M. Chapoutier
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Immer auf der Suche nach neuen Ideen, Geschmack & Wünschen
- Verständnis für die Natur
- Respekt, Mut & Geselligkeit
M. Chapoutier: Ein Synonym für Exzellenz und Nachhaltigkeit
Das Weingut M. Chapoutier, seit 1808 eine feste Größe in der Weinwelt, hat sich mit seiner nachhaltigen Philosophie und dem Engagement für biodynamischen Anbau einen Namen gemacht. Unter der Führung von Michel Chapoutier verfolgt das Weingut das Ziel, jedem Wein die Möglichkeit zu geben, die Geschichte seines Terroirs zu erzählen. Dieses Bestreben nach Authentizität spiegelt sich in der sorgfältigen Pflege der Weinberge und der akribischen Weinherstellung wider, wobei biodynamische Praktiken im Mittelpunkt stehen. Die Weine von M. Chapoutier, von den Appellationen der Rhône bis zu internationalen Projekten, sind bekannt für ihre Qualität und Einzigartigkeit, wobei besonders die Hermitage-Weine herausstechen.
Seit der Gründung durch Polydor Chapoutier hat sich das Weingut durch Innovationen und ein tiefes Verständnis für das Terroir ausgezeichnet. Die Übernahme durch Michel Chapoutier markierte einen Wendepunkt, als er begann, biodynamische Methoden einzuführen, um die Vielfältigkeit und Reinheit der Terroirs vollends zum Ausdruck zu bringen. Diese Veränderung trug dazu bei, die Qualität der Weine erheblich zu steigern und das internationale Ansehen des Weinguts zu festigen. M. Chapoutier ist nicht nur für seine exzellenten Weine bekannt, sondern auch für seine Rolle als Vorreiter im Bereich der Nachhaltigkeit und biodynamischen Weinherstellung.
Im Zentrum der Philosophie von M. Chapoutier steht die harmonische Beziehung zwischen Weinberg, Klima und menschlichem Können. Die Einführung der biodynamischen Landwirtschaft war ein mutiger Schritt, der das Weingut in der Weinwelt einzigartig macht. Diese Praxis, basierend auf den Prinzipien von Rudolf Steiner, sieht den Weinberg als Teil eines größeren Ökosystems. Die Single Vineyard Selections sind Ausdruck dieser Philosophie und zeigen die einzigartigen Charakteristiken jedes Terroirs. Darüber hinaus unterstreicht die innovative Einführung von Brailleschrift auf den Weinflaschenetiketten die inklusive und sozial verantwortliche Haltung des Weinguts.
M. Chapoutier repräsentiert das Beste, was die Weinwelt zu bieten hat: herausragende Qualität, tiefes Engagement für nachhaltigen und biodynamischen Weinbau und eine unablässige Leidenschaft für das Terroir. Durch diese Kombination ist es M. Chapoutier gelungen, Weine von unvergleichlicher Reinheit und Ausdruckskraft zu kreieren, die die Essenz ihres Ursprungs widerspiegeln. Die Geschichte und Philosophie des Weinguts M. Chapoutier dienen als Inspiration für Winzer weltweit und belegen, dass Respekt vor der Natur und innovatives Denken der Schlüssel zu außergewöhnlichem Wein sind.
Region & Weine
- Region: Rhônetal
- Unterregion: Lyon, Tournon, Tain-l'hermitage, Valence, Grignan, Orange, Avignon, Montfrin, Nîmes, Montpellier
- Weinarten: Rot, Weiss & Rosé
- Rebsorten: Grenache, Syrah, Vermentino, Granacha Bianco, Viognier, Marsanne, Mourvèdre
Wichtige Personen
- Inhaber: Mathilde & Maxime Chapoutier
- La Ciboise Luberon AOP trocken - M. ChapoutierWirWinzer Select EltvilleLa Ciboise Luberon AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Violettrot in der Farbe im Bukett verführerische Aromen von Kirschmarmelade schwarzem Pfeffer und Wacholder am Gaumen eine saftig-kernige Aromatik und warm-würzigem SchmelzRhône8,99 € 11,99 €/L (0,75 L) - 2023 Les Meysonniers Crozes Hermitage AOP trocken Bio - M. ChapoutierM. Chapoutier2023 Les Meysonniers Crozes Hermitage AOP trocken
Syrah
Trocken
rotviolette Farbe im Glas, facettenreiches Bukett von roten Beeren, Cassis, Himbeere und zarten Veilchennoten, am Gaumen dicht und rund, lang anhaltendes Finale voller Fruchtaromen, etwas Eichenhol...Rhône23,99 € 31,99 €/L (0,75 L) - La Ciboise Blanc Côtes du Lubéron AOP trocken - M. ChapoutierM. ChapoutierLa Ciboise Blanc Côtes du Lubéron AOP trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
feinnervig mit delikatem Bukett von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, am Gaumen herrlich frisch und cremigRhône8,99 € 11,99 €/L (0,75 L) - Belleruche Côtes du Rhône AOP trocken - M. ChapoutierM. ChapoutierBelleruche Côtes du Rhône AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
im Glas intensiv rubinrot schon fast bläulich; am Gaumen zartrauchige Johannisbeeren schwarze Kirschen und eine pfeffrige Kräuterwürze; mit schöner Länge weich und geschmeidig im AbgangRhône10,49 € 13,99 €/L (0,75 L) - Deschants St. Joseph AOP trocken - M. ChapoutierM. ChapoutierDeschants St. Joseph AOP trocken
Marsanne
Trocken
In der Nase reife Südfrüchte am Gaumen eine vielschichtige Aromatik mit einer schönen mineralischen Note wenig Säure und Anklänge von Feuerstein. Gelungener Abgang.Rhône24,99 € 33,32 €/L (0,75 L) - 2023 Avarum Vacqueyras AOP trocken - M. ChapoutierM. Chapoutier2023 Avarum Vacqueyras AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
In der Nase dezenter vegetabiler Duft sowie Noten schwarzer und roter Beeren. Angenehme saftige Frucht wacholdrige Noten feine Säure und dezente Tannine. Sehr schöner Abgang.Rhône20,49 € 27,32 €/L (0,75 L) - 2023 Belleruche Côtes du Rhône AOP trocken 1,5 L - M. ChapoutierM. Chapoutier2023 Belleruche Côtes du Rhône AOP trocken 1,5 L
Cuvée (Rot)
Trocken
Edles Purpurrot mit einem Bouquet von schwarzen Johannisbeeren Heidelbeeren und Gewürznoten. Am Gaumen vollmundig mit seidigen Tanninen eleganten Fruchtaromen von Cassis Heidelbeeren Brombeeren un...Rhône23,99 € 15,99 €/L (1,5 L) - 2023 Deschants Saint Joseph AOP trocken - M. ChapoutierM. Chapoutier2023 Deschants Saint Joseph AOP trocken
Syrah
Trocken
intensive granatrote Farbe sehr blumig in der Nase entwickelt Aromen von Lakritz und Kräutern. Im Geschmack weich mit der Dominanz roter Früchte. Der Abgang ist lang und durch Aromen von Gewürze...Rhône27,99 € 37,32 €/L (0,75 L) - Les Jocasses Gigondas AOP trocken - M. ChapoutierM. ChapoutierLes Jocasses Gigondas AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Bukett mit kraftvollen und komplexen Aromen nach kleinen roten Beeren Pfeffer und Leder am Gaumen süßliche volle Frucht sehr fein und delikat; stoffiges von geschmeidigen Tanninen geprägtes und ...Rhône27,99 € 37,32 €/L (0,75 L) - Beaurevoir Rosé Tavel AOP trocken - M. ChapoutierM. ChapoutierBeaurevoir Rosé Tavel AOP trocken
Grenache
Trocken
In der Farbe einladend himbeerrosa im Bukett frisch-fruchtige Aromen und eine dezent mineralische Note am Gaumen mit einer bemerkenswerten Intensität und Stoffigkeit trocken und würzig hervorrage...Rhône14,99 € 19,99 €/L (0,75 L) - Belleruche Blanc Côtes du Rhône AOP trocken - M. ChapoutierM. ChapoutierBelleruche Blanc Côtes du Rhône AOP trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Leuchtend gold-gelber Farbton. Das Bouquet überzeugt durch Intensität und Ausdrucksstärke mit Aromen von grünem Apfel Aprikose und Fenchel die von feinem Blütenduft begleitet werden. Am Gaumen...Rhône10,49 € 13,99 €/L (0,75 L) - 2021 Chante-Alouette Blanc Hermitage AOP trocken Bio - M. ChapoutierM. Chapoutier2021 Chante-Alouette Blanc Hermitage AOP trocken
Marsanne
Trocken
Goldgrün, glänzend, in der Nase fein und komplex; Quitten-, Honig-, Ingwer- und Akazienaromen, mit einer Noten von Linden. Ausdrucksstark ohne dabei aufdringlich zu wirken mit einem sehr elegante...Rhône64,99 € 86,65 €/L (0,75 L) - Côtes du Rhône AOP trocken - M. ChapoutierM. ChapoutierCôtes du Rhône AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Betörend intensiver Duft nach dunklen Beeren und Kräutern, überzeugt durch seine Fülle und eine hervorragende BalanceRhône8,99 € 11,99 €/L (0,75 L) - 2021 La Bernardine Châteauneuf du Pape AOP trocken - M. ChapoutierM. Chapoutier2021 La Bernardine Châteauneuf du Pape AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dunkles Rubinrot und ein intensives Bouquet nach reifen Brombeeren, schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern zeichnen diesen Rotwein aus. Am Gaumen entfaltet er eine kraftvolle Struktur, getrag...Rhône40,99 € 54,65 €/L (0,75 L) - Les Arènes Cornas AOP trocken - M. ChapoutierM. Chapoutier2020 Les Arènes Cornas AOP trocken
Syrah
Trocken
Dunkel und dicht im Glas zeigt sich dieser Rotwein aus der Rhône und verströmt verführerische Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer, Rauch und Kräutern der Garrigue. Am Gaumen begeistert...Rhône40,49 € 53,99 €/L (0,75 L)
