Prà della Luna Prosecco Millesimato DOC-Paket - Pra' della Luna

Gelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Sehr intensive Aromen, mit grünem Apfel im Vordergrund, unterstrichen von weißen Blumen und Hefe. Gute Würzigkeit am Gaumen, angenehme Säure. Wunderbar rund, langer Abgang Nach dem sanften Pressen der Trauben und der ersten Gärung in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 14 und 16°C wird der Wein nach der Charmat-Methode in Drucktanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 13 und 14°C vergoren.

Die Geschichte von Pra' della Luna begann in den 1990er Jahren mit dem Wunsch Wein ausschließlich aus Trauben erfahrener und dem heutigen Unternehmenspräsidenten Ferruccio Lunardelli persönlich bekannter Winzer herzustellen. Gemeinsam mit seiner Ehefrau Raffaella Pradella und einigen Freunden, die wie er von einer tiefen Liebe zum Wein und ihrem Land erfüllt waren, machte er sich an die Umsetzung. Doch es sollte bis 2015 dauern, bevor er das Unternehmen offiziell gründen konnte. Als Symbol der Zusammengehörigkeit und Einigkeit der Mitglieder gab er ihm den Namen Pra' della Luna, eine Kombination der Namen Pradella und Lunardelli. Es steht jedoch selbstverständlich nicht nur für seine eigene Familie, sondern für die Gemeinschaft aller Gründungsmitglieder, von denen jedes mindestens 25 Jahre Erfahrung im Weinbau hat.