SaDiVino - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Cristiano Mengozzi

Inhaber

Frieden und Liebe für unsere Mutter Erde
Familienbetrieb
Nachhaltiger und ökologischer Weinbau

Weingut SaDiVino: Authentische Weine aus den Hügeln von Predappio

Das Weingut SaDiVino verkörpert eine tiefe Liebe und Respekt für die Erde, gepaart mit einer reichen Familientradition im Weinbau. Die Passion für den Wein wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Mit dem Motto "Frieden und Liebe für unsere Mutter Erde" setzt SaDiVino auf nachhaltige Praktiken. Die Weine von SaDiVino sind nicht nur ein Genussmittel, sondern eine Hommage an die traditionelle Weinherstellung und das Land, das sie hervorbringt.

Die Geschichte von SaDiVino beginnt für Cristiano Mengozzi im Keller seines Großvaters Pasqualin, wo er die Liebe zum Wein und zum Land erlernt hat. Über Generationen hinweg hat sich diese Passion entfaltet und manifestiert sich heute in den sorgfältig gepflegten Weinbergen. Diese tiefe Verbundenheit zur Erde und zur traditionellen Weinherstellung ist das Herzstück von SaDiVino und spiegelt sich in jedem Tropfen Wein wider, der das unverwechselbare Erbe verkörpert. Um die Betreuung der Weinkulturen und die Herstellung des Weines kümmert sich der Önologe und Agronom Nicola Pittini.

Die Philosophie von SaDiVino spiegelt sich sowohl im Weinberg als auch im Keller durch eine Hingabe zur handwerklichen Tradition wider. Mit einer Vielfalt von Rebsorten wie Sangiovese, Merlot, Trebbiano, Sauvignon, Chardonnay und Albana, die auf den besten Böden aus Ton, Schluff, Sand und Kalkstein wachsen, strebt SaDiVino danach, Weine zu erschaffen, die das Terroir wahrhaftig repräsentieren. Seit dem Beginn der Produktion im Jahr 2011 hat SaDiVino seine Palette erweitert und bietet nun sechs Rotweine und zwei Weißweine an, alle sorgfältig aus Trauben hergestellt, die auf den Hügeln von Predappio und Predappio Alta gewachsen sind. Die Palette umfasst drei reine Sangiovese-Weine, einen reinen Merlot und zwei Cuvées aus Cabernet und Merlot, während die Weißweine aus reinem Sauvignon und Chardonnay bestehen. Mit einer jährlichen Produktion von 25.000 Flaschen bleibt SaDiVino eine kleine Kellerei, die sich traditionellen handwerklichen Methoden widmet. So bietet SaDiVino Weine, die ein echtes Abbild des reichen italienischen Weinbauerbes sind.

Region & Weine

Region: Emilia Romagna
Weinarten: Rotwein, Weißwein, Schaumwein
Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Trebbiano, Sauvignon, Chardonnay, Albana

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 8
Jahresproduktion (in Flaschen): 30
Böden: Ton, Schluff, Sand und Kalkstein

Wichtige Personen

Inhaber: Cristiano Mengozzi
Kellermeister: Pettini Nicola
Außenbetrieb: Cristiano Mengozzi & Cugino Giovanna

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