Dieser helle, strohgelbe Weißwein besticht durch seine feinen Aromen von knackigen Äpfeln, gerösteten Mandeln und einer eleganten mineralischen Note. Am Gaumen ist er trocken, ausgewogen und angenehm nachhaltig, dank seiner anhaltenden Frische passt er hervorragend zu leichten Gerichten wie Risotto mit weißem Spargel aus Bassano DOP, Bacalà alla Vicentina oder in Folie gebackener Goldbrasse. Der Wein stammt aus der Appellation Breganze im Herzen Venetiens und spiegelt die Identität der Region und die vegane Philosophie des Weinguts Io Mazzucato wider. Andrea und Laura kümmern sich mit handwerklicher Sorgfalt und ökologischer Sensibilität um jeden Schritt auf dem Weg zu einem unverwechselbaren Weißwein, der bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C zu informellen oder geselligen Anlässen serviert werden kann.
Wein
- Artikelnummer: 6364006000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2022
- Lage: Breganze
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Breganze DOC
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,0 %
- Trinktemperatur °C: 8-10
- Passt zu: Reisgerichte, Spargel
- Allergene: Enthält Sulfite
- Preis / Liter: 12,20 €*
Hersteller
- Hersteller: Io Mazzucato
- Land: Italien
- Region: Venetien
- Hersteller-Adresse: Io Mazzucato S.Agr.S., Via San Gaetano 21, 36042 Breganze, Italien
Zutaten:
Trauben, Konservierungsstoffe:Sulfite
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