Wein zu Dessert: Weißwein (Seite:10)
- 2009 Geisenheimer Rothenberg Riesling Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingüter Wegeler OestrichWeingut Wegeler Oestrich2009 Geisenheimer Rothenberg Riesling Beerenauslese edelsüß 0,375 L
Riesling
Edelsüss
Getrocknete Mango, Waldhonig, Harz in der Nase, gepaart mit einer süßen Würze Am Gaumen saftig, sehr harmonisch eingebundene Süße, reife gelbe Frucht, wunderbar langanhaltend.Rheingau
139,00 € 370,67 €/L (0,375 L) - 2010 Riesling Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Schloss VollradsSchloss Vollrads2010 Riesling Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
Aromen von roten Pfirsichen, Aprikosen und reifer Grapefruit.Rheingau149,00 € 397,33 €/L (0,375 L) - 5+1 Paket Vinsanto del Chianti Rufina DOCG - Villa Travignoli5+1 AktionVilla Travignoli5+1 Paket Vinsanto del Chianti Rufina DOCG
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Mit über 550 Jahren Geschichte zählt Villa Travignoli zu den ältesten und renommiertesten Weingütern des Chianti. Die Ursprünge reichen bis zu den Etruskern zurück, und erste schriftliche Erw...Toskana
UVP 210,00 € 175,00 € 77,78 €/L (6 x 0,375 L) - 2023 Purpurlack Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut Schloss JohannisbergWeingut Schloss Johannisberg2023 Purpurlack Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
V I N I F I K A T I O N Handlese und sanfte Pressung. Vergärung zu 100% im Edelstahltank und Lagerung auf der Feinhefe bis zur Füllung. C H A R A K T E R I S T I K Opulenter Duft von exotischer F...Rheingau200,00 € 533,33 €/L (0,375 L) - 1985 Winkeler Jesuitengarten Optima - Prädikatswein - Trockenbeerenauslese süß 0,375 L - Weingut CharisséWeingut Charissé1985 Winkeler Jesuitengarten Optima - Prädikatswein - Trockenbeerenauslese süß 0,375 L
- Optima
- Süss
Tiefgolden im Glas zeigt dieser Trockenbeerenauslese aus dem Rheingau seine reiche Geschichte. Die Optima-Trauben, sorgfältig gelesen in der renommierten Lage Winkeler Jesuitengarten, entfalten ei...Rheingau200,00 € 533,33 €/L (0,375 L) - 2004 Hattenheimer Engelmannsberg Riesling Eiswein VDP. ERSTE LAGE edelsüß 0,375 L - Weingut Balthasar RessWeingut Balthasar Ress2004 Hattenheimer Engelmannsberg Riesling Eiswein VDP. ERSTE LAGE edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
Der 2004er Hattenheim Engelmannsberg Eiswein präsentiert sich in einer satten, klaren, goldgelben Farbe. In der Nase betören neben kandierten Früchten und Rosinen ebenfalls feine Nuancen von Ora...Rheingau204,00 € 544,00 €/L (0,375 L) - 2011 Riesling Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375 L - Schloss VollradsSchloss Vollrads2011 Riesling Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
Honigmelone, Quitte, reifer AnanasRheingau222,00 € 592,00 €/L (0,375 L) - 2023 Riesling "Blaulack" TBA edelsüß 0,375 L - Weingut Schloss JohannisbergWeingut Schloss Johannisberg2023 Riesling "Blaulack" TBA edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
V I N I F I K A T I O N Handlese und sanfte Pressung. Vergärung zu 100% im Edelstahltank und Lagerung auf der Feinhefe bis zur Füllung. C H A R A K T E R I S T I K Reichhaltiger Duft nach Quitte,...Rheingau375,00 € 1000,00 €/L (0,375 L)
Ein wahrhaft köstlicher Wein zum Dessert ist Muskateller, weil er im Bouquet oft exotische Aromen mit sich bringt. Der König der Dessertweine ist der Eiswein, der in Deutschland nur in manchen Jahren entstehen kann. Er ist oftmals die beste Wahl unter den Weinen zum Dessert, da er neben der konzentrierten Süße im Idealfall auch eine gewisse Säure mitbringt, was ein besonders ausbalanciertes Geschmackserlebnis entstehen lässt.
Genauso spannend, aber auch für Fans trockener Weine ein Genuss, ist Sorbet mit Sekt. Die Leichtigkeit der kühlen, halbgefrorenen Speise verbindet sich ideal mit der Kohlensäure und der Finesse eines Winzersekts. So kann Sekt sowohl als Zutat als auch Begleitung fungieren. Wie bei Stillwein ist auch Sekt in unterschiedlichen Geschmäckern erhältlich.
Viele Weine eignen sich auch perfekt als Solist zum Dessert. Verzichten Sie ganz einfach auf den "festen" Part und servieren Sie eine besondere Trockenbeerenauslese oder Beerenauslese pur. So kommen die Aromen und der einzigartige Geschmack des Weins besonders gut zur Geltung.
