Neuer Jahrgang-Paket - Weingut Knauß

Die weiße Cuvée verströmt einen sehr angenehmen intensiven Duft. Es dominieren florale Noten wie süßliche Baumblüten von Akazie und Holunder. Dann folgen sehr traubige und jugendliche Anklänge, die deutlich mit Muskatnuss unterlegt sind. Zum Schluss erscheinen tropische Früchte wie Maracuja und dezent Banane, im Nachhall findet sich ein Hauch weißer Pfeffer.

Im Glas zeigen sich ein helles Orange und eine mittlere Schlierenbildung. In der Nase erscheinen sehr jugendliche Aromen. Im Auftakt finden sich Früchte wie Süßkirschen und Himbeeren. Dazu gesellen sich Anklänge von Marzipan und ein Hauch Hefe. Nach einiger Zeit entströmt der Duft von Orangen. Am Gaumen überzeugen der gute Druck, die feine Griffigkeit sowie die cremige Textur. Die unaufdringliche, aber dennoch frische Säure macht Lust auf den nächsten Schluck. Steinobst wie Sauerkirsche, aber auch würzige Komponenten wie Gewürznelke sorgen für ein gutes Fundament. Der Eindruck von Pomeranzen im Nachhall setzt einen spannenden Kontrapunkt. Dieser Rosé ist ein idealer Terrassenwein für die wärmere Jahreszeit und ein exzellenter Begleiter auf jeder Grillparty.

Tiefdunkel und mit violetten Reflexen zeigt sich dieser 2023er Lemberger trocken aus dem großen Holzfass gereift. Am Gaumen verbindet er würzigen Biss mit samtiger Fülle, begleitet von Aromen dunkler Beeren, Bitterschokolade und einem Hauch Eukalyptus. Die strukturierte Tanninbasis trägt zu seinem vielseitigen Speisebegleiter-Potenzial bei – ideal zu deftigem Gulasch oder reifem Käse. Das Weingut Knauß aus Württemberg steht für naturnahe Weinbaukunst und präzises Timing im Keller. Andreas Knauß verleiht den alten Reben mit reduziertem Stil Ausdruck, die lange Fassreife sorgt für Tiefe und Harmonie. Ein charakterstarker Rotwein, der die Vielfalt des Remstals authentisch spiegelt.

Der Muskat-Trollinger Rosé präsentiert sich mit einem kräftigen Orange und einer mittleren Schlierenbildung. In der Nase lässt sich im Auftakt Bourbon-Vanille entdecken. Dann folgen vielschichtige intensive florale Noten, die an Flieder und Rosen erinnern. Der würzige Kick von Muskatnuss gepaart mit Mandarine hinterlässt einen komplexen Eindruck, der neugierig auf den ersten Schluck macht. Im Mund begeistert zu Beginn die süße Vanille in Verbindung mit einer spannenden Salzigkeit. Reife Waldbeeren tragen zu einem fruchtigen Eindruck bei. Die floralen Noten erscheinen im Abgang wieder, und Orangenzeste sorgt für ein erfrischendes Finale. Ein sehr zugänglicher Wein aus einer besonderen Spezialität aus Württemberg, der gut gekühlt als spannender Aperitif punktet.

Dieser trockene Riesling aus dem Remstal überzeugt mit seiner klaren Struktur und en Frische. Feine Zitrus- und Anisnoten verleihen ihm Eleganz, während die ausgewogene Säure für ein harmonisches Mundgefühl sorgt. Im Edelstahltank ausgebaut, zeigt der 2022er Jahrgang des Weinguts Knauß sein Reinsortigkeit und Bodenständigkeit. Der Bio-Wein aus Württemberg empfiehlt sich bei 8–10 °C zu Spargelgerichten, leichten Fischspeisen oder Frühlingssalaten. Andreas Knauß vinifiziert naturnah-differenziert, wodurch dieser Qualitätswein seine Herkunft authentisch widerspiegelt.

In der Nase erscheinen sehr jugendliche Aromen. Im Auftakt finden sich Früchte wie Süßkirschen und Himbeeren. Nach einiger Zeit entströmt der Duft von Orangen. Am Gaumen überzeugen der gute Druck, die feine Griffigkeit sowie die perlige Textur. Die unaufdringliche, aber dennoch frische Säure macht Lust auf den nächsten Schluck. Steinobst wie Sauerkirsche, aber auch würzige Komponenten wie Gewürznelke sorgen für ein gutes Fundament. Der Eindruck von Pomeranzen im Nachhall setzt einen spannenden Kontrapunkt