Gault-Millau
Gault Millau Wein: Die besten Winzer und Weine Deutschlands im Überblick
Der Gault Millau Weinguide ist der wahrscheinlich einflussreichste und bedeutendste Weinführer in Deutschland. Er erscheint seit 1993 einmal im Jahr und bewertet ausführlich mehrere tausend deutsche Weingüter und Weine. Die Redaktion will dabei ganz bewusst Bühne und Botschafter des deutschen Weins sein. Der Gault Millau Deutschland spricht deshalb auch klare und eindeutige Kaufempfehlungen für Weine aus. Darüber hinaus werden nicht nur die Weine selbst, sondern auch die Weingüter bewertet.
- Riesling 40 Monate Bio - Strauch SektmanufakturStrauch SektmanufakturRiesling 40 Monate
Riesling
Sekt
Ein eleganter Schaumwein aus der besonderen Rebsorte Riesling mit tollem Mousseux. Durch das 40 monatige Hefelager entsteht ein Sekt der durch seine feine Mineralität und seine elegante Säure bei...
17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - Cuvée 3 Sekt brut - Weingut ZimmermannWeingut ZimmermannCuvée 3 Sekt brut
- Cuvée (Weiss)
Brut (herb)
Ein eleganter Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, mit Fruchtnoten von Quitte und Apfel, welche Cremigkeit und Schmelz mit intensiven und fruchtigen Komponenten verbindet.Baden18,50 € 24,67 €/L (0,75 L) - Cerubino (Eichenfass) - Cuvée Cabernet ᛫᛫ trocken - Weingut GemmrichWeingut GemmrichCerubino (Eichenfass) - Cuvée Cabernet ᛫᛫ trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Cerubino wird unsere rote Cuvée genannt. Der Wein vereint unsere drei Cabernet Rebsorten - Cabernet Dorsa, Cabernet Cubin & Cabernet Cortis - zu einem kraftvollen Wein. Durch seine lange Maischeg...Württemberg11,40 € 15,20 €/L (0,75 L) - Cuvée Sekt brut - Weingut Lamm-JungWeingut Lamm-Jung KGCuvée Sekt brut
- Cuvée (Weiss)
- Brut (herb)
91+ Punkte Falstaff Sparkling Special 2025: Würzige Noten gepaart mit frischer Säure und einer feinen Perlage. Traditionelle gärung.Rheingau19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - Montfort Spätburgunder Rosésekt brut - Weingut DisibodenbergWeingut DisibodenbergMontfort Spätburgunder Rosésekt brut
- Spätburgunder
- Brut (herb)
Beerennote, schöne FülleNahe17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - Montfort Pinot Sekt Magnum Weiß brut 1,5 L - Weingut DisibodenbergWeingut DisibodenbergMontfort Pinot Sekt Magnum Weiß brut 1,5 L
- Spätburgunder
- Brut (herb)
Weißgekelterte Spätburgundertrauben, cremig mit einer Note von Brioche und NüssenNahe49,90 € 33,27 €/L (1,5 L) - Sekt Rosé Cuvée brut Bio - Weingut Lämmlin-SchindlerWeingut Lämmlin-SchindlerSekt Rosé Cuvée brut
- Cuvée (Gemischt)
- Brut (herb)
Dieser Rosé-Sekt präsentiert sich in eleganter lachsroter Farbe mit lang anhaltender, feiner Perlage. Im Aroma entfalten sich Kirsch- und Himbeerduftnoten, begleitet von dezenten Anklängen flora...15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - Champagne Blanc de Noirs Grand Cru brut - Champagne Th. PetitChampagne Th. PetitChampagne Blanc de Noirs Grand Cru brut
- Pinot Noir
- Brut (herb)
Dieser Wein hat eine klare gelbgoldene Farbe mit leicht kupferfarbenen Reflexen. Aus dem Glas bestätigt sich die delikate Nase mit Noten von fleischigen gelben Früchten, Pfirsich und einem Hinter...Champagne
36,50 € 48,67 €/L (0,75 L) - Cuvée Marie-Christin Doux mild Bio - Strauch SektmanufakturStrauch SektmanufakturCuvée Marie-Christin Doux mild
- Cuvée (Weiss)
- Mild
Ein eleganter Schaumwein ausgefallener Bukettrebsorten mit tollem Mousseux. Durch das 12monatige Hefelager entsteht ein Sekt der durch seine feine Struktur und die ausgeprägte Geschmacksvielfalt b...17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - Cuvée Isabel Demi Sec halbtrocken Bio - Strauch SektmanufakturStrauch SektmanufakturCuvée Isabel Demi Sec halbtrocken
- Cuvée (Weiss)
- Halbtrocken
Ein eleganter Schaumwein ausgefallener Bukettrebsorten mit tollem Mousseux. Durch das 12monatige Hefelager entsteht ein Sekt der durch seine feine Struktur und die ausgeprägte Geschmacksvielfalt b...15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - Blanc de Blancs brut Bio - Strauch SektmanufakturStrauch SektmanufakturBlanc de Blancs brut
- Cuvée (Weiss)
- Brut (herb)
Ein eleganter Schaumwein aus den Rebsorten Silvaner & Chardonnay mit tollem Mousseux. Hellgelb leuchtet er im Glas mit einem finessreichen Bukett, das Nuancen von Mandel und Pfirsich zeigt. Durch d...15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - Pinot Blanc brut Bio - Strauch SektmanufakturStrauch SektmanufakturPinot Blanc brut
- Weissburgunder
- Brut (herb)
Ein eleganter Schaumwein aus der international bekannten Rebsorte Weißburgunder mit tollem Mousseux. Durch das 15 monatige Hefelager begeistert dieser Sekt mit seiner hellen Farbe und dem finessre...15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - Zero Weißer Burgunder brut nature Bio - Strauch SektmanufakturStrauch SektmanufakturZero Weißer Burgunder brut nature
- Weissburgunder
- Brut nature (naturherb)
Zero- der Name ist Programm! Ein eleganter Schaumwein aus der international bekannten Rebsorte Weißburgunder ohne Dosage. Durch das lange Hefelager begeistert dieser Sekt mit seiner hellen Farbe u...19,90 € 26,53 €/L (0,75 L) - Pinot Rosé brut - Weingut SchätzleWeingut SchätzlePinot Rosé brut
- Spätburgunder
- Brut (herb)
Rote Früchte in der Nase und eine feine Perlage sorgen für prickelnden Genuss! Seit im Jahr 1987 die Sektherstellung auch für deutsche Weingüter ermöglicht wurde, bemühte man sich auf Weingu...Baden16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - Zinnober Rotweincuvée trocken - Spiess WeinmacherSpiess WeinmacherZinnober Rotweincuvée trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Mit seinem mittleren Rubinrot glänzt er im Glas, in der Nase glänzt er mit würzigen Aromen und dem Gaumen bietet er pfeffrig-würzige Noten mit einer energischen Säure.Rheinhessen7,70 € 10,27 €/L (0,75 L) - Champagne Grand Cru brut - Champagne Th. PetitChampagne Th. PetitChampagne Grand Cru brut
- Cuvée (Gemischt)
- Brut (herb)
Dieser Wein hat eine goldgelbe Farbe mit feinem und cremigem Schaum. Die Nase ist köstlich mit Waldfrüchten, Aromen von roten Früchten und Pfirsich. Am Gaumen ist der Wein fein mit Noten von Erd...Champagne28,50 € 38,00 €/L (0,75 L) - Cuvée Ruhlmann Crémant d'Alsace AOP - Héritage extra brut - Famille Ruhlmann-SchutzFamille Ruhlmann-SchutzCuvée Ruhlmann Crémant d'Alsace AOP - Héritage extra brut
- Cuvée (Weiss)
- Extra Brut (extra herb)
Dieser von der Familie Ruhlmann-Schutz gekelterte Crémant ist eine Hommage an das Weinbau-Know-how und die Werte der Weitergabe, eine Veranschaulichung des Vertrauens in die Kraft der generationen...Elsass37,00 € 49,33 €/L (0,75 L) - Pinot & Chardonnay Sekt brut Bio - Weingut Peter LandmannWeingut Peter LandmannPinot & Chardonnay Sekt brut
- Cuvée (Weiss)
- Brut (herb)
Eine herrlich klare Frische gepaart mit saftigen vollreifen Mirabellen erobert die Nase. Im Gaumen eine Ausgewogenheit von Charentais Melone und eine leichte Nussigkeit zeigen die Finesse dieser Cu...Baden14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - Perlage Rosé , traditionelle Flaschengärung brut nature - Wein- und Sektgut HirschmüllerWein- und Sektgut HirschmüllerPerlage Rosé , traditionelle Flaschengärung brut nature
- Schwarzriesling
- Brut nature (naturherb)
Dieser zart roséfarbene Sekt duftet nach Aromen, die an Himbeere, Pfirsich, Litschi erinnern. Am Gaumen entfaltet sich eine fein moussierende Perlage und er präsentiert sich geradlinig und kompakt.Württemberg15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - Pinot Rosé Sekt brut Bio - Weingut Peter LandmannWeingut Peter LandmannPinot Rosé Sekt brut
- Spätburgunder
- Brut (herb)
Ein kraftvolles Rosa vereint mit einer kraftvollen Perlage im Glas erweckt die Vorfreude. In der Nase eine Explosion von Erdbeer- und Cassisaromen, vereint mit vollreifen Waldhimbeeren: Ein Rosé-E...Baden14,50 € 19,33 €/L (0,75 L) - 1998 Wiltinger Hölle Riesling Eiswein edelsüß 0,375 L - Weingut Vereinigte HospitienWeingut Vereinigte Hospitien1998 Wiltinger Hölle Riesling Eiswein edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
Mosel99,00 € 264,00 €/L (0,375 L) - 1999 Scharzhofberger Riesling Beerenauslese edelsüß 0,375 L - Weingut Vereinigte HospitienWeingut Vereinigte Hospitien1999 Scharzhofberger Riesling Beerenauslese edelsüß 0,375 L
- Riesling
- Edelsüss
Volles, zartcremiges Bouquet, das eine superbe Aromenkonzentration zeigt. Am Gaumen entwickelt der Wein ein intensives Fruchtsüße-Säurespiel, intensiv mit dezenten Honignoten, Papaya und reifem ...Mosel38,00 € 101,33 €/L (0,375 L) - 2008 "Mauer Wein" Riesling Großes Gewächs trocken 0,375 L - Schloss NeuweierSchloss Neuweier2008 "Mauer Wein" Riesling Großes Gewächs trocken 0,375 L
- Riesling
- Trocken
Ein Wein aus dem außergewöhnlichen Rebberg "Das goldene Loch". Zudem steht "Mauer-Wein" für Trauben, die ursprünglich aus dem Mauerberg stammen.Baden9,00 € 24,00 €/L (0,375 L) - 2010 Reverchon Riesling Sekt Cremant brut - Weingut ReverchonWeingut Reverchon2010 Reverchon Riesling Sekt Cremant brut
- Riesling
- Brut (herb)
Ausgezeichnet als bester deutscher Sekt beim VINUM Deutscher Sektaward 2018 zeigt der Riesling Crémant brut das tolle Potenzial deutscher Schaumweine. Aromen üppiger Gelbfrüchte und frischer Nü...Mosel34,80 € 46,40 €/L (0,75 L)
Gault Millau Deutschland: Punkte, Geschichte, Gault Millau 2020 und FAQ
Die Weine werden vom Gault Millau Weinguide nach dem 100-Punkte-System bewertet, die Weingüter bzw. Winzer mit einer bis zu maximal fünf Trauben ausgezeichnet. 100 Punkte stehen für einzigartige Weine, die man im Prinzip nicht mehr besser machen kann. Fünf Trauben wiederum sagen aus, dass es sich um einen Weinbetrieb handelt, der definitiv zur Weltklasse gehört.
Der Gault Millau Wein kürt außerdem nicht nur die Weine des Jahres, sondern auch den Winzer des Jahres, den Aufsteiger des Jahres sowie die Entdeckung des Jahres. Zum Credo des Gault Millau Deutschland gehört es, die ganze Vielfalt des deutschen Weins abzubilden und dabei stets das Positive und Entdeckungswerte in den Mittelpunkt zu stellen.
Der Gault Millau Wein geht zurück auf die beiden französischen Journalisten Henri Gault und Christian Millau, die 1969 ihren ersten Restaurantführer auf den Markt brachten. Der Guide Michelin entwickelt sich schnell zum bedeutenden Gourmetkompendium. Der erste Gault Millau Wein erschien hingegen erst 1978. Auch er entwickelte sich innerhalb kurzer Zeit zu einer einflussreichen Stimme der Weinkultur. Das lässt sich mittlerweile zweifelsfrei auch über den deutschen Gault Millau Weinguide sagen. Dessen Bewertungen und Empfehlungen werden längst nicht mehr nur in Fachkreisen zur Kenntnis genommen. Der Gault Millau Wein gilt neben Falstaff Wein und dem Eichelmann Weinführer als Institution unter Weinfreunden.
Der jährlich erscheinende Gault Millau Wein, nehmen wir zum Anlass auf Basis der Gault Millau Empfehlungen unsere eigenen Favoriten zu küren. Es sind dies Weine, die nicht nur von Gault Millau hochgelobt werden, sondern auch zu unseren absoluten Kundenlieblingen gehören. Den Gesamtüberblick über sämtlich Empehlungen finden Sie - soweit verfügbar - hier. Unsere Empfehlungen mit Bezug auf die aktuelle Gault Millau Ausgabe finden Sie auf der Seite Gault Millau Weinguide 2020.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Gault Millau-Fragen:
Wie viele Gault Millau Punkte gibt es?
Die Weine werden vom Gault Millau Weinguide nach dem 100-Punkte-System bewertet, die Weingüter bzw. Winzer mit einer bis zu maximal fünf Trauben ausgezeichnet. 100 Punkte stehen für einzigartige Weine, die man im Prinzip nicht mehr besser machen kann. Fünf Trauben wiederum sagen aus, dass es sich um einen Weinbetrieb handelt, der definitiv zur Weltklasse gehört.
