Idler Kennenlernpaket Bio - Weingut Idler

Die im Durchschintt über 30 Jahre alten Rieslingreben stehen auf buntem Mergel in verschiedenen Lagen und Höhen. Nach später Lese und langsamer Gärung entstand ein Wein mit vielschichtiger Nase und ausgeprägter Mineralik am Gaumen. Dieser Riesling spiegelt die Eigenschaft des Bodens auf dem die Reben stehen in eindruchks- und genussvoller Weise wieder.

Erst 2012 erfüllte sich Marcel Idler 24-jährig seinen Traum und gründete das Weingut Idler. Nachdem er Winzer gelernt, das Studium in Geisenheim abgeschlossen und zahlreiche Praktika auf ausländischen Weingütern absolviert hat, kreiert der Jungwinzer inzwischen authentische Weine, die das Potenzial der Weinberge eindrücklich widerspiegeln. Es ging auch nicht lange, bis die Kritiker auf das Weingut Idler aufmerksam wurden: Eichelmann zeigt seine Anerkennung mit 1 Stern und auch vom Feinschmecker bzw. von Falstaff gibt es eine Empfehlung. Der 2013er Riesling vom Bunten Mergel hat es sogar unter die Top 100 im Wettbewerb "Best of Riesling" geschafft.