https://wirwinzer.de/mueller-catoir-kennenlern-paket-mueller-catoir-22.html82642Müller-Catoir VDP.Gutswein-Paket https://wirwinzer.de/media/catalog/product/cache/1/image/400x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/1f/2/mueller-catoir-kennenlern-paket-mueller-catoir-22-237.jpg6985.4000EUROutOfStock/Ausgetrunkene WeinePhilipp David Catoir: "Unser Weingut befindet sich seit 1744 und in mittlerweile neunter Generation in Familienbesitz. Diese Tradition ist für uns Pflicht und Herausforderung zugleich. Der wichtigste Parameter unserer Arbeit ist Zeit: Unsere Trauben werden sorgsam und selektiv per Hand gelesen, die Gärung verläuft gemütlich. Gefüllt wird erst, wenn die Weine bereit dazu sind und unserem angestrebten Müller-Catoir-Stil entsprechen: finessenreich, mineralisch, elegant und kompromisslos individuell." WirWinzer Selectadd-to-cartsku:HMW10013946 x 0,75 LWirWinzer SelectMüller-CatoirProbierpaketDiverse JahrgängeDiverse RebsortenRiesling,Spätburgunder,Weißer BurgunderQualitätsweinTrocken13,5 % | 12,5 % | 13,0 %5,0 g/L | 7,1 g/L | 5,3 g/L2,0 g/L | 3,3 g/L | 0,2 g/LBio-Weine,Probierpakete,VDP-WeineEnthält SulfiteDeutschlandPfalz15,33 €Ohne Bew.WirWinzer SelectHMW1001394supplierCosttags
2x 2021 Weißburgunder vom Haardtsandstein VDP.Gutswein BIO trocken - Weingut Müller-Catoir
Philipp David Catoir: "In der Nase feiner, lebendiger Duft von vollreifen Äpfeln und Birnen. Die kühle, erdige Mineralität des Weißburgunders ist typisch für die Weine aus Haardter Lagen. Kräftige, aber zugleich geschmeidige Textur, im Abgang voll und langanhaltend. Der Weißwein ist ein idealer und vielseitiger Speisebegleiter."
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2x 2023 Riesling vom Kieselstein VDP.Gutswein BIO trocken - Weingut Müller-Catoir
Philipp David Catoir: "Der Riesling vom Kieselstein ist der Einstieg in die Riesling-Kollektion von Müller-Catoir. Sortentypisch, mit frischen Aromen von Äpfeln und Zitrusfrüchten und feinen mineralischen Noten. Finessenreich, leichtfüßig und elegant. Ein Wein für jede Gelegenheit." Dem können wir uns nur anschließen, ein ausdrucksstarker, biologisch erzeugter Riesling zu einem sehr fairen Preis.
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2x 2022 Spätburgunder vom Kieselstein VDP.Gutswein trocken Bio - Weingut Müller-Catoir
Philipp David Catoir: "Unser Spätburgunder vom Kieselstein überzeugt mit seiner feinen, vielschichtigen Aromatik von dunklen reifen Beeren und schwarzem Holunder. Er zeigt sich würzig und elegant, mit dichtem Kern. Optimal zu allem Kurzgebratenem."
Über die Winzer
Weingut Müller-Catoir
Wir sind seit 2004 Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter und bewirtschaften in der sonnigen Pfalz rund 20 Hektar Rebfläche. In den meist flachen Weinbergen überwiegen Verwitterungsböden des gelben Buntsandsteins. Filetstück ist die Monopol-Lage Breumel in den Mauern. Eine Sandsteinmauer schützt die Lage vor Kälte Einflüssen und sorgt für ein spezielles Mikroklima, dass unseren Weinen Charakter verleiht.
Philipp David Catoir: "Unser Weingut befindet sich seit 1744 und in mittlerweile neunter Generation in Familienbesitz. Diese Tradition ist für uns Pflicht und Herausforderung zugleich. Der wichtigste Parameter unserer Arbeit ist Zeit: Unsere Trauben werden sorgsam und selektiv per Hand gelesen, die Gärung verläuft gemütlich. Gefüllt wird erst, wenn die Weine bereit dazu sind und unserem angestrebten Müller-Catoir-Stil entsprechen: finessenreich, mineralisch, elegant und kompromisslos individuell."
Im Paket enthalten
2x 2021 Weißburgunder vom Haardtsandstein VDP.Gutswein BIO trocken - Weingut Müller-Catoir | Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, 67433 Haardt/Weinstrasse, Deutschland
2x 2023 Riesling vom Kieselstein VDP.Gutswein BIO trocken - Weingut Müller-Catoir | Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, 67433 Haardt/Weinstrasse, Deutschland
2x 2022 Spätburgunder vom Kieselstein VDP.Gutswein trocken Bio - Weingut Müller-Catoir | Weingut Müller-Catoir, Mandelring 25, 67433 Haardt/Weinstrasse, Deutschland
Ein besonderer Spätburgunder mit außergewöhnlichen Aromen.
Fällt damit ganz aus dem Rahmen der "normalen" Spätburgunder. Hatten wir schon mal gekauft, vermutlich einen älteren Jahrgang. Gerne bei Gelegenheit wieder.
Man sollte diesen wirklich großartigen Spätburgunder jetzt umgehend genießen. Er hat seinen Zenit schon ganz leicht überschritten, schmeckt aber immer noch köstlich. Voriges Jahr hätte ich ihm noch jeweils 5 Punkte gegeben.
Ein toller Riesling des altehrwürdigen VDP-Weingutes von der Mittelhaardt. Nicht anbiedernd, sondern all das bietend, was einen Riesling auszeichnet. Frucht, verträgliche Säure, einfach klasse.
Ein toller Einstiegsriesling mit eher leichtem Körper, mit typischer aber nicht übermäßiger Säure bei ausnahmsweise verhaltener Süße, nichts für harmonie-süchtige ausgewogen Fans. Dafür aber mit würziger Rieslingrasse ein exzellenter Begleiter beim Essen.
