Valpolicella Recioto
Die Essenz Venetiens in einem Glas
Der Recioto della Valpolicella entführt Sie in die malerischen Hügel der berühmten Weinregion Venetien, Italien. Dieser außergewöhnliche, süße Rotwein, der unter der geschützten DOCG-Klassifikation hergestellt wird, verkörpert die tiefe Weinbautradition und das handwerkliche Können seiner Winzer.
- 2021 Recioto della Valpolicella Classico DOCG süß 0,5 L - Cantina Corte Archi di Fernando CampagnolaCantina Corte Archi di Fernando Campagnola2021 Recioto della Valpolicella Classico DOCG süß 0,5 L
Cuvée (Rot)
Süss
Mit seinem umhüllenden Aroma von Kirsche, Schwarzkirsche und Mandel besticht dieser Süßwein vom ersten Moment an. Der Schluck ist angenehm dicht und fruchtig, mit einer Frische, die seine natür...Venetien
40,00 € 80,00 €/L (0,5 L) - 2019 Valle Lena Recioto della Valpolicella Classico DOCG süß 0,5 L - Tenute UgoliniTenute Ugolini2019 Valle Lena Recioto della Valpolicella Classico DOCG süß 0,5 L
- Cuvée (Rot)
- Süss
Der Recioto della Valpolicella blickt auf eine mehr als zweitausendjährige Geschichte zurück: Schon die alten Römer lernten die Kunst die Kunst des Trocknens der Trauben von den Einheimischen un...Venetien50,00 € 100,00 €/L (0,5 L) - 2019 Recioto della Valpolicella Classico DOCG süß Bio 0,5 L - Corteforte Societá AgricolaCorteforte Societá Agricola2019 Recioto della Valpolicella Classico DOCG süß 0,5 L
- Cuvée (Rot)
- Süss
Auf den ersten Blick hat dieser Wein eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die seine süße und reiche Natur erahnen lassen. Die dicken, langsamen Bögen, die über das Glas glei...Venetien30,00 € 60,00 €/L (0,5 L) - 2021 Amandorlato Recioto della Valpolicella Classico DOCG süß 0,5 L - Corteforte Societá AgricolaCorteforte Societá Agricola2021 Amandorlato Recioto della Valpolicella Classico DOCG süß 0,5 L
- Cuvée (Rot)
- Süss
Auf den ersten Blick zeigt dieser Wein eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die seine Lebendigkeit und Konzentration verraten. Die dichten und anhaltenden Bögen im Glas kündig...Venetien32,00 € 64,00 €/L (0,5 L) - 2023 Recioto Classico della Valpolicella DOCG süß - Corte BadinCorte Badin2023 Recioto Classico della Valpolicella DOCG süß
- Cuvée (Rot)
- Süss
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensive Noten von Beerenkonfitüre, Kirschen und Sauerkirschen, die den Geschmack der Rosinen perfekt bewahren. Einige Jahre nach der Abfüllung entwic...Venetien27,00 € 36,00 €/L (0,75 L) - 2023 Le Novaje Recioto della Valpolicella Classico DOC süß Bio 0,5 L - NovaiaNovaia2023 Le Novaje Recioto della Valpolicella Classico DOC süß 0,5 L
- Cuvée (Rot)
- Süss
Tief granatrote Farbe mit violetten Reflexen; in der Nase ein intensiver Duft, jung getrunken fruchtig, mit Noten von roten Früchten und Unterholz, Gewürzen, Kaffee und Bitterschokolade. Am Gaume...Venetien27,60 € 55,20 €/L (0,5 L) - 2023 Recioto della Valpolicella DOCG süß 0,5 L - Tenute FalezzaTenute Falezza2023 Recioto della Valpolicella DOCG süß 0,5 L
- Cuvée (Rot)
- Süss
Dies ist der natürliche Süßwein, der berauschend ist. Nur die besten Trauben werden geerntet und bis Januar/Februar auf Gestellen getrocknet. Die Lagerung in Holz, von dem nur ein kleiner Teil n...Venetien17,50 € 35,00 €/L (0,5 L) - 2021 Recioto della Valpolicella DOCG süß 0,5 L - La Collina dei CiliegiLa Collina dei Ciliegi2021 Recioto della Valpolicella DOCG süß 0,5 L
- Cuvée (Rot)
- Süss
In der Farbe zeigt sich der Wein rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist reich an süßen und exotischen Gewürzen, begleitet mit der typischen Note von kandierten Früchten.Venetien38,00 € 76,00 €/L (0,5 L) - 2021 “La Tesa” Recioto della Valpolicella DOCG süß 0,5 L - Cantina Nepos VillaeCantina Nepos Villae2021 “La Tesa” Recioto della Valpolicella DOCG süß 0,5 L
- Cuvée (Rot)
- Süss
Der Recioto "La Tesa" ist ein Süßwein von außergewöhnlicher Intensität und Eleganz, der aromatische Tiefe und Frische auf harmonische Weise zu verbinden weiß. Er hat eine sehr intensive, tief...Venetien30,00 € 60,00 €/L (0,5 L) - 2020 Recioto Della Valpolicella Classico DOCG süß 0,5 L - SiridiaSiridia2020 Recioto Della Valpolicella Classico DOCG süß 0,5 L
- Cuvée (Rot)
- Süss
Rubinrot mit violetten Schattierungen. Intensive Noten von Brombeeren, Kirschenkonfitüre, süßen Gewürzen, dunkler Zartbitterschokolade und leicht balsamischem Abgang. Warm, elegant und gut ausg...Venetien35,00 € 70,00 €/L (0,5 L) - 2019 Recioto della Valpolicella Classico DOCG süß Bio 0,5 L - CamattaCamatta2019 Recioto della Valpolicella Classico DOCG süß 0,5 L
- Cuvée (Rot)
- Süss
Die intensive rote Farbe dieses Weins mit violetten Reflexen wird begleitet von einem blumigen Bouquet von Veilchen und Obst, insbesondere Pflaume und Kirsche. Dabei treten Anklänge von Gewürzen,...Venetien30,00 € 60,00 €/L (0,5 L) - 2017 Mezzanella Amandoriato Recioto della Valpolicella Classico DOCG lieblich - MasiMasi2017 Mezzanella Amandoriato Recioto della Valpolicella Classico DOCG lieblich
- Cuvée (Rot)
- Lieblich
In der Nase eine komplexe Kombination von gebackenen Früchten und süßen Gewürzen. Im Geschmack eine vollmundige Mischung aus getrockneten Pflaumen und Zimt mit faszinierendem Nachgeschmack von ...Venetien79,99 € 106,65 €/L (0,75 L) - 2021 Recioto Della Valpolicella DOCG süß 0,5 L - Azienda Agricola Fugolo GianlucaAzienda Agricola Fugolo Gianluca2021 Recioto Della Valpolicella DOCG süß 0,5 L
- Cuvée (Rot)
- Süss
Der Wein hat eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Fein, ätherisch, fruchtig, duftend. Süßer, samtiger und reicher Geschmack mit Noten von Kirsche und Sauerkirsche.Venetien27,00 € 54,00 €/L (0,5 L) - 2019 Recioto Della Valpolicella Classico DOCG süß - Palazzo MontanariPalazzo Montanari2019 Recioto Della Valpolicella Classico DOCG süß
- Cuvée (Rot)
- Süss
Der Wein ist ein tiefes Rubinrot. Der Wein hat ein intensives und delikates Aroma mit Noten von reifen roten Früchten und Kakao Am Gaumen ist der Wein süß und einhüllend.Venetien40,00 € 53,33 €/L (0,75 L) - 2020 Acinatico Recioto della Valpolicella DOCG süß 0,5 L - Stefano AccordiniStefano Accordini2020 Acinatico Recioto della Valpolicella DOCG süß 0,5 L
- Cuvée (Rot)
- Süss
Zusammen mit dem französischen Sauternes und deutschen Trockenbeerenauslesen gehört der Recioto zu den größten Süßweinen der Welt. Seine fast schon cremige Fruchtfülle ist einzigartig und un...Venetien33,50 € 67,00 €/L (0,5 L) - 2023 Historic Label Recioto della Valpolicella Classico DOCG trocken 0,5 L - Fabiano ViniFabiano Vini2023 Historic Label Recioto della Valpolicella Classico DOCG trocken 0,5 L
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Tiefes und leuchtendes Rubinrot. Dieser Wein besticht durch die Fülle seines aromatischen Profils: In der Nase wechseln sich intensive Noten von Sauerkirsche und reifer Kirsche ab, begleitet von z...Venetien23,40 € 46,80 €/L (0,5 L)
Entdecken Sie den Recioto della Valpolicella, einen Schatz aus Venetien, der die Seele und das Erbe dieser prächtigen italienischen Weinregion in jedem Schluck einfängt.
Tradition trifft auf moderne Eleganz
Der Recioto della Valpolicella steht für eine lange Geschichte der Weinherstellung, die bis in die antiken Wurzeln Italiens zurückreicht. Seine Produktion, ein sorgfältiger Prozess des Trocknens ausgewählter Trauben, führt zu einer Konzentration von Süße und Aroma, die diesem Wein seine charakteristische Intensität verleiht.
Nach der Ernte durchlaufen die Trauben einen natürlichen Trocknungsprozess, bevor sie zu einem Wein verarbeitet werden, der sowohl die kraftvolle Essenz eines bedeutenden Rotweins als auch die subtile Eleganz eines Passito vereint. Weitere wichtige Valpolicella sind der Amarone und der Ripasso.
Ein vielseitiger Genuss
Mit seiner tief granatroten Farbe, dem reichhaltigen Bouquet und dem harmonischen Geschmack mit Noten von reifen Früchten und schwarzer Kirsche ist der Recioto della Valpolicella ein wahrer Genuss für die Sinne. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen, von traditionellen italienischen Gebäcken bis hin zu kräftigen Schokoladendesserts.
Als Aperitif oder Abschluss eines feinen Essens bietet dieser Wein ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die typischen Merkmale eines großen italienischen Weins mit der einzigartigen Süße eines Passitos verbindet.
WirWinzer FAQ - Die meistgestellten Recioto della Valpolicella Fragen
Was macht Recioto della Valpolicella besonders?
Recioto della Valpolicella zeichnet sich durch seine intensive und dichte rubinrote Farbe und eine beeindruckende Dichte im Glas aus. Dieser Wein ist für seinen komplexen Charakter bekannt, wobei Aromen von schwarzen Früchten in Alkohol, Kakao, Lakritz, Minze und Gewürzen dominieren.
Wie wird Recioto della Valpolicella hergestellt?
Für die Herstellung von Recioto della Valpolicella werden die Trauben nach der Ernte getrocknet, wodurch sie bis zu 30% ihres Gewichts verlieren. Dieser Prozess konzentriert die natürlichen Zucker und Aromen, was zu einem intensiven Geschmacksprofil führt. Die Trauben werden in Bündeln gepflückt und für drei Wochen bis drei Monate in Trockenräumen gelagert..
Welche Speisen passen gut zu Recioto della Valpolicella?
Recioto della Valpolicella eignet sich hervorragend zu Schokoladen- und Kakaodesserts. Er kann mit Cheesecake, Schokoladensalami, Birnen-Schokoladen-Tarte und Schokoladenkuchen kombiniert werden. Seine kräftige Struktur macht ihn zu einem ausgezeichneten Partner für solche süßen Speisen.
Was unterscheidet Recioto della Valpolicella von Amarone?
Recioto della Valpolicella ist im Grunde die süße Version des berühmten Amarone della Valpolicella. Beide Weine werden durch das Trocknen von Trauben hergestellt, aber beim Recioto wird die Gärung der Zucker unterbrochen, um einen süßen Wein zu erhalten.
