Zart wie die Morgendämmerung in den Südtiroler Tälern besticht dieser Rosé-Schaumwein mit pudrigen Reflexen und intensiven Aromen von roten Früchten, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er weich, strukturiert und frisch, mit feiner, anhaltender Perlage und rundem, einhüllendem Abgang. Er wird aus Pinot Noir gewonnen, der nach der klassischen Methode weiß gekeltert und in der Flasche vergoren wird. Seine Eleganz verdankt er der handwerklichen Weinbereitung und der manuellen Auslese der Trauben. Bei einer Trinktemperatur von 6 bis 8°C passt er hervorragend zu Geflügel oder frischem Gemüse. Die Kellerei St. Pauls interpretiert das Südtiroler Terroir mit Fingerspitzengefühl und Nachhaltigkeit und verbindet Tradition und Innovation in jeder Flasche.
Wein
- Artikelnummer: 6487048000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Perl- & Schaumwein
- Rebsorte: Pinot Nero
- Qualitätsstufe: DOC
- Geschützte Geografische Angabe: Alto Adige DOC
- Art Perl-/Schaumwein: Vino spumante di qualità
- Ausbau: Flaschengärung
- Geschmack: Brut (herb)
- Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 6,1 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 4,0 g/L
- Trinktemperatur °C: 6°-8° C
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Sekt/Champagnerkorken
- Vinum: 90
- Falstaff Punkte: 91
- Vinibuoni: 4 Sterne
- Preis / Liter: 32,00 €*
Hersteller
- Hersteller: Kellerei St. Pauls
- Land: Italien
- Region: Südtirol
- Hersteller-Adresse: Kellerei St. Pauls Gen.landw.Ges., Via Schloss Warth 21, 39057 Appiano sulla Strada del Vino, Italien
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