Mazzola Fontenuovo Marche IGP-Paket Bio - Mazzola

Der "Verdicchio di terra". Der Boden, in dem unsere Weinberge wurzeln, ist typischerweise stark lehmhaltig. Fontenuovo erzählt von der großen Kraft, die dieser Boden unserem Verdicchio verleiht, von seiner typischen Struktur und Langlebigkeit, verbunden mit dem Wunsch, die Tradition der Weinbereitung in großem Holz neu zu interpretieren. Dank einer langen Mazeration im Ganimede-Gärbehälter und der Gärung in großen Holzfässern können wir diese Kraft voll ausschöpfen.

Mazzola ist der Instinkt zu lieben und sich dabei mit neuen Visionen von Persönlichkeit, Charakter und territorialer Identität zu verflechten. Die Inspiration für moderne und authentische Weine mit großer Eleganz und Ausgewogenheit kommt von den autochthonen Rebsorten und ihrem biologischen Anbau. Jedes Jahr aufs Neue werden von Mazzola Weine mit einer starken Persönlichkeit angestrebt. Von einem alten Weinberg entstand im Jahr 1996 ein einzigartiger Terroir. Von der Zeit an wurde von Mazzola geforscht und getestet. Es sollten Weine erzeugt werden, die natürlich, authentisch und ausdrucksstark sind, das Terroir voll ausschöpfen und dabei einen modernen Stil erhalten, komplex und langlebig sind. Es wurde eine Verbindung zwischen der Tradition durch Innovation und Modernität bei großer Sorgfalt und dem dazugehörigen Respekt für die Umwelt von Mazzola gefunden. Produziert wird unter anderem der "Glarus" aus 100 % Verdicchio-Trauben.