https://wirwinzer.de/spargelwein-entdecker-paket-83708.html83708Spargelwein Entdecker-Pakethttps://wirwinzer.de/media/catalog/product/cache/1/image/400x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/eb/d/spargelwein-entdecker-paket-b4d.jpg39.958.4500EUROutOfStock/Ausgetrunkene Weine/Weinregionen/Deutschland Weine/Landing Pages/10€-Sofortrabatt Gutschein: SOFORT10Den passenden Wein für Spargel zu finden, das ist schwer. Deshalb haben wir gemeinsam mit unseren Winzern das Spargelwein Entdecker-Paket zusammengestellt. Hier finden Sie für jedes Spargelgericht den perfekten Wein. Der würzige Silvaner mit Kräuteraromen von Jungwinzer Nico Olinger oder der fruchtige Weißburgunder von Thorsten Langenwalter können gleichermaßen überzeugen. Genießen Sie die diesjährige Spargelsaison in vollen Zügen mit den Weinen des Spargelwein Entdecker-Pakets.WirWinzer Selectadd-to-cartsku:HMW10014186 x 0,75 LWirWinzer SelectWirWinzer SelectProbierpaketDiverse JahrgängeDiverse RebsortenCuvée (Weiß),Silvaner,Weißer BurgunderDiverse13,0 % | 12,5 % | 11,5 % | 12,5 % | 12,0 % | 13,0 %5,2 g/L | 5,9 g/L | 5,6 g/L | 5,9 g/L | 6,4 g/L | 7,0 g/L3,5 g/L | 0,7 g/L | 4,9 g/L | 3,7 g/L | 14,5 g/L | 5,0 g/LProbierpaketeEnthält SulfiteDeutschlandKeine Region angegeben8,87 €4+ Sterne,3+ Sterne,2+ Sterne,1+ SterneWirWinzer SelectHMW1001418supplierCosttags
Thorsten Langenwalter: "Der Weißburgunder ist die Visitenkarte unseres Weingutes. Die Reben wachsen auf einem Lößlehm-Boden mit hohem Kalkanteil und werden nach der Ernte sorgfältig verarbeitet. Sehr frische Burgundernase mit viel Birne, Cox Orange, Mango und dezenter weißer Mandel. Am Gaumen findet man viel Saft und Kraft verbunden mit einer feinen Säure, der in ein schmelziges Finale mit einem langen, sehr feinen Abgang übergeht. Ein Wein, der beim Genuss Spaß macht!"
Nicolas Olinger: "Die Trauben für unseren Klassiker ernten wir ausschließlich per Hand, um sie dann später unversehrt als ganze Trauben schonend abzupressen. Auf natürliche Weise verläuft die Gärung im neutralen Edelstahltank, was die Rebsortencharakteristik erhält. Bis kurz vor der Flaschenfüllung erfolgt eine Reife auf der eigenen Hefe. Das Ergebnis: Kräuteriges Aroma mit Würze. Honigähnlicher Nachhall und mittlerer Körper."
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1x 2025 Silvaner Muschelkalk VDP.Gutswein trocken - Weingut Zur Schwane
Ralph Düker: "Der Silvaner Muschelkalk ist unser exklusiver Wein für WirWinzer. Die Rebstöcke stehen in Volkach und wachsen auf purem Muschelkalk. Unser Silvaner präsentiert sich ausgewogen fruchtig und aromatisch mit feinen Noten von grünem Apfel. Der Silvaner Muschelkalk ist unser Spargelallrounder, mit seiner feinen Kräuterwürze passt er aber besonders gut zu Spargelsalat mit feiner Vinaigrette. Unser Tipp, sowohl grünen als auch weißen Spargel verwenden."
Was macht einen Chardonnay-Weißburgunder zum Meisterstück? Ganz einfach: er zeigt sich in seiner Struktur und Säure mild und ausgewogen und erfüllt die Nase mit vielschichtigen Fruchtaromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Melone.
Christian Hirsch: "Die Gourmet Cuvée Weiß ist der frisch-fruchtige Einstiegsallrounder für jeden Tag. Die Trauben stammen hauptsächlich aus älteren Reben mit tiefen Wurzeln. Viele unserer Riesling- und Kerner Weinberge wurden in den 70er Jahren angepflanzt. Dank abgestoppter Gärung und spontanvergorenem Riesling strahlt die natürliche Restsüße wunderbar eleganten Trinkfluss aus."
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1x 2025 Weißer Burgunder vom Löss trocken - Weingut Schlossmühlenhof
Nicolas Michel: "Filigraner, delikater Burgunder mit betörendem Duft nach gelben Früchten. Durch die nuancierte Art dieses Weines kommt echte Trinkfreude auf. Im Geschmack wirkt er mineralisch, jedoch gleichzeitig süffig und elegant mit feinem Schmelz. Dieser Weißburgunder ist ein ruhiger, graziler Vertreter seiner Art aus den Höhenlagen des Kühlen Grundes."
Die Ursprünge unseres Weingutes gehen auf das 17. Jahrhundert zurück. Vor mehreren Jahre habe ich, Thorsten, das Weingut von meinen Eltern übernommen und neu ausgerichtet. Das Geheimnis hochwertiger Weine ist kein Geheimnis – zumindest nicht bei uns. Durch sorgfältige und naturnahe Arbeit im Weinberg schaffen wir die Basis für unsere Weine. Auch Familie wird bei uns großgeschrieben. Uns alle eint die Leidenschaft großartige Weine herzustellen und das kann man auch mit jedem Schluck schmecken.
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Weingut Gebrüder Müller - Familie Olinger
Bereits seit 8 Generationen betreiben wir als Familie Weinbau. Ich studiere zwar noch Weinwirtschaft, kann es aber kaum erwarten, selbst Weine zu kreieren, diesen Part auf dem elterlichen Weingut übernehme ich schon jetzt zum Teil. Überdies engagiere ich mich im Netzwerk Generation Riesling für eine moderne, dynamische Weinerzeugung in Deutschland. Gault Millau empfiehlt unseren Betrieb, was sicherlich vor allem der gemeinsamen Leistung zu verdanken ist.
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Weingut Zur Schwane - Qualität seit über 600 Jahren
Mitten im fränkischen Rebland liegt idyllisch, das Weingut Zur Schwane. In den 30er Jahren übernahm Familie Pfaff das Weingut und erweiterte mittlerweile auf 25 Hektar Rebflächen. Die Weinberge liegen in den Lagen Escherndorfer Lump und Volkacher Ratsherr Etwa die Hälfte der Rebflächen nimmt Silvaner ein, Riesling ein Viertel, gefolgt von Müller-Thurgau, Spätburgunder, Kerner, Rieslaner und Bacchus. Der Escherndorfer Lump wird seit über 1000 Jahren durch individuelles Kleinklima geprägt.
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WirWinzer - Weingüter voller Geschmackserlebnisse
WirWinzer steht für Qualität und Vielfalt. Durch den Versand direkt ab Hof ist erstklassige Qualität bei uns immer garantiert. Ob 4,90€ oder 22,90€ jede Flasche Wein hat ihren eigenen Charakter. Ein breites Angebot an Rot, Weiß oder Rosé und Schaumwein. Wir bieten für jede Weinvorliebe und Anlass den passenden Wein und Sekt. Manche davon gibt es sogar exklusiv nur bei WirWinzer. Von Probierpaketen über Winzerportraits bis hin zu Wissen über Weinregionen begeistern wir uns für alle Facetten der Weinwelt. Dieses Gefühl von Begeisterung und Genuss möchten wir auch Ihnen als Weinliebhaber vermitteln.
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Weingut Christian Hirsch
Nicht nur Sorgfalt und viel Liebe fließen bei uns in die Weinherstellung, sondern auch Umweltbewusstsein. Unter der württembergischen Sonne reifen die Trauben optimal und gesund heran, bevor nur die besten gelesen und schonend verarbeitet werden. Für Rotweine bedeutet das, bis zu 25 Tage auf der Maische und 18-30 Monate in Barriques aus schwäbischer Eiche. Unsere ausgezeichneten Weine erhalten den unvergleichlichen Charakter durch die Lagerung im Holzfass, bei uns darf sogar der Riesling ins Barrique.
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Weingut Schlossmühlenhof
Unser Weingut ist ein klassischer Familienbetrieb mit 25ha Rebfläche, der in der 6. Generation von meiner Familie geführt wird. Der Schloßmühlenhof war einst eine Getreidemühle. Nach dem 2. Weltkrieg konzentrierte man sich auf den Weinbau. Unsere Philosophie besteht in der Erzeugung moderner Weißweine mit ausgeprägtem Charakter, wie zum Beispiel Burgunder, Rieslinge, Sauvignon Blanc und Silvaner, sowie 12% roten Rebsorten. Für uns ist es wichtig, filigrane, mineralische Weine herzustellen.
Den passenden Wein für Spargel zu finden, das ist schwer. Deshalb haben wir gemeinsam mit unseren Winzern das Spargelwein Entdecker-Paket zusammengestellt. Hier finden Sie für jedes Spargelgericht den perfekten Wein. Der würzige Silvaner mit Kräuteraromen von Jungwinzer Nico Olinger oder der fruchtige Weißburgunder von Thorsten Langenwalter können gleichermaßen überzeugen. Genießen Sie die diesjährige Spargelsaison in vollen Zügen mit den Weinen des Spargelwein Entdecker-Pakets.
Im Paket enthalten
1x 2025 Weissburgunder Fass 56 trocken - Weingut Langenwalter | Weingut Langenwalter , Bahnhofstraße 45, 67256 Weisenheim am Sand, Deutschland
Das er einen Sonderpreis hat scheint seine Gründe zu haben. Für unseren Geschmack ist dieser Weißburgunder viel zu mineralisch. Wirkt dadurch sehr säurelastig und eher unangenehm im Geschmack. Wenn ich einen Weißburgunder trinken möchte sollte ich nicht das Gefühl haben, dass es in Richtng Secco geht. Nicht empfehlenswert
Möglicherweise hat mir der Spargel zu diesem Wein gefehlt, um die positiven Bewertungen nachvollziehen zu können. Ich bin eher Riesling-, Chardonnay- und Grauburgundertrinker, auch gerne Viognier oder die Cuvées aus Jurançon. Hatte mir diesen hier mal zur Probe bestellt. Leider aus meiner Sicht sehr wenig fruchtig. Jedenfalls zum einfach so trinken fehlt für mich der Trinkfluss. Quitte allein ist mir zu wenig.
Ich kann den bisherigen Bewertungen nur zustimmen: Ein wirklich gelungener Silvaner ohne jede Form der Übertreibung. Ausgewogen im Geschmack, drängelt sich nicht in den Vordergrund und passt bestens in die Spargelzeit. Geht aber genauso gut zu Salaten und kalter Küche. Zum Angebotspreis eine gute Wahl.
Ein wunderbar abgerundeter Weißwein ohne Schnickschnack von wegen Pfirsich oder Apfelaroma – köstlich, rein und ehrlich, wie man ihn zum Spargel kaum besser treffen kann!
Ich hatte ja den Grauen Burgunder durchaus kritisch beurteilt. Heute habe ich die erste Flasche des weißen Burgunders aufgemacht und auch hier komme ich zu einer eher negativen Bewertung. Der Wein ist nicht schlecht, hat für meinen Geschmack zu viel Säure und kommt nicht wirklich angenehm im Abgang herüber. Der Preis war ja reduziert und da kann ich ihn allenfalls als mäßig überteuert einstufen. Der ursprüngliche Preis wäre absolut überhöht und, ich sage es ehrlich, eigentlich unverschämt gewesen. Diesen weißen Burgunder kann ich aus meiner Sicht leider nicht empfehlen.
Der Wein überzeugt durch seine Leichtigkeit und Frische. Nicht nur für warme Sommernächte weil sehr schöne Aromen auch zu anderen Jahreszeiten den Wein schmecken lassen.
schmeckt mir gar nicht, langweilig, ohne Ecken und Kanten, ein Weissburgunder ohne Feinheiten, die geringe Säure lässt den Wein zudem zu süss erscheinen, würde ich nicht wieder kaufen
Sapperlot! Ein herrlicher Sommerwein. Eine wunderbare Fruchtmelange mit klarer Birnenbetonung. In der Nase zunächst ein Hauch von frischer Wiese folgen im Gaumen fruchtige Töne, im Abgang Honigmelone, im Nachhall perfekt in Mineralik eingebundene Säure. Für uns ein Favorit.
Unser Lieblingsweissburgunder. Perfektes Verhältnis zwischen Säure und Frucht. Wer Riesling auf Grund der Säure nicht mag wird begeistert sein. Frisch und mineralisch schmeckt er und es bleibt selten bei einem Gläschen.
Im Ansatz Frucht, im Mund prickelnde Birne, im Abgang mineralisch. Ein Meisterstück mit dem man einen gelungenen Abend beschließen kann. Ein schöner Wein mit dem man guten Freunden eine Freude machen kann.
Im Ansatz Noten von saftiger Wiese und Citrus, im Abgang frisch und ein wenig prickelnd. Im Nachhall eine leichte Süße gepaart mit dezenten Bitterstoffen. Ein frischer Wein zu leichten Speisen und gerne noch ein Gläschen nach dem Essen. Wein und Winzer werden wir im Auge behalten.
Ein herrlicher frischer Tropfen! Wir trinken ihn jetzt schon als Begleitung für den Spargel und freuen uns auf sein Prickeln als spritzigen Sommerwein!
Nach etlichen Versuchen einen Weißwein zu finden, der ein breites Spektrum an feinen Geschmacksnuancen abdeckt ohne dabei zu sehr in den Vordergrund zu treten, bin ich jetzt fündig geworden. Ein echter Genuss - freu mich schon auf den 21er.
Lecker! Der Wein richt angenehm fruchtig frisch. Im Mund hat er eine feine leicht prickelnde aber nicht zu dominante Säure und einen schlanken Körper. Für mich ein super Wein für den unkomplizierten Genuss. Absolut empfehlenswert.
Gerade so o.k.? Tja, die Geschmäcker sind verschieden. Für mich gehört der "Weißer Burgunder FASS 56" zu den besten. Perfekt. Was das Weingut verspricht, hält es: Birne, Cox-Orange (mein Lieblingsapfel!), Mango, dezente weiße Mandel (ich würde ergänzen: zusätzlich mild-nussiger Geschmack!). Süße und Säure sind wunderbar ausbalanciert. Das bewirkt einen harmonischen Gesamteindruck - und führt zu einem schönen Abgang.
Wir hatten diesen Weißen Burgunder schon mal bestellt, nachdem wir ihn im Testpaket als den besten empfunden haben. Jetzt, 2020, gleich nochmals - und er ist gleichermaßen sehr gut.
