Spätburgunder Entdecker-Paket

Thomas Vogel: "Tagtäglich genießen wir die Weitsicht vom höchsten Punkt der Deutschen Weinstraße auf die von Reben durchzogene Pfälzer Ebene. An den Hängen wachsen die Rotweintrauben für diese eleganten Spätburgunder. In der Nase zeigen sich Noten von reifen, saftigen Waldbeeren und Süßkirschen, am Gaumen machen ihn die weichen Tannine zu einem samtigen und vollmundigen Spätburgunder."

Günther Hauck: Unser Urmeer Spätburgunder– ein Gedicht in Rot. Feine Aromen von Kirsche und Himbeere umschmeicheln den Gaumen, gleiten filigran und tänzeln sanft dahin. Ein eleganter Genuss, der seine Frucht zart entfaltet und sich mit seidiger Leichtigkeit in die Sinne legt.. Für uns der Inbegriff von Eleganz und Harmonie.

Kellermeisterin Nicole End: "Tief dunkelrot zeigt sich der Spätburgunder von den Granitverwitterungsböden der Ortenau im Glas. Durch die Absenkung des Rheingrabens und die aufgeschobenen Hänge des Schwarzwaldes haben die Reben auf diesem Terroir die Möglichkeit auf dem mineralienreichen Granit der Berghänge wachsen zu können. Diese Mineralität trägt sich bis ins Glas und gibt dem Spätburgunder seine kühlen, leicht salzigen Aromen. Zudem sorgt das Terroir für eine elegante Frucht, die sich hier zart als Schwarzkirsche präsentiert. Später entfalten sich terroirtypische Aromen von Beerenfrüchten und Kräutern mit einer Nuance von Pfeffer. Durch den langen Ausbau hat der Wein genug Zeit samtige Tannine zu entwickeln und das Geschmacksbild mit einem langen Abgang abzurunden."

Ob einfacher Trinkwein, oder hochwertiger Premiumwein, die Winzergenossenschaft Herxheim am Berg hat immer einen passenden Tropfen zu bieten. Unsere selbst auferlegten hohen Qualitätsstandards sorgen in jedem Fall für eine einmalige Weinqualität und Sortentypizität, welche es so nur selten an der Deutschen Weinstraße in der Pfalz zu finden ist. Im Jahr 1937 begann unsere Erfolgsgeschichte, heute bauen 50 Winzer auf insgesamt 190 Hektar Rebfläche die Grundlage für unsere charaktervollen Pfalzweine an.

Das Weingut Hauck blickt auf eine lange Tradition zurück: Bereits seit 1727 lebt und wirkt die Familie in Bermersheim vor der Höhe - erst viele Generationen lang mit einem landwirtschaftlichen Mischbetrieb, bevor sich dies über 270 Jahre später änderte. Im Jahr 2000 wagen die derzeitigen Besitzer Heike und Hans-Günther Hauck den mutigen Schritt und steigen gänzlich auf ihre Leidenschaft, den Weinbau um. Inzwischen wirkt auch Tochter Jana mit und steht ihrem Vater mit Rat und Tat bei der Verwaltung und Pflege der beträchtlichen 140.000 Rebstöcke auf 28 Hektar Anbaufläche zur Seite.

Seit ca. 70 Jahren ist die Weinmanufaktur Gengenbach eine feste Größe unter den Winzern Badens. Die Mitglieder der Genossenschaft bringen unvergleichlich feine, elegante Weine hervor. Bis heute wird hier von Hand gearbeitet und Wert auf die Charakteristik der einzelnen Weinorte gelegt. Dabei spielt das Terroir die Hauptrolle: Jeder der Weine spiegelt die Beschaffenheit des Bodens in schönster Weise wieder: gehaltvolle Spätburgunder, cremiger Chardonnay, leichter Riesling und nussig-würziger Grauburgunder.