https://wirwinzer.de/hirschmueller-kennenlern-paket-wein-und-sektgut-hirschmueller-22.html82643Hirschmüller Kennenlern-Pakethttps://wirwinzer.de/media/catalog/product/cache/1/image/400x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/c6/d/hirschmueller-kennenlern-paket-wein-und-sektgut-hirschmueller-22-161.jpg4971.4000EUROutOfStock/Ausgetrunkene WeineTobias Hirschmüller: “Bei uns in Lauffen am Neckar haben traditionell die roten Rebsorten die Nase vorn. Bei unseren exklusiven Weinen für WirWinzer von kalkhaltigen Böden verfolgen wir nicht maximale Extraktion und hohe Öchslegrade, sondern Filigranität, Frische und Eleganz. Lernen Sie in diesem Paket den Württemberger Klassiker, den Lemberger, unseren feinfruchtigen Spaßwein, den Rosé und als besondere Lauffener Spezialität, unseren Schwarzriesling kennen." WirWinzer Selectadd-to-cartsku:HMW10013956 x 0,75 LWirWinzer SelectWein- und Sektgut HirschmüllerProbierpaketDiverse JahrgängeDiverse RebsortenCuvée (Rosé),Lemberger,SchwarzrieslingQualitätsweinTrocken12,5 % | 13,0 % | 12,5 %ProbierpaketeEnthält SulfiteDeutschlandWürttemberg10,89 €Ohne Bew.WirWinzer SelectHMW1001395supplierCosttags
Hirschmüller Kennenlern-Paket - Wein- und Sektgut Hirschmüller
Im Paket enthaltene Weine
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2x 2024 Rosé vom Muschelkalk trocken BIO - Weingut Hirschmüller
Tobias Hirschmüller: "Diesen trockenen Rosé vom Muschelkalk erhalten Sie zu einem Spitzenpreis exklusiv und nur bei WirWinzer. Er brilliert mit einer wunderschönen Rosé-Farbe, begeistert mit fruchtigen Aromen nach Erdbeere, Melone und Grapefruit & überzeugt mit einem saftigen und spritzigen Geschmack und einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel."
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2x Schwarzriesling vom Muschelkalk trocken Bio - Wein- und Sektgut Hirschmüller
Aus Deutschlands berühmtesten Ort für Schwarzriesling, aus Lauffen am Neckar kommt dieser hervorragende Wein des Württemberger Aufsteigers Tobias Hirschmüller. Aus vollreifen Trauben, die auf den kalksteinreichen Hängen abfallend zum Neckar gewachsen sind, erzeugt er diesen feinfruchtigen Schwarzriesling, der durch den behutsamen Ausbau im 500L-Tonneau mit einer leicht rauchigen, pfeffrigen Würze unterlegt ist.
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Über die Winzer
Weingut Hirschmüller
Anfang 2013 entstand unser Weingut und gehört damit zu den jüngsten Deutschlands. Ich stamme aus einer Winzerfamilie, das Weinbau-Önologie-Studium war daher folgerichtig. Meine Partnerin dagegen kam als Quereinsteigerin zum Weinbau. Nach diversen praktischen Erfahrungen, auch im Ausland, wagten wir den Schritt in die Selbständigkeit. Bereits nach kurzer Zeit kommen unsere Weine bei den Kritikern gut an, 1,5 Sterne im Eichelmann.
Tobias Hirschmüller: “Bei uns in Lauffen am Neckar haben traditionell die roten Rebsorten die Nase vorn. Bei unseren exklusiven Weinen für WirWinzer von kalkhaltigen Böden verfolgen wir nicht maximale Extraktion und hohe Öchslegrade, sondern Filigranität, Frische und Eleganz. Lernen Sie in diesem Paket den Württemberger Klassiker, den Lemberger, unseren feinfruchtigen Spaßwein, den Rosé und als besondere Lauffener Spezialität, unseren Schwarzriesling kennen."
Im Paket enthalten
2x 2024 Rosé vom Muschelkalk trocken BIO - Weingut Hirschmüller | Wein & Sektgut Hirschmüller, Am Römerhof 1, 74348 Lauffen, Deutschland
2x Schwarzriesling vom Muschelkalk trocken Bio - Wein- und Sektgut Hirschmüller | Wein & Sektgut Hirschmüller, Am Römerhof 1, 74348 Lauffen, Deutschland
Zur Zeit nochein bißchen jung, sogar noch vereinzelt ein paar Perlen CO2. Rote Johannisbeere, ein bißchen Vanille und Tabak, einfach, säuerlich. Geht ein bißchen in Richtung von einem jungen Beaujolais und ist im Abgang ein wenig grün. Ich glaube, der Wein braucht noch ein wenig Zeit, aber auch dann ... Nicht so mein Fall.
Das ist bei aller Leichtigkeit ein vollmundiger, süffiger Rotwein, der es leicht mit anderen Rotweinen deutscher Provenienz aufnehmen kann. Ich hatte ihn zu Steak mit grünem Spargel – ein ungetrübter Genuss!
Wer Schwarzriesling nur von der großen Winzergenossenschaft für 4,99 kennt, wird überrascht sein. €12,90 sind allerdings happig, in der Promo für 8,95 passt der Preis eher. Zurückhaltende Nase. Bin keine Schwarzriesling-Spezialist, in der Blindprobe hätte ich auf Spätburgunder getippt. Am Gaumen dann feine beerige Aromen, Säure sehr schön austariert, etwas Pfeffer und Paprika. Sehr angenehm im Mund, fast feminin. Angenehme 12,5%. Hohe Drinkability. Die Flasche trinkt sich von alleine.
wie immer bei Tobias Hirschmüller - ein wunderbarer Rosé vom Neckar mit bestem Preis-/Leistungsverhältnis. Kenne und trinke seine Weine seit 2 Jahren - meine Kaufempfehlung für diesen Wein und das Weingut !
Leider ein Wein, der nicht so recht weiß, wo er hin will. Eher in Richtung belanglos oder anspruchsvoll. Die Frucht setzt sich nicht wirklich eindeutig durch, es fehlt ihm an Komplexität, auch ist er damit nicht wirklich interessant. Nein, Schwarzriesling könnte interessanter sein. Vielleicht ist ja die Barriqueversion des Winzers eine Alternative.
