Das Weingut Château de Montalbret ist ein kleiner Familienbetrieb in der Region Montagne-Saint-Émilion, der sich durch seine traditionsreiche, ökologische Weinerzeugung auszeichnet. Hier ermöglicht der Weinberg mit nur 8 Hektar Anbaugebiet dem Weingut und seinen Mitarbeitern, mit viel Feingefühl und Naturverständnis zu arbeiten. Im Château de Montalbret wir jeder einzelne der zahlreichen Anbauschritte zum passenden Zeitpunkt ausgeführt.
Die Familie des jungen Winzers Nicolas Baudrys hat sich bereits mehrere Jahrhunderte mit Weinanbau beschäftigt. Seine Vorfahren zogen im Jahr 1870 in das zentrale Wohnhaus des Château de Montalbret. Seitdem wird auf den sonnigen Hanglagen des Anwesens Wein produziert - und das bereits in der sechsten Generation. Mit der Übernahme des Weinanbaus wurde ein lang gehegter Kindheitstraum von Nicolas Baudry wahr.Der engagierte Weinbauer nutzt die ältesten Reben der Anlage, um außergewöhnliche Verschnitte zu schaffen. Alle hierzu verwendeten Rebsorten stammen aus den 1960er Jahren. Einer der dadurch entstehenden Cuvées des Château de Montalbret ist nach der Verlobten des Winzers benannt - Chloé, einer ebenfalls talentierten Sommelière.
Nicolas Baudry setzt auf die natürliche Zugkraft von Pferden, um die fruchtbaren Böden zu schonen und die Qualität der Trauben zu optimieren. Die Weinberge des Château de Montalbret befinden sich auf prähistorischen Kalksteinterrassen aus dem Tertiär und ertragreichen Böden aus dem Quartär. So bilden die Bodensubstanzen der bewirtschafteten Rebflächen ein Gemisch aus leicht sandigen Lehmböden und Kalkstein - ideal für hochwertige Winzerprodukte. Somit stellen sie die perfekten Bedingungen für Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon dar. Die erlesenen Weine des Château de Montalbret erweisen sich im Geschmack elegant, ausdrucksvoll und harmonisch. Zugleich sind sie auch kräftig, komplex und hervorragend strukturiert. Sie zeigen intensive Aromen von roten Früchten, exotischen Gewürzen und Edelhölzern.
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