Le Clos Rouge

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Joel et Krystel

Bio-Weingut seit 2013
13 Hektar auf Ruffes- und Schieferböden
Frische, elegante Weine mit feiner Balance

Le Clos Rouge – Authentische Weine aus regionalen Rebsorten

Le Clos Rouge aus dem Languedoc steht für handwerklich hergestellte Bio-Weine, die das Terroir der Terrasses du Larzac widerspiegeln. Mit Leidenschaft und naturnahem Anbau schaffen Joël und Krystel elegante Rot- und Weißweine aus regionalen Rebsorten wie Vermentino, Grenache und Syrah – perfekt für Liebhaber authentischer Weine.

Gegründet im Jahr 2013, begann die Geschichte von Le Clos Rouge mit nur zwei Hektar Rebfläche. Dank der Unterstützung von Familie, Freunden und Organisationen wie Terra Hominis konnte das Weingut bis 2020 auf 13 Hektar wachsen. Der Bau einer modernen Kellerei inmitten einer idyllischen Lichtung schuf optimale Bedingungen für die Traubenverarbeitung und Lagerung, die es Joël und Krystel ermöglicht, ihre Vision von hochwertigen und persönlichen Weinen umzusetzen.

Die Weinberge liegen in der geschützten Appellation Terrasses du Larzac und profitieren von der Vielfalt der Böden, darunter die roten Ruffes, reich an Eisenoxid, und kühle Schieferböden. Diese Kombination bietet ideale Voraussetzungen für die kultivierten Rebsorten Cinsault, Grenache, Carignan und Syrah. Seit 2013 wird vollständig auf chemische Pflanzenschutzmittel verzichtet und auf nachhaltige Alternativen wie Schwefel, Kupfer und pflanzliche Präparate gesetzt.

Im Weinkeller legen Joël und Krystel großen Wert auf Präzision und Handwerkskunst. Nach der schonenden Ernte und Entrappung der Trauben sorgen gezielte Überpumpen und sanfte Extraktionstechniken für eine feine Balance und elegante Tannine. Der Ausbau erfolgt in Betonfässern und 600-Liter-Holzfässern, die im unterirdischen Keller eine konstante Temperatur gewährleisten. Das Ergebnis sind Weine mit seidiger Textur, aromatischer Tiefe und einer Finesse, die das Terroir der Terrasses du Larzac eindrucksvoll einfangen.

Region & Weine

Region: Languedoc Roussillon

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 13
Jahresproduktion (in Flaschen): 35000

Wichtige Personen

Kellermeister: Krystel et Joël
Mitgliedschaften: non

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