Monserrato Kennenlern-Paket - Monserrato 1973

Der Falanghina ist der Prinz des samnitischen Weinbaus, der dieses Gebiet mit unzähligen Nuancen zu interpretieren vermag und von Zone zu Zone sehr unterschiedliche Charaktere zum Ausdruck bringt. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Zonierung, die es uns ermöglichte, die Parzellen zu identifizieren, die am besten geeignet sind, um die elegante Seite dieser außergewöhnlichen Rebe zum Ausdruck zu bringen, und sie in Verschnitten zu vinifizieren.

Eine der höchstgelegenen Parzellen des Monserrato hat im Laufe der Jahre durch die Trauben dieser Rebsorte eine sehr hohe Qualität zum Ausdruck gebracht. Daher wird jedes Jahr die sehr kleine Menge an Fiano, die auf dem Weingut produziert wird, in Reinheit vinifiziert, um diese weitere Nuance unseres Mikrokosmos zu erzählen.

Monserrato 1973 wurde von Cavalier Francesco Zecchina, einem leidenschaftlichen Bauunternehmer, gegründet. Die fünfzigjährige Geschichte des Weinguts, das sich über rund 60 Hektar Land erstreckt, das von Quellwasser durchtränkt ist, begann mit dem Wiederaufbau einer Ruine am Fuße des Monte Serrato. Zunächst fokussierte sich das unternehmen auf den Anbau von Tabak und Oliven, bis es in den 1980er Jahren seine Passion im Anbau von Weinreben, Olivenbäumen und alten Getreidesorten fand. Lucio Murena, der Sohn von Paola Zecchina und Enkel des Gründers, führt heute erfolgreich den Betrieb. Vor kurzem führte er neue autochthone Rebsorten ein, erweiterte die Olivenanbaufläche und ersetzte den Tabakanbau durch biologisch angebaute Kulturpflanzen.