Markus Brandt: "Nach 48 Stunden Maischestandzeit wurde unser Sauvignon Blanc kühl vergoren und im Januar gefüllt. Eine extreme Fruchtbombe nach Machart der „neuen“ Weinwelt. Neuseeland als Vorbild, rheinhessisch interpretiert. Stachelbeere, Maracuja und Kiwi; mehr Frucht passt nicht ins Glas."
2x 2023 Rebenmeer Grauburgunder trocken - Stephan Wernersbach
Stephan Wernersbach: "Dieser Grauburgunder schmeichelt einem schon mit seiner hellgoldenen Farbe. In der Nase zeigt er eine feine, reife Aromatik mit leicht nussig-würzigen und honigartigen Anklängen. Die dezent, fein eingewobene Säure und der Extrakt gehen eine perfekte Liaison ein und verleihen dem Wein Cremigkeit und Geschmeidigkeit. Das Resultat: Ein Mund voll Wein mit super Trinkfluss!"
Der Name Rebschloss ist eine Hommage an die mit Reben gesäumten Weinberge Rheinhessens. Dabei steht das Schloss symbolisch für die Eleganz und die herausragende Qualität des dort beheimateten Grauburgunders. Geschmacklich ist er vor allen Dingen geprägt von seiner feinfruchtigen Art mit zartem Schmelz und einem ausgewogenen Säurespiel, das schon nach dem ersten Schluck ein echtes Trinkvergnügen darstellt.
2x 2023 Riesling vom Kalkstein trocken - Weingut Dackermann
Sascha Dackermann: "Unser Riesling vom Kalkstein zeigt in der Nase mineralische Noten gepaart mit Nuancen von Zitrus. Herrliche Frische auf der Zunge, feingliedrig und doch bereits gut zugänglich mit einer vielschichtigen Aromatik von Pfirsich und Orange. Nach einer 12-stündigen Maischestandzeit wurde der Riesling vom Kalkstein spontan zu 90% im Edelstahl und zu 10% im Holzfass vergoren. Ich empfehle den Wein zu Geflügel- und Fleischgerichten, er macht sich aber auch gut als Begleiter zu Gemüse und Käse."
Ein Wein so frisch und klar wie der glitzernde Morgentau, der sich über Wiesen und Wälder legt und einen wunderschönen Tag verspricht. Dieser bezaubernde Sauvignon Blanc aus Baden zeichnet sich durch seine Balance aus knackiger grüner Aromatik nach Stachelbeeren sowie Limetten und reiferen tropischen Fruchtnoten wie Maracuja und Ananas aus. Am Gaumen duellieren sich seine elegante Fülle und fokussierte Mineralität.
2x 2023 Mineral Weißburgunder trocken - Weingut Bietighöfer
Stefan Bietighöfer: "Hellgelb mit grünlichen Reflexen zeigt sich der Mineral Weißburgunder im Glas. Sein feiner Duft mit kräutrigen Noten verwöhnt die Nase. Am Gaumen frische Furchtsäure gepaart mit saftigen Aromen von Honigmelone und Steinobst. Ein klassischer, herrlich mineralischer Weißer Burgunder aus der Südpfalz."
Heute gibt’s Wein aus dem Wonnegau! Ich, Markus, bewirtschaftet mit Hingabe meine 10 Hektar Rebland im südlichen Teil von Rheinhessen. Die Arbeit ist naturnah und ich pflege, die von meinem Vater angelegten Weinberge, mit viel Liebe. Im Keller wird der hocharomatischen Most des guten Terroirs mit natürlicher Hefe vergärt. Während die Weißweine in modernen Edelstahltanks heranreifen, wird der Rotwein im Barrique ausgebaut. Fruchtbetonte Weine mit schönem Tiefgang sind das Ergebnis der Mühen.
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Weingut Wernersbach
Gestartet mit knapp zwei Hektar Weinbergen, bewirtschaften wir inzwischen eine Fläche von gut 11 Hektar Reben im rheinhessischen Hügelland. Die ideale Basis für langlebige, hoch aromatische, mineralisch-filigrane Weißweine und der wahre Schatz, den es zu heben gilt. So habe ich stets das Ziel vor Augen, in meinen Weinen die unterschiedlichsten Charakteristika dieser erstklassigen Weinbergslagen akribisch herauszuarbeiten und so das volle Potenzial jeder Lage schmeckbar zu erschließen.
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WirWinzer - Weingüter voller Geschmackserlebnisse
WirWinzer steht für Qualität und Vielfalt. Durch den Versand direkt ab Hof ist erstklassige Qualität bei uns immer garantiert. Ob 4,90€ oder 22,90€ jede Flasche Wein hat ihren eigenen Charakter. Ein breites Angebot an Rot, Weiß oder Rosé und Schaumwein. Wir bieten für jede Weinvorliebe und Anlass den passenden Wein und Sekt. Manche davon gibt es sogar exklusiv nur bei WirWinzer. Von Probierpaketen über Winzerportraits bis hin zu Wissen über Weinregionen begeistern wir uns für alle Facetten der Weinwelt. Dieses Gefühl von Begeisterung und Genuss möchten wir auch Ihnen als Weinliebhaber vermitteln.
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Weingut Bietighöfer
Schon im 17. Jahrhundert wurde auf unserem Weingut Weinbau betrieben und ich, Stefan Bietighöfer, weiß um die Bedeutung einer hohen Qualität. Mit Leidenschaft führe ich fort, was Generationen vor mir aufgebaut haben, zeige dabei feines Gespür für die besten Standorte und die richtigen Maßnahmen zum richtigen Zeitpunkt. Ich verschreibe mich mit Engagement dem Riesling, richte den Blick über die Landesgrenzen hinaus und überzeuge mit authentischem Wein, der sich fruchtig-frisch und nachhaltig präsentiert.
Entdecken Sie unsere beliebtesten Weine in unserem exklusiven Weinpaket "Kundenlieblinge". Die sorgfältig ausgewählten Weine wie der Handwerk Sauvignon Blanc des Weinguts Brandt, der Rebenmeer Grauburgunder von Stephan Wernersbach oder der Mineralweißburgunder von Bietighöfer überzeugen in ganzer Linie. Aromatik, Charakteristik und ein wahrer Genuss am Gaumen.
Der Wein trägt im Namen "Mineral" und das völlig zu Recht. Geschmacklich sehr fein abgestimmt Der frische Geschmack paart sich sehr harmonisch mit dem kräftigen Mineral. Ein hervorragender Wein
Wir lieben diesen wein, weil er eine angenehme und unaufdringliche säure hat, dabei fruchtig schmeckt und im sommer sowohl als Aperitif als auch als essensbegleiter, z.B. zu leichten asiatischen Gerichten hervorragend passt.
Hervorragender Wein ( gerade im Sommer). Wir nehmen eine Kiste nach Süd-Frankreich mit. Unsere Kinder leben bei Bordeaux und lieben diesen Wein. Man muss ja nicht immer Bordeaux-Wein trinken. Beim Genuss des deutschen Weines kommen Heimatgefühle auf.
Empfangen wird man mit einem Duft von citrusfrischem Apfel und reifer Mango, am Gaumen zeigt sich, dass ein Riesling auch wunderbar komplex sein kann. Also wieder ein feiner Wein vom Winzer Dackermann zu einem äussert fairen Preis. Zurücklehnen und genießen.
Der Wein hat uns ausgezeichnet geschmeckt. Kühl getrunken zeigt sich eine wunderbare Mischung aus fruchtig und trocken, wobei die Frucht eher ins Tropische abweicht. Sehr lecker zu leichten asiatischen Gerichten wie auch zu Fisch oder Pasta. Wir waren sehr angenehm überrascht, zumal der Wein sich auch durch ein gutes Preis- Leistungs-Verhältnis auszeichnet. Selbst für anspruchsvolle Weinkenner ist dieser Sauvignon blanc ein empfehlenswerter Tropfen!
Rebenmeer eben! Wir lieben sowohl den weißen, als auch den grauen Burgunder. Unkompliziert, fruchtig-samtig und für jeden Anlass ein toller Tropfen. Zu Pasta, Fisch und Vorspeise richtig gut. Auch einfach so im Gartenstuhl prima. Klare Empfehlung, erst recht was Preis-/Genuss angeht.
So detailliert wie in der Beschreibung und in einigen Kommentaren kann ich nicht bewerten. Ein schlichtes "extrem lecker" wird es auch nicht, auch wenn es so direkt verdient wäre. An diesem Grauburgunder hat uns sehr gut gefallen, dass die Balance der verschiedenen Aspekte wie Fruchtigkeit, Säure (nicht zu viel) und Aromatik einfach passen. Rundum gelungen, und wer prinzipiell Grauburgunder mag, kann hier bedenkenlos eine außergewöhnlich gute Variante probieren.
Dieser Grauburgunder schmeckt wunderbar fruchtig und frisch. Und für meinen Geschmack wichtig- er hat eine ausgewogene Säure! Hab den Grauburgunder nun schon zum zweiten Mal bestellt. Ein hervorragender Wein zum Superpreis.
Zunächst Stachelbeere volle Lotte. Säure die dann etwas Kiwi schmecken lässt. Citrus und schöne Säure im Abgang. Frisch und knackig. Mir gefällt und schmeckt er.
Dieser Grauburgunder ist sehr süffig und hat eine tolle Dichte. Er schmeckt angenehm frisch, wenn er vor dem Servieren gut gekühlt wird. Klare Empfehlung für diesen Wein
Ein Grauburgunder, der mich begeistert. Fruchtig, erfrischend, sehr ausgewogen. Wird auf jeden Fall nachbestellt. Ist derzeit mein Lieblingswein, sowohl zum Essen, als auch zum Genuss in geselliger Runde.
Ein herrlich frischer Wein mit einer angenehmen Säure.Der angenehme Duft verleitet einen zu einem schnellen Schluck. Störend ist für mich aber die viele Kohlensäure, die den Wein ein leichtes Prickeln verschafft. Weniger wäre ausreichend.