Kristian Dautermann: "Der Windschliff Spätburgunder ist unsere flüssige Visitenkarte der Rotweinstadt Ingelheim. Die im Durchschnitt 30 Jahre alten Reben stehen auf einem von Kalkmergel durchzogenen Löss-Lehmboden in Ingelheim. In der Nase sind intensive Aromen von Cassis und Kirsche zu erkennen, die durch feine Akzente von Wildkirsche ergänzt werden. Im Geschmack zeigt der Spätburgunder sein gesamtes Fruchtpotential. Ein ständiges Wechselspiel zwischen Kirsche, Himbeere und Cassis. Er beeindruckt mit einer dichten, gut abgestimmten Tanninstruktur und bleibt mit viel Saft in Erinnerung."
1x 2021 Blockbuster Rot Unfiltered trocken Bio - Weingut Peth-Wetz
Christian Peth: "Nach 6-wöchiger, offener Maischgärung folgt ein 15-monatiger Ausbau in gebrauchten, französischen Barriques. Anschließend wird der Rotwein unfiltriert abgefüllt. Tiefrote Farbe, saftige Beeren, satte Frucht, Schokolade, Substanz, passendes Tannin – macht richtig Spaß!"
Dieser Meisterstück Spätburgunder hat auf seinem Weg von der Blüte bis zur Lese reichlich Sonne aus seiner Heimat, dem Kaiserstuhl, mitgenommen. Hat man den meisterhaften Spätburgunder dann erst einmal im Glas, merkt man schnell, dass es sich bei dem roten Tropfen um burgundische Finesse auf höchstem Niveau handelt. Schon in der Nase gibt er seine verführerischen Noten von Waldbeere und Sauerkirsche preis und punktet am Gaumen mit einer vollmundigen Würzigkeit. Ein typischer Spätburgunder, der sich durch seine grazile Struktur und Aromenkomplexität abhebt.
1x 2024 Dornfelder vom Buntsandstein halbtrocken - Weinbiet Manufaktur
Ausgewogen und zugleich vollmundig präsentiert sich der Wein mit intensiven Fruchtnoten von reifen Kirschen und roten Beeren, die ihm Fülle und Harmonie verleihen.
Stefan Raddeck: "Der Rotwein NOIR ist eine Cuvée aus klassischen Rotweinsorten. Stilistisch prägend sind hierbei Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Dorsa. Kleine Erträge, eine selektive Ernte und eine klassische Maischegärung mit anschließender Reifung in kleinen Eichenfässern ergeben diesen fruchtigen und konzentrierten Wein. Tiefdunkel in der Farbe mit viel Frucht nach dunklen Beeren, dazu ein Hauch von Würze und Schokolade. Seine weichen Tannine betonen die Flüchtigkeit und geben dem Wein viel Substanz und Struktur."
Wir blicken als Familienbetrieb auf über 100 Jahre Tradition in Rheinhessen zurück. Unser Weingut führen wir in der Rotweinstadt Ingelheim mit hohem Qualitätsanspruch. Unsere charaktervollen Rot- und feinfruchtigen Weißweine entstehen im Einklang mit der Natur. Herzstück unserer Anbaufläche ist die Einzellage Ingelheimer Kirchenstück, die über Löss und sandigen Lehmboden verfügt. Auf diesen nach Südwesten ausgerichteten Lagen, direkt am historischen Wehrmauergelände, herrscht ein besonderes Mikroklima.
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Weingut Peth-Wetz
Chile, Australien, USA, Rheinhessen – unsere Weine zeigen was Internationalität bedeutet. Markant, charakterstark und dynamisch, ganz wie das Weingut Peth-Wetz selber, treten die Weine auf. Durch selektive Lese und sorgfältige Kellerarbeit entstehen bei uns Spitzenweine, die auch renommierte Weinführer wie den Vinum-Weinguide begeistern und internationalen Spitzenweinen in nichts nachstehen. Wir leben Weinbau und das zeigt sich in jedem Tropfen.
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WirWinzer - Weingüter voller Geschmackserlebnisse
WirWinzer steht für Qualität und Vielfalt. Durch den Versand direkt ab Hof ist erstklassige Qualität bei uns immer garantiert. Ob 4,90€ oder 22,90€ jede Flasche Wein hat ihren eigenen Charakter. Ein breites Angebot an Rot, Weiß oder Rosé und Schaumwein. Wir bieten für jede Weinvorliebe und Anlass den passenden Wein und Sekt. Manche davon gibt es sogar exklusiv nur bei WirWinzer. Von Probierpaketen über Winzerportraits bis hin zu Wissen über Weinregionen begeistern wir uns für alle Facetten der Weinwelt. Dieses Gefühl von Begeisterung und Genuss möchten wir auch Ihnen als Weinliebhaber vermitteln.
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Winzergenossenschaft Herxheim am Berg
Ob einfacher Trinkwein, oder hochwertiger Premiumwein, die Winzergenossenschaft Herxheim am Berg hat immer einen passenden Tropfen zu bieten. Unsere selbst auferlegten hohen Qualitätsstandards sorgen in jedem Fall für eine einmalige Weinqualität und Sortentypizität, welche es so nur selten an der Deutschen Weinstraße in der Pfalz zu finden ist. Im Jahr 1937 begann unsere Erfolgsgeschichte, heute bauen 50 Winzer auf insgesamt 190 Hektar Rebfläche die Grundlage für unsere charaktervollen Pfalzweine an.
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Weinbiet Manufaktur
Im Jahr 1902 entschlossen sich Winzer der Region um das pfälzische Mußbach zur Gründung einer Winzergenossenschaft. Namensgebend war hier der Berg, in dessen Schutz die Reben wachsen. Heute bewirtschaften 50 Winzer die rund 325 Hektar Rebfläche der Genossenschaft und sorgen mit Talent und modernster Technik für hochwertige Pfalzweine. Mit der heutigen Leitung unter Dr. Bastian Klohr, welcher für Modernisierung und Spitzenniveau einsteht, befindet sich die Weinbiet Manufaktur auf den Weg nach oben.
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Weingut Raddeck
Schon lange betreibt die Winzerfamilie Weinbau. Mit Abschluss der Winzerlehre von Sohn Stefan bei einem Ökowinzer, stellten Hans und Birgit Raddeck das Weingut Raddeck auf ökologische Bewirtschaftung um. Die Weinberge auf dem Weingut Raddeck sind dauerbegrünt, wodurch die Böden stabilisiert und fruchtbarer werden und sich zudem Nützlinge ansiedeln. Die Reben werden sorgsam gepflegt, die Erträge behutsam reduziert. Die selektive Lese, teils in mehreren Durchgängen, erfolgt nach Verkostung, wenn die Trauben ihre volle Reife erreicht haben. Teilweise werden die Weine spontan vergoren, die Weißweine liegen lange auf der Feinhefe. Der Junior setzt vermehrt auf den Ausbau im Holzfass, einige Tropfen reifen im Barrique heran.
Diese sechs Rotweine haben sich ihren Platz verdient: Jeder stammt von einem anderen Winzer, jeder wird von unseren Kunden immer wieder gerne gewählt. Jetzt kommen alle roten Lieblinge in einem Paket zusammen, zum Vorteilspreis und perfekt, um Ihren persönlichen Favoriten zu finden.
Im Paket enthalten
1x 2023 Windschliff Spätburgunder trocken - Weingut Dautermann | Weingut K. & K. Dautermann, Unterer Schenkgarten 6, 55218 Ingelheim, Deutschland
1x 2021 Blockbuster Rot Unfiltered trocken Bio - Weingut Peth-Wetz | Peth-Wetz GmbH, Alzeyer Str. 16, 67593 Bermersheim, Deutschland
Ziemlich extrahiert. In kleinen Eichenfässern gereift, schön kreidig, unreife rote Beeren und schwarze Johannisbeere, aber ein paar grüne Stiele sind auch dabei :) Habe noch eine Flasche, die sollte ich aber frühestens 2027 aufmachen. Weiß aber nicht, ob sich das Warten lohnt. Die Bewertung ist in diesem Licht zu sehen.
Das Preis Leistungsverhältnis ist sehr gut. Ich hatte eine Flasche , da war der Wein wässrig und die andere Flasche schmeckte wie die Lemberger von 2022. Zu viel Geschmack nach Alkohol und zu wenig Frucht.
Ich hab den Wein auf Vorrat gekauft, weil über die Feiertage wird einiges weg getrunken. Das habe ich aber nur gemacht, weil es der gleiche Wein ist den ich vor paar Wochen bestellt habe und der schmeckt Super.
Der Wein hält in keiner Weise, was er verspricht. Am Anfang noch recht füllig u beerig kommt dann nur noch der Vanillegeschmack des Eichenfasses. Der Abgang ist dünn, säuerlich, bitter. Eine Enttäuschung.
Sehr leckerer Rotwein, kann ich nur empfehlen. Den Spärburgunder Meisterstück habe ich schon öfter getrunken, aber dieser schmeckt mir besonders gut. DAUMEN HOCH!
Ich habe die Jahrgänge 2019,2020,2021 getrunken und jetzt den 2022 iger ich war bisher immer begeistert was für ein schöner Wein der Spätburgunder Meisterstück ist. Der 2022 ist für meinen Geschmack noch einen Ticken besser! Danke für so einen tollen Spätburgunder!
Der Windschliff haut ziemlich rein: 14%, eigentlich viel zu viel für einen Spätburgunder. Viel Frucht, weich am Gaumen, angenehme Tannin-Struktur, aber nicht so filigran, wie ich erwartet hatte. Dautermann beschreibt den Wein als "sehr kräftig", das ist er allemal. Aber er ist auch an der Grenze zum sortentypischen. Einfach selber probieren. Falsch macht man nichts.
Ein schöner Wein! Ich hab zwar länger warten müssen bis der Spätburgunder wieder Verfügbar war. Das warten hat sich gelohnt, der Wein schmeckt wieder super! Ich kann den Wein nur Empfehlen!
Ooops - den hatte ich vom Etikett her unterschätzt. Gerade eine Flasche im Keller gefunden. Für 6,99 Must Buy. Bißchen alkohollastig vielleicht mit seinen 13%, aber ein unschlagbares P/L-Verhältnis. Dicht, füllt den Mund unglaublich aus, schöne Tannine. Wo kommt der her. Genossenschaft? Auf alle Fälle Chapeau!!
Für diesen Preis bietet der Wein eine erstaunliche Tiefe sowie Würze und Frucht in perfekter Balance. Damit geht er über das Prädikat "Alltagswein" weit hinaus, denn er ist auch ein sehr guter Essensbegleiter, z.B. zu Schmorgerichten.
Habe hier vor dem Kauf die Bewertungen gelesen und kann nach dm Trinken nur einer Meinung zustimmen: "Leider nur Durchschnitt". Meine zwei Flaschen waren eigentlich zu sauer, beide wurden über zwei Tage getrunken, keine Nase, kein Abgang, praktisch keine Tannine; der Preis mit 10.- Euro im Angebot ist mir wesentlich zu hoch. Auf der Flasche fehlte mir die Angabe der beteiligten Sorten, hier werden sie ja angegeben. Wir haben schon die Weissen von Raddeck mehrmals gekauft und fanden diese immer sehr gelungen - jetzt eine grosse Entäuschung.
Der Geschmack der Cuvée ist großartig und lässt wenig zu wünschen übrig. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist ausgewogen und ist durch den Gesamteindruck gerechtfertigt!
Bin total begeistert. Der Wein ist eine Wucht in Flaschen. Man glaubt, einen großen Franzosen vor sich zu haben. Allerdings aus einer deutlich höheren Preis Kategorie. Super Empfehlung
Sehr moderner dunkler Rotwein , sehr Marmeladig, ein Blender - stark Dornfelder lastig, Name verspricht mehr Subtanz als in der Flasche ist, Alokohollastig, durch den hohen Anteil an Dornfelder einfach zu teuer, vielleicht was für Leute die Fruchtbomben mögen, nichts für eingefleischte Rotweintrinker
Der Wein hat eine für ein eher kaltes Klima eine außergewöhnliche Dichte und ordentlich Power, kann in dieser Beziehung auf jeden Fall auch mit den Rotweinen aus dem Süden mithalten. Ein wirklich guter Wein. Achtung der Alkoholgehalt ist mit 14+ Prozent recht hoch!
Leider entspricht dieser Wein weder meinen Vorstellungen noch der Beschreibung finde ich. Ich trinke gerne halbtrockene Weine. Aber dieser ist alles andere als halbtrocken und deshalb kann ich ihn nicht für Liebhaber halbtrockener Weine weiterempfehlen.
Blind hätte ich den Wein eher weiter nach Süden, z.B. Südfrankreich einsortiert, sicher Automatik, dabei durchaus Struktur. Das macht Spaß und ist viel Wein für das Geld. Absolute Kaufempfehlung.
