Weingut Meisenzahl
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Qualität vor Quantität
- Seit 1880
- Preisgekrönte Weine
Weingut Meisenzahl: Fränkischer Genuss in 4. Generation
Viel Zeit zum Reifen erhalten die Weine auf dem Weingut Meisenzahl im unterfränkischen Bürgstadt. In dem kleinen Familienbetrieb wird die Tradition aufrechterhalten. Gleichzeitig haben die Winzerbrüder den Blick in die Zukunft gerichtet und stellen auf biologische Bewirtschaftung um. Statt Quantität setzt man auf Qualität, was sich auch in Auszeichnungen niederschlägt.
Mit dem Weinbau hat die Familie 1880 begonnen und bis jetzt die Familientradition mit dem Weingut Meisenzahl aufrechterhalten. Nachdem Stefan seine Winzerausbildung abgeschlossen hatte, stieg er 2002 in 4. Generation in den elterlichen Betrieb ein. Seit 2014 leitet er, mittlerweile als Techniker für Weinbau und Önologie, das Weingut zusammen mit seinem Bruder Sebastian und entwickelt es fortwährend weiter. Ein bedeutender Schritt ist die Umstellung auf biologischen Weinbau, den die Brüder 2017 anstießen. Zukünftig wird Meisenzahl-Wein nicht nur preisgekrönt, beispielsweise durch Selection, sondern auch noch Bio sein.
Die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge war dem Winzer von Anfang an wichtig. Die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung war für das Weingut Meisenzahl der logische nächste Schritt. Um auf chemische Pflanzenschutzmittel verzichten zu können, ist intensive Arbeit im Weinberg notwendig. Sorgfältig werden Reben und Böden gepflegt und die Erträge reduziert. Im Keller folgt die schonende Verarbeitung der Trauben. Dabei wird modernste Technik eingesetzt. Gekühlt vergären die weißen Moste. Das Ergebnis sind fruchtig-frische Weine. Meisenzahl-Wein erhält so viel Zeit, wie er zum Reifen benötigt. Ein Teil der Rotweine und auch der Weißweine wird durch ein Barriquelager abgerundet.
Im geschützten Klima des Maintals findet insbesondere der Spätburgunder auf verwittertem Buntsandstein beste Bedingungen. Eine der besten Lagen vom Weingut Meisenzahl ist der “Bürgstadter Centgrafenberg“. Neben elegantem Spätburgunder, der hier eine lange Tradition hat, kommen auch fruchtiger Frühburgunder und Weißburgunder mit Schmelz aus dieser Lage. Der “Bürgstadter Hundsrück“ bringt ebenfalls fruchtigen Spätburgunder hervor. Neben typisch fränkischen Rebsorten wie Silvaner und Bacchus versteht sich der Winzer auch auf Zweigelt und Merlot. Letzterer reift im Barrique zu einem gehaltvoll-kräftigen Tropfen heran. Abgerundet wird das Portfolio durch Cuvées und spritzige Seccos.
Region & Weine
- Region: Franken
- Unterregion: Mainviereck
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rotling, Rosé, blanc de noir, Secco, Sekt
- Rebsorten: Spätburgunder, Frühburgunder, Merlot, Zweigelt, Regent, Bacchus, Müller Thurgau, Silvaner, Scheurebe, Riesling, Muscaris, Weißer Burgunder, Sauvignon Gris
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 35
- Beste Lagen: Centgrafenberg, Hundsrück
- Böden: Bundsandstein-Verwitterungsboden
Wichtige Personen
- Inhaber: Stefan & Sebastian Meisenzahl
- Kellermeister: Stefan Meisenzahl
- B I O - Roséweinschorle tr. Bio 0,33 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlB I O - Roséweinschorle tr. 0,33 L
Weinähnliches Getränk
BIO-Roséweinschorle halbtrocken, frisch, fruchtig, süffig perfekt für unterwegs2,80 € 8,48 €/L (0,33 L) - B I O - Weißweinschorle tr. Bio 0,33 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlB I O - Weißweinschorle tr. 0,33 L
Weinähnliches Getränk
trockene BIO-Weinschorle ~ ideal für unterwegs2,80 € 8,48 €/L (0,33 L) - 2023 Silvaner FRANKEN B I O trocken Bio - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2023 Silvaner FRANKEN B I O trocken
Silvaner
Trocken
typisch für unsere Region unkomplizierter trockener Silvaner mit angenehmer SäureFranken7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Bunt.Sand.Stein. weiß B I O trocken Bio - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2023 Bunt.Sand.Stein. weiß B I O trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
fruchtig, frisch, leicht zu trinken, angenehmer Begleiter beim EssenFranken7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Bunt.Sand.Stein. rosé B I O trocken Bio - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2023 Bunt.Sand.Stein. rosé B I O trocken
Spätburgunder
Trocken
fruchtig, frisch, leicht zu trinken Perfekter BegeleiterFranken7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - NO.2 (Rotling) B I O halbtrocken Bio - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlNO.2 (Rotling) B I O halbtrocken
Cuvée (Rotling)
Halbtrocken
frischer, fruchtiger Rotling aus Dornfelder und Bacchus BIOFranken7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Bunt.Sand.Stein. weiß B I O halbtrocken Bio - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2023 Bunt.Sand.Stein. weiß B I O halbtrocken
Cuvée (Weiss)
Halbtrocken
fruchtig, frisch, leicht zu trinkenFranken7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Bunt.Sand.Stein. rosé B I O halbtrocken Bio - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2023 Bunt.Sand.Stein. rosé B I O halbtrocken
Cuvée (Rosé)
Halbtrocken
Rosé aus Spätburgunder und Zweigelt leicht, fruchtig, elegant BIOFranken7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - Secco "Moonlight" trocken - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlSecco "Moonlight" trocken
Perl- & Schaumwein
Trocken
Der Secco für alle Anlässe trocken, fruchtig, frisch ~ unkompliziert7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - Secco "Moonlight" rosé halbtrocken - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlSecco "Moonlight" rosé halbtrocken
Perl- & Schaumwein
Halbtrocken
the next generation fruchtig, frisch ~ unkompliziert7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - 2022 Bund.Sand.Stein. rot B I O halbtrocken Bio - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2022 Bund.Sand.Stein. rot B I O halbtrocken
Cuvée (Rot)
Halbtrocken
leicht, fruchtig, frischer, unkomplizierter Rotwein BIOFranken8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - 2022 Bunt.Sand.Stein. rot B I O trocken Bio - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2022 Bunt.Sand.Stein. rot B I O trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
leicht, fruchtig, frischer, unkomplizierter Rotwein BIOFranken8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - Zwetschgenbrand 0,2 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlZwetschgenbrand 0,2 L
Spirituose
Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider.9,00 € 45,00 €/L (0,2 L) - Mirabellenbrand 0,2 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlMirabellenbrand 0,2 L
Spirituose
Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Beim destillieren lassen wir uns sehr viel Zeit, dies spiegelt sich in unseren Destillaten wider. Sel...9,00 € 45,00 €/L (0,2 L) - 2020 Spätburgunder B I O lieblich 0,5 L - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2020 Spätburgunder B I O lieblich 0,5 L
Spätburgunder
Lieblich
fruchtig, leichter Süßwein vom Spätburgunder schmeckt am besten gekühlt BIO9,00 € 18,00 €/L (0,5 L) - 2018 J´s lullaby (Rotwein-Cuvée) trocken - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2018 J´s lullaby (Rotwein-Cuvée) trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Diesen Wein haben wir unserem Sohn damals zur Geburt gewidmet (2009). J´s lullaby = Jonas Wiegenlied Nach 3 Schoppen kann man sich das Singen sparen. Zum Wohl!Franken9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2022 Bürgstadter Riesling B I O trocken Bio - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2022 Bürgstadter Riesling B I O trocken
Riesling
Trocken
BIOFranken9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2022 Bürgstadter Scheuerbe B I O halbtrocken Bio - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2022 Bürgstadter Scheuerbe B I O halbtrocken
Scheurebe
Halbtrocken
kräftiges Aroma, mit einer angenehmen Süße und einer feinen Säure BIOFranken9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - Quittenlikör 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlQuittenlikör 0,35 L
Spirituose
Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Bei diesem Likör riecht man noch das frische Obst im Glas.9,50 € 27,14 €/L (0,35 L) - 2023 Bürgstadter Weißer Burgunder B I O trocken Bio - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2023 Bürgstadter Weißer Burgunder B I O trocken
Weissburgunder
Trocken
feiner, eleganter Weißer Burgunder der im Barrique ausgebaut wurde und ein langes Hefelager hatte BIOFranken9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - Mirabellenlikör 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlMirabellenlikör 0,35 L
Spirituose
Wir verwenden ausschließlich Obst aus unserer Region. Diese werden sehr schonend verarbeitet. Bei diesem Likör riecht man noch das frische Obst im Glas. Selection****9,50 € 27,14 €/L (0,35 L) - Roter Traubenlikör 0,35 L - Weingut MeisenzahlWeingut MeisenzahlRoter Traubenlikör 0,35 L
Spirituose
Likör aus Dornfelder Trauben9,50 € 27,14 €/L (0,35 L) - 2022 Bürgstadter Silvaner B I O trocken Bio - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2022 Bürgstadter Silvaner B I O trocken
Silvaner
Trocken
feiner, eleganter Silvaner mit leichtem HolzaromaFranken9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2023 Bürgstadter Merlot blanc de noir B I O trocken Bio - Weingut MeisenzahlWeingut Meisenzahl2023 Bürgstadter Merlot blanc de noir B I O trocken
Merlot
Trocken
Filigraner gehaltvoller Merlot blanc de noir, der durch sein langes Hefelager sehr füllig und ausgewogen ist. BIOFranken9,50 € 12,67 €/L (0,75 L)