Montemajor Torre del Serpente Negroamaro Salento IGP-Paket - Montemajor

Ein intensives, leuchtendes Granatrot, das schon auf den ersten Blick besticht. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von schwarzen Beeren und lässt einen vollen, trockenen und gut strukturierten Schluck erwarten. Der Vino Rosso IGP Montemajor wird aus handverlesenen Negroamaro-Trauben aus dem Herzen Apuliens gekeltert und bringt den mediterranen Charakter seines Terroirs authentisch zum Ausdruck. Der Abgang ist rein und anhaltend, unterstützt von einer angenehmen Würze, die zum Trinken einlädt. Er wird am besten bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C serviert und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder gereiftem Käse. Die Weinkellerei Montemajor, sensibel für Nachhaltigkeit und aufmerksam für Details, verwandelt jede Flasche in eine leidenschaftliche Hommage an die süditalienische Weinbautradition.

Im Weinberg legt das Weingut Montemajor großen Wert auf sorgfältige Arbeit und nachhaltige Anbaumethoden. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen, um eine erstklassige Qualität sicherzustellen. Eine behutsame Reberziehung und das gezielte Entlauben fördern die Robustheit und Qualität der Rebstöcke und die Entwicklung hochwertiger Trauben. Im Keller des Weingutes Montemajor erfolgt der Ausbau der Weine mit großer Expertise und Hingabe. Hier kommen moderne Techniken in Verbindung mit traditionellen Methoden zum Einsatz, um das volle Potenzial der Trauben zum Ausdruck zu bringen. Jeder Wein wird individuell behandelt und mit großer Sorgfalt vinifiziert, um einzigartige Aromen und eine ausgewogene Struktur zu erzeugen. In den besten Lagen des Weingutes Montemajor herrschen Böden mit Ton-Kalkstein-Zusammensetzung vor. Das Mikroklima begünstigt den Anbau verschiedener herausragender Rebsorten wie Primitivo di Manduria.