Weingut Meisenzahl (Seite:2)
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Sebastian, Erich & Stefan Meisenzahl
Inhaber
- Qualität vor Quantität
- Seit 1880
- Preisgekrönte Weine
Weingut Meisenzahl: Fränkischer Genuss in 4. Generation
Viel Zeit zum Reifen erhalten die Weine auf dem Weingut Meisenzahl im unterfränkischen Bürgstadt. In dem kleinen Familienbetrieb wird die Tradition aufrechterhalten. Gleichzeitig haben die Winzerbrüder den Blick in die Zukunft gerichtet und stellen auf biologische Bewirtschaftung um. Statt Quantität setzt man auf Qualität, was sich auch in Auszeichnungen niederschlägt.
Mit dem Weinbau hat die Familie 1880 begonnen und bis jetzt die Familientradition mit dem Weingut Meisenzahl aufrechterhalten. Nachdem Stefan seine Winzerausbildung abgeschlossen hatte, stieg er 2002 in 4. Generation in den elterlichen Betrieb ein. Seit 2014 leitet er, mittlerweile als Techniker für Weinbau und Önologie, das Weingut zusammen mit seinem Bruder Sebastian und entwickelt es fortwährend weiter. Ein bedeutender Schritt ist die Umstellung auf biologischen Weinbau, den die Brüder 2017 anstießen. Zukünftig wird Meisenzahl-Wein nicht nur preisgekrönt, beispielsweise durch Selection, sondern auch noch Bio sein.
Die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge war dem Winzer von Anfang an wichtig. Die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung war für das Weingut Meisenzahl der logische nächste Schritt. Um auf chemische Pflanzenschutzmittel verzichten zu können, ist intensive Arbeit im Weinberg notwendig. Sorgfältig werden Reben und Böden gepflegt und die Erträge reduziert. Im Keller folgt die schonende Verarbeitung der Trauben. Dabei wird modernste Technik eingesetzt. Gekühlt vergären die weißen Moste. Das Ergebnis sind fruchtig-frische Weine. Meisenzahl-Wein erhält so viel Zeit, wie er zum Reifen benötigt. Ein Teil der Rotweine und auch der Weißweine wird durch ein Barriquelager abgerundet.
Im geschützten Klima des Maintals findet insbesondere der Spätburgunder auf verwittertem Buntsandstein beste Bedingungen. Eine der besten Lagen vom Weingut Meisenzahl ist der “Bürgstadter Centgrafenberg“. Neben elegantem Spätburgunder, der hier eine lange Tradition hat, kommen auch fruchtiger Frühburgunder und Weißburgunder mit Schmelz aus dieser Lage. Der “Bürgstadter Hundsrück“ bringt ebenfalls fruchtigen Spätburgunder hervor. Neben typisch fränkischen Rebsorten wie Silvaner und Bacchus versteht sich der Winzer auch auf Zweigelt und Merlot. Letzterer reift im Barrique zu einem gehaltvoll-kräftigen Tropfen heran. Abgerundet wird das Portfolio durch Cuvées und spritzige Seccos.
Region & Weine
- Region: Franken
- Unterregion: Mainviereck
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rotling, Rosé, blanc de noir, Secco, Sekt
- Rebsorten: Spätburgunder, Frühburgunder, Merlot, Zweigelt, Regent, Bacchus, Müller Thurgau, Silvaner, Scheurebe, Riesling, Muscaris, Weißer Burgunder, Sauvignon Gris
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 35
- Beste Lagen: Centgrafenberg, Hundsrück
- Böden: Bundsandstein-Verwitterungsboden
Wichtige Personen
- Inhaber: Stefan & Sebastian Meisenzahl
- Kellermeister: Stefan Meisenzahl
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- Walnusslikör 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlWalnusslikör 0,35 L
Spirituose
Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Bei diesem Likör riecht man noch das frische Obst im Glas.
10,00 € 28,57 €/L (0,35 L) - 2019 Bürgstadter Spätburgunder trocken - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2019 Bürgstadter Spätburgunder trocken
- Spätburgunder
Trocken
eleganter Spätburgunder aus dem Centgrafenberg und Hundsrück typisch für unsere Region ~ BuntsandsteinbödenFranken11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2020 Silvaner Centgrafenberg B I O trocken - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2020 Silvaner Centgrafenberg B I O trocken
- Silvaner
- Trocken
Franken11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2020 Bürgstadter Merlot B I O trocken - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2020 Bürgstadter Merlot B I O trocken
- Merlot
- Trocken
unkomplizierter Rotwein trocken im Holzfass ausgebautFranken11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - Roter Traubenlikör 0,5 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlRoter Traubenlikör 0,5 L
- Spirituose
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Likör aus Dornfelder Trauben von unseren Weinbergen13,00 € 26,00 €/L (0,5 L) - Mirabellen Likör 0,5 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlMirabellen Likör 0,5 L
- Spirituose
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Wir verarbeiten ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese verarbeiten wir schonend. Bei diesem Likör riecht man noch das frische Obst im Glas. Selection ****13,00 € 26,00 €/L (0,5 L) - Quitten Likör 0,5 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlQuitten Likör 0,5 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Bei diesem Likör riecht man noch das frische Obst im Glas.13,00 € 26,00 €/L (0,5 L) - Walnusslikör 0,5 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlWalnusslikör 0,5 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Bei diesem Likör riecht man noch das frische Obst im Glas.14,00 € 28,00 €/L (0,5 L) - Zwetschgenbrand 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlZwetschgenbrand 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.15,00 € 42,86 €/L (0,35 L) - Kirschbrand 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlKirschbrand 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.15,00 € 42,86 €/L (0,35 L) - Mirabellenbrand 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlMirabellenbrand 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider. Sel...15,00 € 42,86 €/L (0,35 L) - 2022 Silvaner "TERRA" Bichschofsberg B I O trocken - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2022 Silvaner "TERRA" Bichschofsberg B I O trocken
- Silvaner
- Trocken
BIOFranken15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - Quittenbrand 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlQuittenbrand 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider. Sel...15,00 € 42,86 €/L (0,35 L) - B I O -Apfelbrand 0,5 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlB I O -Apfelbrand 0,5 L
- Spirituose
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unser BIO-Apfelbrand Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren ...18,00 € 36,00 €/L (0,5 L) - Zwetschgenbrand im Holzfass gereift 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlZwetschgenbrand im Holzfass gereift 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.18,00 € 51,43 €/L (0,35 L) - Mirabellenbrand im Holzfass gereift 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlMirabellenbrand im Holzfass gereift 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.18,00 € 51,43 €/L (0,35 L) - Spätburgunder Weinbrand im Holzfass gereift 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlSpätburgunder Weinbrand im Holzfass gereift 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.18,00 € 51,43 €/L (0,35 L) - Regent Traubenbrand 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlRegent Traubenbrand 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider. Sel...18,00 € 51,43 €/L (0,35 L) - Spätburgunder Traubenbrand 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlSpätburgunder Traubenbrand 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider. Sel...18,00 € 51,43 €/L (0,35 L) - Frühburgunder Traubenbrand 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlFrühburgunder Traubenbrand 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.18,00 € 51,43 €/L (0,35 L) - Zwetschgenbrand "Hanita" 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlZwetschgenbrand "Hanita" 0,35 L
- Spirituose
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Sortenreiner Zwetschgenbrand Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in ...18,00 € 51,43 €/L (0,35 L) - Dornfelder Traubenbrand 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlDornfelder Traubenbrand 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.18,00 € 51,43 €/L (0,35 L) - Subirer 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlSubirer 0,35 L
- Spirituose
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Sortenreiner Birnenbrand ~ Subirer Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sic...18,00 € 51,43 €/L (0,35 L) - Zweigelt Traubenbrand 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlZweigelt Traubenbrand 0,35 L
- Spirituose
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Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.18,00 € 51,43 €/L (0,35 L)
Weingut Meisenzahl (Seite:2)
