Montemajor Quattronotti Negroamaro Salento IGP-Paket - Montemajor

Dieser rubinrote Wein bringt die ganze Kraft und den Reichtum der Negroamaro-Traube aus dem Herzen Apuliens zum Ausdruck. Die Nase öffnet sich mit Aromen von reifen roten Früchten, Vanille und feinen Gewürzen, die einen vollen und samtigen Geschmack vorwegnehmen. Der Geschmack ist voll, harmonisch und weich, was seinen mediterranen Charakter unterstreicht. Das warme Klima Süditaliens begünstigt die ideale Reifung und verleiht dieser g.g.A. eine einzigartige Tiefe. Er passt hervorragend zu Braten, Nudelgerichten und gereiftem Käse und sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Die Kellerei Montemajor wertet das Terroir Apuliens auf einfühlsame und nachhaltige Weise auf und macht jede Flasche zu einer Hymne an die Tradition und die Leidenschaft der Region.

Im Weinberg legt das Weingut Montemajor großen Wert auf sorgfältige Arbeit und nachhaltige Anbaumethoden. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen, um eine erstklassige Qualität sicherzustellen. Eine behutsame Reberziehung und das gezielte Entlauben fördern die Robustheit und Qualität der Rebstöcke und die Entwicklung hochwertiger Trauben. Im Keller des Weingutes Montemajor erfolgt der Ausbau der Weine mit großer Expertise und Hingabe. Hier kommen moderne Techniken in Verbindung mit traditionellen Methoden zum Einsatz, um das volle Potenzial der Trauben zum Ausdruck zu bringen. Jeder Wein wird individuell behandelt und mit großer Sorgfalt vinifiziert, um einzigartige Aromen und eine ausgewogene Struktur zu erzeugen. In den besten Lagen des Weingutes Montemajor herrschen Böden mit Ton-Kalkstein-Zusammensetzung vor. Das Mikroklima begünstigt den Anbau verschiedener herausragender Rebsorten wie Primitivo di Manduria.