M. Chapoutier
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Immer auf der Suche nach neuen Ideen, Geschmack & Wünschen
- Verständnis für die Natur
- Respekt, Mut & Geselligkeit
M. Chapoutier: Ein Synonym für Exzellenz und Nachhaltigkeit
Das Weingut M. Chapoutier, seit 1808 eine feste Größe in der Weinwelt, hat sich mit seiner nachhaltigen Philosophie und dem Engagement für biodynamischen Anbau einen Namen gemacht. Unter der Führung von Michel Chapoutier verfolgt das Weingut das Ziel, jedem Wein die Möglichkeit zu geben, die Geschichte seines Terroirs zu erzählen. Dieses Bestreben nach Authentizität spiegelt sich in der sorgfältigen Pflege der Weinberge und der akribischen Weinherstellung wider, wobei biodynamische Praktiken im Mittelpunkt stehen. Die Weine von M. Chapoutier, von den Appellationen der Rhône bis zu internationalen Projekten, sind bekannt für ihre Qualität und Einzigartigkeit, wobei besonders die Hermitage-Weine herausstechen.
Seit der Gründung durch Polydor Chapoutier hat sich das Weingut durch Innovationen und ein tiefes Verständnis für das Terroir ausgezeichnet. Die Übernahme durch Michel Chapoutier markierte einen Wendepunkt, als er begann, biodynamische Methoden einzuführen, um die Vielfältigkeit und Reinheit der Terroirs vollends zum Ausdruck zu bringen. Diese Veränderung trug dazu bei, die Qualität der Weine erheblich zu steigern und das internationale Ansehen des Weinguts zu festigen. M. Chapoutier ist nicht nur für seine exzellenten Weine bekannt, sondern auch für seine Rolle als Vorreiter im Bereich der Nachhaltigkeit und biodynamischen Weinherstellung.
Im Zentrum der Philosophie von M. Chapoutier steht die harmonische Beziehung zwischen Weinberg, Klima und menschlichem Können. Die Einführung der biodynamischen Landwirtschaft war ein mutiger Schritt, der das Weingut in der Weinwelt einzigartig macht. Diese Praxis, basierend auf den Prinzipien von Rudolf Steiner, sieht den Weinberg als Teil eines größeren Ökosystems. Die Single Vineyard Selections sind Ausdruck dieser Philosophie und zeigen die einzigartigen Charakteristiken jedes Terroirs. Darüber hinaus unterstreicht die innovative Einführung von Brailleschrift auf den Weinflaschenetiketten die inklusive und sozial verantwortliche Haltung des Weinguts.
M. Chapoutier repräsentiert das Beste, was die Weinwelt zu bieten hat: herausragende Qualität, tiefes Engagement für nachhaltigen und biodynamischen Weinbau und eine unablässige Leidenschaft für das Terroir. Durch diese Kombination ist es M. Chapoutier gelungen, Weine von unvergleichlicher Reinheit und Ausdruckskraft zu kreieren, die die Essenz ihres Ursprungs widerspiegeln. Die Geschichte und Philosophie des Weinguts M. Chapoutier dienen als Inspiration für Winzer weltweit und belegen, dass Respekt vor der Natur und innovatives Denken der Schlüssel zu außergewöhnlichem Wein sind.
Region & Weine
- Region: Rhônetal
- Unterregion: Lyon, Tournon, Tain-l'hermitage, Valence, Grignan, Orange, Avignon, Montfrin, Nîmes, Montpellier
- Weinarten: Rot, Weiss & Rosé
- Rebsorten: Grenache, Syrah, Vermentino, Granacha Bianco, Viognier, Marsanne, Mourvèdre
Wichtige Personen
- Inhaber: Mathilde & Maxime Chapoutier
- 2022 Les Gadilles Rasteau AOP trocken - M. ChapoutierM. Chapoutier2022 Les Gadilles Rasteau AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Purpurne Farbe im Glas betörend intensiver Duft nach dunklen Beeren Cassis und Kräutern am Gaumen feinste Fruchtfülle von Kirschen Pflaumen und Blaubeeren Anklänge von Carrigue im Finale rote F...Rhône15,49 € 20,65 €/L (0,75 L) - 2020 Les Arènes Cornas AOP trocken - M. ChapoutierM. Chapoutier2020 Les Arènes Cornas AOP trocken
Syrah
Trocken
Rhône40,49 € 53,99 €/L (0,75 L) - 2021 La Bernardine Châteauneuf du Pape AOP trocken - M. ChapoutierM. Chapoutier2021 La Bernardine Châteauneuf du Pape AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Rhône40,99 € 54,65 €/L (0,75 L) - 2023 Côtes du Rhône AOP trocken - M. ChapoutierM. Chapoutier2023 Côtes du Rhône AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Betörend intensiver Duft nach dunklen Beeren und Kräutern, überzeugt durch seine Fülle und eine hervorragende BalanceRhône8,99 € 11,99 €/L (0,75 L) - 2020 Monier de la Sizeranne Hermitage AOP trocken Bio - M. ChapoutierM. Chapoutier2020 Monier de la Sizeranne Hermitage AOP trocken
Syrah
Trocken
Sagenhaft vielschichtigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, kandierten Himbeeren und Cassis, herzhaften Gewürzen und feinen Holznoten, am Gaumen leicht rauchig, rund und vollmundig, berauschend...Rhône77,00 € 102,67 €/L (0,75 L) - 2021 Chante-Alouette Blanc Hermitage AOP trocken Bio - M. ChapoutierM. Chapoutier2021 Chante-Alouette Blanc Hermitage AOP trocken
Marsanne
Trocken
Goldgrün, glänzend, in der Nase fein und komplex; Quitten-, Honig-, Ingwer- und Akazienaromen, mit einer Noten von Linden. Ausdrucksstark ohne dabei aufdringlich zu wirken mit einem sehr elegante...Rhône63,00 € 84,00 €/L (0,75 L) - Belleruche Blanc Côtes du Rhône AOP trocken - M. ChapoutierM. ChapoutierBelleruche Blanc Côtes du Rhône AOP trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Leuchtend gold-gelber Farbton. Das Bouquet überzeugt durch Intensität und Ausdrucksstärke mit Aromen von grünem Apfel Aprikose und Fenchel die von feinem Blütenduft begleitet werden. Am Gaumen...Rhône10,49 € 13,99 €/L (0,75 L) - 2023 Beaurevoir Rosé Tavel AOP trocken - M. ChapoutierM. Chapoutier2023 Beaurevoir Rosé Tavel AOP trocken
Grenache
Trocken
In der Farbe einladend himbeerrosa im Bukett frisch-fruchtige Aromen und eine dezent mineralische Note am Gaumen mit einer bemerkenswerten Intensität und Stoffigkeit trocken und würzig hervorrage...Rhône14,49 € 19,32 €/L (0,75 L) - 2022 Les Jocasses Gigondas AOP trocken - M. ChapoutierM. Chapoutier2022 Les Jocasses Gigondas AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Bukett mit kraftvollen und komplexen Aromen nach kleinen roten Beeren Pfeffer und Leder am Gaumen süßliche volle Frucht sehr fein und delikat; stoffiges von geschmeidigen Tanninen geprägtes und ...Rhône26,99 € 35,99 €/L (0,75 L) - 2023 La Ciboise Luberon AOP trocken - M. ChapoutierWirWinzer Select Eltville2023 La Ciboise Luberon AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Violettrot in der Farbe im Bukett verführerische Aromen von Kirschmarmelade schwarzem Pfeffer und Wacholder am Gaumen eine saftig-kernige Aromatik und warm-würzigem SchmelzRhône8,49 € 11,32 €/L (0,75 L) - 2022 Deschants Saint Joseph AOP trocken - M. ChapoutierM. Chapoutier2022 Deschants Saint Joseph AOP trocken
Syrah
Trocken
intensive granatrote Farbe sehr blumig in der Nase entwickelt Aromen von Lakritz und Kräutern. Im Geschmack weich mit der Dominanz roter Früchte. Der Abgang ist lang und durch Aromen von Gewürze...Rhône22,49 € 29,99 €/L (0,75 L) - 2022 Belleruche Côtes du Rhône AOP trocken 1,5 L - M. ChapoutierM. Chapoutier2022 Belleruche Côtes du Rhône AOP trocken 1,5 L
Cuvée (Rot)
Trocken
Edles Purpurrot mit einem Bouquet von schwarzen Johannisbeeren Heidelbeeren und Gewürznoten. Am Gaumen vollmundig mit seidigen Tanninen eleganten Fruchtaromen von Cassis Heidelbeeren Brombeeren un...Rhône23,99 € 15,99 €/L (1,5 L) - 2022 Avarum Vacqueyras AOP trocken - M. ChapoutierM. Chapoutier2022 Avarum Vacqueyras AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
In der Nase dezenter vegetabiler Duft sowie Noten schwarzer und roter Beeren. Angenehme saftige Frucht wacholdrige Noten feine Säure und dezente Tannine. Sehr schöner Abgang.Rhône20,49 € 27,32 €/L (0,75 L) - 2023 Belleruche Rosé Côtes du Rhône AOP trocken - M. ChapoutierM. Chapoutier2023 Belleruche Rosé Côtes du Rhône AOP trocken
Rosé
Trocken
In der Nase Aromen von roten Früchten und Zitrus die von Noten exotischer Früchte begleitet werden. Am Gaumen frisch zart und fruchtig.Rhône10,49 € 13,99 €/L (0,75 L) - 2023 Deschants St. Joseph AOP trocken - M. ChapoutierM. Chapoutier2023 Deschants St. Joseph AOP trocken
Marsanne
Trocken
In der Nase reife Südfrüchte am Gaumen eine vielschichtige Aromatik mit einer schönen mineralischen Note wenig Säure und Anklänge von Feuerstein. Gelungener Abgang.Rhône23,49 € 31,32 €/L (0,75 L) - 2023 Belleruche Côtes du Rhône AOP trocken - M. ChapoutierM. Chapoutier2023 Belleruche Côtes du Rhône AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
im Glas intensiv rubinrot schon fast bläulich; am Gaumen zartrauchige Johannisbeeren schwarze Kirschen und eine pfeffrige Kräuterwürze; mit schöner Länge weich und geschmeidig im AbgangRhône10,49 € 13,99 €/L (0,75 L) - 2022 La Ciboise Blanc Côtes du Lubéron AOP trocken - M. ChapoutierM. Chapoutier2022 La Ciboise Blanc Côtes du Lubéron AOP trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
feinnervig mit delikatem Bukett von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, am Gaumen herrlich frisch und cremigRhône8,49 € 11,32 €/L (0,75 L) - 2023 Les Meysonniers Crozes Hermitage AOP trocken Bio - M. ChapoutierM. Chapoutier2023 Les Meysonniers Crozes Hermitage AOP trocken
Syrah
Trocken
rotviolette Farbe im Glas, facettenreiches Bukett von roten Beeren, Cassis, Himbeere und zarten Veilchennoten, am Gaumen dicht und rund, lang anhaltendes Finale voller Fruchtaromen, etwas Eichenhol...Rhône23,99 € 31,99 €/L (0,75 L)