Auf dem Weingut La Pergola in der Via Pergola an den Hängen des Gardasees wird seit 1920 in Einklang mit der Natur Weinbau betrieben. In einer Winzergenossenschaft entstehen zertifiziert biologische Weine durch die Verknüpfung von Traditionen und modernen, nachhaltigen Methoden in Weinbau und Herstellung. Dabei wird auf Weingut La Pergola Handarbeit großgeschrieben, die an die junge Generation weitervermittelt wird.
An einem schönen Tag während eines warmen Winters wurde 1920 der Weinkeller CANTINE LA PERGOLA von Nino Negri geboren. Seither werden in der Moniga del Garda in der Via Pergola 21 mittels traditioneller Handarbeit die alten Rebsorten Gropello und Lugana angebaut. Seit Ende der siebziger Jahre bestehen die Cantine della Valtènesi und die Cantine della Lugana, die gemeinsam auf biologisch-dynamischen Anbau setzen, um die Qualität der Weine zu erhalten und zu verbessern und gleichzeitig die Natur zu schützen. Das Weingut La Pergola ist die einzige Genossenschaftskellerei an der brescianischen Riviera del Garda, die auf der Suche nach ihren Wurzeln nun eine historische Forschung von Pier Giuseppe Pasini veröffentlicht, basierend auf 175 Jahren Erfahrungen im Weinbau.
Die Philosophie des Weingut La Pergola beruht auf ihren Werten die Natur zu schützen, deren fruchtbare Böden die Grundpfeiler für die Qualität ihrer Weine liefern. Durch Handarbeit werden nur die reinsten Trauben in kleinen Sammelkörben gelesen und vorsichtig zum Weinkeller transportiert, da sie unbeschädigt in der Herstellung Verwendung finden sollen. Auch im Weinkeller werden mit Hingabe und Fachwissen, die Trauben weiterverarbeitet, so dass hier Weine von höchster biologischer Qualität mit CCPB Srl Zertifizierung entstehen.
Die Weine von Weingut La Pergola werden in beste Lagen an den südlichen Hängen des Gardasees angebaut - Vigneti orientati a sud auf Argilla Böden. Das mediterrane Mikroklima sorgt für höchste Qualität der Rebsorten Groppello, Marzemino, Barbera e Sagiovese, die in diesen Lagen wachsen. So entstehen unter anderem Weine wie Vino Rosso, weißer Lugana oder ein Chiaretto Rosé, welcher in den letzten Jahren mehrfach ausgezeichnet wurde.
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