Weingut Meisenzahl (Seite:3)
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Sebastian, Erich & Stefan Meisenzahl
Inhaber
- Qualität vor Quantität
- Seit 1880
- Preisgekrönte Weine
Weingut Meisenzahl: Fränkischer Genuss in 4. Generation
Viel Zeit zum Reifen erhalten die Weine auf dem Weingut Meisenzahl im unterfränkischen Bürgstadt. In dem kleinen Familienbetrieb wird die Tradition aufrechterhalten. Gleichzeitig haben die Winzerbrüder den Blick in die Zukunft gerichtet und stellen auf biologische Bewirtschaftung um. Statt Quantität setzt man auf Qualität, was sich auch in Auszeichnungen niederschlägt.
Mit dem Weinbau hat die Familie 1880 begonnen und bis jetzt die Familientradition mit dem Weingut Meisenzahl aufrechterhalten. Nachdem Stefan seine Winzerausbildung abgeschlossen hatte, stieg er 2002 in 4. Generation in den elterlichen Betrieb ein. Seit 2014 leitet er, mittlerweile als Techniker für Weinbau und Önologie, das Weingut zusammen mit seinem Bruder Sebastian und entwickelt es fortwährend weiter. Ein bedeutender Schritt ist die Umstellung auf biologischen Weinbau, den die Brüder 2017 anstießen. Zukünftig wird Meisenzahl-Wein nicht nur preisgekrönt, beispielsweise durch Selection, sondern auch noch Bio sein.
Die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge war dem Winzer von Anfang an wichtig. Die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung war für das Weingut Meisenzahl der logische nächste Schritt. Um auf chemische Pflanzenschutzmittel verzichten zu können, ist intensive Arbeit im Weinberg notwendig. Sorgfältig werden Reben und Böden gepflegt und die Erträge reduziert. Im Keller folgt die schonende Verarbeitung der Trauben. Dabei wird modernste Technik eingesetzt. Gekühlt vergären die weißen Moste. Das Ergebnis sind fruchtig-frische Weine. Meisenzahl-Wein erhält so viel Zeit, wie er zum Reifen benötigt. Ein Teil der Rotweine und auch der Weißweine wird durch ein Barriquelager abgerundet.
Im geschützten Klima des Maintals findet insbesondere der Spätburgunder auf verwittertem Buntsandstein beste Bedingungen. Eine der besten Lagen vom Weingut Meisenzahl ist der “Bürgstadter Centgrafenberg“. Neben elegantem Spätburgunder, der hier eine lange Tradition hat, kommen auch fruchtiger Frühburgunder und Weißburgunder mit Schmelz aus dieser Lage. Der “Bürgstadter Hundsrück“ bringt ebenfalls fruchtigen Spätburgunder hervor. Neben typisch fränkischen Rebsorten wie Silvaner und Bacchus versteht sich der Winzer auch auf Zweigelt und Merlot. Letzterer reift im Barrique zu einem gehaltvoll-kräftigen Tropfen heran. Abgerundet wird das Portfolio durch Cuvées und spritzige Seccos.
Region & Weine
- Region: Franken
- Unterregion: Mainviereck
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rotling, Rosé, blanc de noir, Secco, Sekt
- Rebsorten: Spätburgunder, Frühburgunder, Merlot, Zweigelt, Regent, Bacchus, Müller Thurgau, Silvaner, Scheurebe, Riesling
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 35
- Beste Lagen: Centgrafenberg, Hundsrück
- Böden: Bundsandstein-Verwitterungsboden
Wichtige Personen
- Inhaber: Sebastian, Erich & Stefan Meisenzahl
- Kellermeister: Stefan Meisenzahl
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- B I O -Apfelbrand 0,5 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlB I O -Apfelbrand 0,5 L
Spirituose
unser BIO-Apfelbrand Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren ...
18,00 € 36,00 €/L (0,5 L) - Frühburgunder Traubenbrand 0,35 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlFrühburgunder Traubenbrand 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.18,00 € 51,43 €/L (0,35 L) - Spätburgunder Traubenbrand 0,35 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlSpätburgunder Traubenbrand 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider. Sel...18,00 € 51,43 €/L (0,35 L) - 2018 Frühburgunder Centgrafenberg trocken - Weingut MeisenzahlMeisenzahl2018 Frühburgunder Centgrafenberg trocken
- Frühburgunder
Trocken
filigraner, sehr strukturierter Rotwein, mit einem gehaltvollem KörperFranken18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - Bürgstadter Feigenbrand aus eigenem Anbau 0,2 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlBürgstadter Feigenbrand aus eigenem Anbau 0,2 L
- Spirituose
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Die hierfür verwendeten Feigen stammen ausschließlich aus eigenem Anbau. Unser großer Feigenbusch steht direkt im Hof vor unserer Brennerei Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region...18,50 € 92,50 €/L (0,2 L) - Mollebusch im Holzfass gereift 0,35 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlMollebusch im Holzfass gereift 0,35 L
- Spirituose
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Sortenreiner Birnenbrand ~ Mollebusch Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt ...20,00 € 57,14 €/L (0,35 L) - Subirer im Holzfass gereift 0,35 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlSubirer im Holzfass gereift 0,35 L
- Spirituose
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Sortenreiner Birnenbrand ~ Subirer Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sic...20,00 € 57,14 €/L (0,35 L) - Zwetschgenbrand 0,5 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlZwetschgenbrand 0,5 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.20,00 € 40,00 €/L (0,5 L) - Quittenbrand 0,5 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlQuittenbrand 0,5 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider. Sel...20,00 € 40,00 €/L (0,5 L) - Merlot Traubenbrand im Holzfass gereift 0,35 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlMerlot Traubenbrand im Holzfass gereift 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.20,00 € 57,14 €/L (0,35 L) - Mirabellenbrand 0,5 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlMirabellenbrand 0,5 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider. Sel...20,00 € 40,00 €/L (0,5 L) - Kirschbrand 0,5 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlKirschbrand 0,5 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.20,00 € 40,00 €/L (0,5 L) - Regent Traubenbrand 0,5 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlRegent Traubenbrand 0,5 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider. Sel...23,00 € 46,00 €/L (0,5 L) - Merlot Traubenbrand 0,5 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlMerlot Traubenbrand 0,5 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider. Sel...23,00 € 46,00 €/L (0,5 L) - Zweigelt Traubenbrand 0,5 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlZweigelt Traubenbrand 0,5 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.23,00 € 46,00 €/L (0,5 L) - Dornfelder Traubenbrand 0,5 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlDornfelder Traubenbrand 0,5 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.23,00 € 46,00 €/L (0,5 L) - Tresterbrand vom Spätburgunder im Holzfass gereift 0,35 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlTresterbrand vom Spätburgunder im Holzfass gereift 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider. Sel...23,00 € 65,71 €/L (0,35 L) - Tresterbrand "WHITE" 0,35 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlTresterbrand "WHITE" 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider. Sel...23,00 € 65,71 €/L (0,35 L) - Spätburgunder Weinbrand im Holzfass gereift 0,5 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlSpätburgunder Weinbrand im Holzfass gereift 0,5 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.23,00 € 46,00 €/L (0,5 L) - Merlot Traubenbrand im Holzfass gereift 0,5 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlMerlot Traubenbrand im Holzfass gereift 0,5 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.25,00 € 50,00 €/L (0,5 L) - 2012 Spätburgunder "Hundsrück" trocken - Weingut MeisenzahlMeisenzahl2012 Spätburgunder "Hundsrück" trocken
- Spätburgunder
- Trocken
gereifter, kräftiger, unfiltrierter Rotwein Dieser Wein durfte 2 Jahre im Barrique reifen.Franken26,00 € 34,67 €/L (0,75 L) - Tresterbrand "HERZSTÜCK" im Holzfass gereift 0,35 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlTresterbrand "HERZSTÜCK" im Holzfass gereift 0,35 L
- Spirituose
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Das Beste vom Besten Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren ...26,00 € 74,29 €/L (0,35 L) - 2018 Spätburgunder Hundsrück trocken - Weingut MeisenzahlMeisenzahl2018 Spätburgunder Hundsrück trocken
- Spätburgunder
- Trocken
Dieser Wein hatte 2 Jahre auf der vollen Hefe zu Reifen. Sehr ausgeprägtes Kirscharoma sehr kräftiger, komplexer RotweinFranken27,00 € 36,00 €/L (0,75 L) - Tresterbrand vom Spätburgunder im Holzfass gereift 0,5 L - Weingut MeisenzahlMeisenzahlTresterbrand vom Spätburgunder im Holzfass gereift 0,5 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider. Sel...30,00 € 60,00 €/L (0,5 L)
Weingut Meisenzahl (Seite:3)
