen die Trauben für hochwertigen Wein sein, deshalb investiert man auf dem Weingut Drautz-Able viel Zeit und Energie in intensive Weinbergsarbeit. Aufgrund der langen Erfahrung weiß der Winzer stets, wann der richtige Zeitpunkt für bestimmte Maßnahmen wie Rebschnitt, grüne Lese und schließlich die selektive Lese per Hand ist. Der Barriqueausbau ist eines der Markenzeichen. Fast jeder Rotwein reift 15 bis 30 Monate in dem kleinen französischen Eichenholzfass heran. Die Weißweine liegen auf dem Weingut Drautz-Able bis zu 12 Monate auf der Feinhefe.
Die rund 16 Hektar Rebfläche vom Weingut Drautz-Able sind zu 60 Prozent mit roten Rebsorten bestockt, der Lemberger dominiert. Vom “Neckarsulmer Scheuerberg“ kommt der Lemberger “Steinkreuz“ als VDP.Großes Gewächs elegant und präzise mit viel Frucht und Struktur daher. In der “Drei Tauben“-Kollektion überzeugt der Trollinger kraftvoll-elegant mit würzig-weichen Tanninen. Die Cuvée “Jodokus“ bietet würzig-herben Genuss. Unter den Weißweinen tut sich auf dem Weingut Drautz-Able der Sauvignon Blanc aus der Hades-Kollektion mit gut eingebundenem Holz und Paprika-Stachelbeer-Vanille-Aromen hervor. Der Großes-Gewächs-Riesling vom “Heilbronner Stiftsberg“ präsentiert sich mineralisch-saftig mit Zitrusfrüchten und floralen Noten.
Region & Weine
- Region: Württemberg
- Weinarten: Weißwein, Rosé, Rotwein, Sekt
- Rebsorten: Lemberger, Trollinger, Riesling, Sauvignon blanc, Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder, Schwarzriesling, Merlot, Cabernet Sauvignon, Gewürztraminer
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 16
- Jahresproduktion (in Flaschen): 125000
- Beste Lagen: Heilbronner Stiftsberg und Wartberg, Neckarsulmer Scheuerberg
- Böden: bunter Mergel, Gipskeuper, Sandsteinverwitterung, Lösslehm
Wichtige Personen
- Inhaber: Monika Drautz & Markus Drautz
- Kellermeister: Markus Drautz und Peter Geil
- Mitgliedschaften: VDP - Verband deutscher Prädikatsweingüter, H A D E S - Studiengruppe neues Eichenfass, Deutsches Barriqueforum, vinum delectat
Auszeichnungen
- Lemberger VDP-Paket - Weingut Drautz-Able17% sparenWeingut Drautz-AbleLemberger VDP-Paket
Probierpaket
Ein unverkennbares Lemberger-Paket in erstklassiger VDP Qualität aus dem Hause Drautz-Able aus Württemberg. Das Lemberger VDP-Paket besteht aus einer Flasche des 2019er Neckersulmer Lembe...Regulärer Preis: UVP 36,00 €
Special Price 29,95 €
13,31 €/L (3 x 0,75 L) - 2020 Samtrot »Drei Tauben« Heilbronn VDP.ORTSWEIN lieblich - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2020 Samtrot »Drei Tauben« Heilbronn VDP.ORTSWEIN lieblich
Samtrot
Lieblich
Kräftiger, körperreicher, samtiger und aromatisch-fruchtiger Rotwein mit schöner tief blau-roter Farbe und einer feinen Restsüße. In der Nase ist ein feiner Duft von Süßkirschen, im Geschmac...Württemberg17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2022 ENJOY WHITE WINE FOR FINE DINE trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2022 ENJOY WHITE WINE FOR FINE DINE trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
2022 ENJOY WHITE WINE FOR FINE DINE Weissburgunder, Müller-Thurgau, Gewürztraminer frisch, fruchtig, trocken - ein perfekter Sommerbegleiter Eine gut durchdachte Weißwein-Cuvée aus drei klass...Württemberg12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2018 HADES Lemberger R trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2018 HADES Lemberger R trocken
Lemberger
Trocken
2018 Lemberger »Reserve« trocken HADES Kräftiger, körperreicher und aromatischer Rotwein mit schöner tiefblau-roter Farbe. Im Duft feine Aromen nach Tabak und dunklen Beerenfürchten und eine...Württemberg35,00 € 46,67 €/L (0,75 L) - 2023 Neckarsulmer Sauvignon blanc "Drei Tauben" trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2023 Neckarsulmer Sauvignon blanc "Drei Tauben" trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Die Reben des Sauvignon Blanc wachsen auf Gipskeuper in Neckarsulm. Feine Düfte von frisch gemähtem Gras, grünem Apfel, Stachelbeeren, feine Aromen von Brennnessel und dezenten exotischen Früch...Württemberg16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Heilbronner Grauburgunder "Drei Tauben" trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2022 Heilbronner Grauburgunder "Drei Tauben" trocken
Grauburgunder
Trocken
Unsere Grauburgunder-Reben sind zwischen 30 und 35 Jahren alt. Aus diesen Trauben entsteht ein Wein dessen Farbe an glanzhelles Stroh erinnert, und zartrosa Reflexe aufweist. Im Duft reife (exotisc...Württemberg16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2015 Cuvée MC blanc Gutssekt extra brut - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2015 Cuvée MC blanc Gutssekt extra brut
Cuvée (Weiss)
Extra Brut (extra herb)
im Edelstahltank + gärung, 88 Monate Hefelager (Jahrgangssekt) Klassische gärung Charakteristik weissgekeltert aus Spätburgunder und Schwarzriesling. Aromen von gelben Früchten, Kräutern und ...Württemberg22,00 € 29,33 €/L (0,75 L) - 2020 Riesling Gutssekt brut - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2020 Riesling Gutssekt brut
Riesling
Brut (herb)
Frischer, spritziger und feinfruchtiger Riesling Sekt, im Duft feine Aromen von Melone und Südfrüchten. Er ist trocken mit einer feinen Süße und einer spritzigen Säure. Der Sektgrundwein wird ...Württemberg16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - Secco MMXX weißer Perlwein halbtrocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-AbleSecco MMXX weißer Perlwein halbtrocken
Perl- & Schaumwein
Halbtrocken
Unser Secco MMXX: ein Geschmacksexplosion am Gaumen. Fruchtig, erfrischend und süffig sind die richtigen Attribute für die Komposition aus Muskateller, Kerner, Müller-Thurgau und Riesling mit e...12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2014 HADES Jodokus Weisswein 0,375 L - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2014 HADES Jodokus Weisswein 0,375 L
Weisswein
VDP.Erste Lage
2014 Jodokus Weisswein Trockenbeerenauslese HADES Ein schwäbischer Sauternes! Die Trauben wurden mit 216° Oechsle am 7. Oktober 2014 gelesen. Nach der schonenden Pressung wurde der Saft in neuen...Württemberg79,00 € 210,67 €/L (0,375 L) - 2022 Sauvignon blanc Auslese edelsüß 0,375 L - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2022 Sauvignon blanc Auslese edelsüß 0,375 L
Sauvignon Blanc
Edelsüss
2022 Sauvignon Blanc Auslese, edelsüß eine kleine Innovation im deutschen Weinbau Unsere Sauvignon Blanc Reben für diesen Wein wachsen auf Gipskeuper in Neckarsulm. Es ist ein Wein aus Ausleset...Württemberg17,00 € 45,33 €/L (0,375 L) - 2014 Neckarsulmer Scheuerberg ORTHGANG Spätburgunder GG trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2014 Neckarsulmer Scheuerberg ORTHGANG Spätburgunder GG trocken
Spätburgunder
Trocken
Herausragender Spätburgunder aus dem Jahrgang 2014. Im Herbst 2014 konnten reife Spätburgundertrauben mit 90° Oechsle aus dem klassifizierten Weinberg am Neckarsulmer Scheuerberg geerntet werden...Württemberg30,00 € 40,00 €/L (0,75 L) - 2020 Neckarsulmer Scheuerberg STEINKREUZ Lemberger GG trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2020 Neckarsulmer Scheuerberg STEINKREUZ Lemberger GG trocken
Lemberger
Trocken
Weinbau am Neckarsulmer Scheuerberg gibt es schon seit vielen Jahrhunderten. Eine Blütezeit erlebte der Neckarsulmer Rebensaft schon zu Zeiten der Hoch- und Deutschmeister, die ihre größte Festu...Württemberg42,00 € 56,00 €/L (0,75 L) - 2018 HADES Jodokus Rotwein trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2018 HADES Jodokus Rotwein trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Unser Flaggschiff ist eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Lemberger. Die Rebstöcke wachsen in der besten Gemarkung Heilbronns, dem Löwenherz, vergleichbar einer Grand cru Lage. Der Nam...Württemberg35,00 € 46,67 €/L (0,75 L) - 2019 Merlot »Reserve« HADES trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2019 Merlot »Reserve« HADES trocken
Merlot
Trocken
2019 Merlot »Reserve« trocken HADES ausdrucksstarker, reifer Wein Ausnahemewein mit einem Ertrag von 30 Ltr./Ar, der 13. Ertrag in diesem Weinberg, gelegen in der Mitte des Wartbergs auf Sandste...Württemberg40,00 € 53,33 €/L (0,75 L) - 2023 Weissburgunder trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2023 Weissburgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Frischer, fruchtiger Weißwein mit leuchtender, hellgelber Farbe mit grünlichem Schimmer, im Duft feine Aromen nach Kräutern und vegetabile Noten von Weißkraut. Er hat ein blumig-mineralisches A...Württemberg11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2019 Lemberger »Drei Tauben« Neckarsulm VDP.ORTSWEIN trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2019 Lemberger »Drei Tauben« Neckarsulm VDP.ORTSWEIN trocken
Lemberger
Trocken
Lemberger besticht durch seine schöne blaurote Farbe und seinen kräftigen, aromatischen und eleganten Geschmack. Intensive Aromen von dunkle Süßkirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren ...Württemberg16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2016 Heilbronner Rotwein Cuvée trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2016 Heilbronner Rotwein Cuvée trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dieser Wein kombiniert auf besondere Art und Weise Rebsorten miteinander. Regent und Merlot bringen Wildheit, Kraft und Fülle. Der Burgunder verleiht dem Wein einen feinen samtigen und runden Gesc...Württemberg14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2019 Heilbronner Trollinger »Drei Tauben« trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2019 Heilbronner Trollinger »Drei Tauben« trocken
Trollinger
Trocken
„Ein Stück Heilbronn“: Leuchtende, rubinrote Farbe, elegantes, ausgesprochen fruchtiges und sortentypisches Aroma mit Duft von roten Beeren, Sauerkirschen und Veilchen. Runder, ausgewogener Ge...Württemberg14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2021 Samtrot VDP.GUTSWEIN halbtrocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2021 Samtrot VDP.GUTSWEIN halbtrocken
Samtrot
Halbtrocken
Samtrot ist eine Mutation des Schwarzriesling, er gehört zur Burgunderfamilie. Aus dieser Rebsorte keltern wir einen feinen, samtigen Wein mit einer dezenten Restsüße und einem feinen Aroma. Er ...Württemberg10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2021 Trollinger mit Lemberger halbtrocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2021 Trollinger mit Lemberger halbtrocken
Cuvée (Rot)
Halbtrocken
2021 Trollinger mit Lemberger Trollinger mit Lemberger ist das Ur-Cuvée aus Württemberg Durch die Kombination des leichten Trollingers mit dem kräftigen Lemberger entsteht eine kräftige, dunk...Württemberg9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2019 Lemberger VDP.Gutswein trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2019 Lemberger VDP.Gutswein trocken
Lemberger
Trocken
Klassischer Lemberger aus Württemberg - feine Frucht und dennoch trocken. Er ist auf buntem Mergel und Sandsteinverwitterungsboden gewachsen. Der Ausbau des Weines erfolgte im Edelstahltank. Sein ...Württemberg10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2020 Trollinger trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2020 Trollinger trocken
Trollinger
Trocken
Ein klassischer, fruchtig-trockener Trollinger aus dem Neckartal auf buntem Mergel und Sandsteinverwitterungsboden gewachsen. Der Wein ist kräftig und doch leicht, ein herrliches Beerenaromen und ...Württemberg8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2022 ENJOY ROSÉ WINE Vol. 1 trocken - Weingut Drautz-AbleWeingut Drautz-Able2022 ENJOY ROSÉ WINE Vol. 1 trocken
Cuvée (Rosé)
Trocken
Lemberger und Schwarzriesling gehen hier eine Zweckgemeinschaft ein. Was pragmatisch startet hat ein fruchtig-frisches, spritziges, vollmundiges und leckeres Ergebnis. Die Trauben werden nach der L...Württemberg10,00 € 13,33 €/L (0,75 L)