Pack Degustación Martín Berdugo Ribera del Duero DO (+ sacacorchos de regalo) - Martín Berdugo - Single Vineyard Estate

Im Glas eine tief violett-rote Farbe mit einem Hauch von Blau. in der Nase ein intensives, von frischen Früchten dominiertes Aroma: Erdbeeren, rote Johannisbeeren und Brombeeren, ein Duft, der durch die Aromen von Erdbeeren und Brombeeren, die durch den schonenden Ausbau in leicht getoasteter Eiche entstanden sind, noch verstärkt wird. Am Gaumen herrscht ein samtiges Mundgefühl, groß mit angenehm weichen Tanninen, die perfekt mit der Frucht integriert sind. Subtile Röstaromen aus dem Fass umgeben sanft die sommerliche Erdbeere und die reifen roten Kirschen.

Im Glas eine leuchtend purpurrote Farbe mit einem granatroten Rand. Hervorzuheben sind die Aromen von frischen, warmen roten Früchten, zusammen mit einigen Nuancen von schwarzen Früchten, ansprechenden Anklängen von Kaffee, Toffee, leichte Gewürze und einige Röstaromen aus den Eichenfässern. Im Geschmack ein intensiver und gut strukturierter Wein, mundfüllend mit geschliffenen Tanninen und einem sehr guten Säuregehalt. Aromen von reifen roten Früchten zusammen mit Röstaromen, die sich präzise auf den Gaumen übertragen und zu einem sauberen und anhaltenden Abgang führen. Dieser Wein ist jetzt schon trinkreif, aber er ist sehr vielversprechend und wird bei horizontaler Lagerung noch einige Jahre lang reifen.

Im Glas ein klares Granat mit rubinroten Reflexen. In der Nase eine hohe aromatische Intensität, dominiert von der Komplexität der sanften Eichenalterung mit Anklängen von exotischen Gewürzen, schwarzem Pfeffer, Tabak, Kakao und Toffee. Ein mundfüllendes Gefühl von Seidigkeit, das von einer feinen Ausgewogenheit zwischen Frucht, Säure und weichen Tanninen herrührt. Der Nachgeschmack ist fruchtig, karamellig und mit weichen Tanninen. Er füllt den Mund aus, ist fleischig, kräftig und lang.

1988 wurde der Weinanbau von der Familie Martín Berdugo auf dem Land ihrer Vorfahren wiederbelebt. Sie pflanzten neue Reben auf einer Schwemmlandterrasse an den Ufern des Duero. Aus ursprünglich einer Parzelle entwickelte sich das heutige Weingut Martín Berdugo, mit einem Anbaugebiet von 87 Hektar. Nach einem Brand und Neubeginn 2013 ergab sich die Gelegenheit, eine neue Methode zur Weinherstellung einzuführen. Durch Nutzung der Schwerkraft beim Transport der Traubenernte in die Kellerei werden Schäden an den Früchten vermieden. Dadurch entsteht ein fruchtiger Wein mit ausgewogenen Tanninen. 2017 erfolgte auf dem Weingut Martín Berdugo der Übergang zum biologischen Weinanbau.