Großes Grauburgunder Entdecker-Paket

Jakob Schneider: "Die Reben für diesen Grauburgunder gedeihen auf Vulkangesteinsboden mit Lehmauflage. Nach der Handlese, einer kurzen Maischestandzeit und der Gärung in großen Eichenholzfässern sowie in Edelstahltanks entsteht ein würziger, aromatischer Wein mit ausgeprägtem Nachhall. Durch den langen Hefekontakt wird die cremige Burgunderat gefördert. Dieser Grauburgunder verkörpert exemplarisch das einmalige Terroir der Nahe mit burgundischer Finesse."

Der Meisterstück Grauburgunder Réserve verspricht burgundische Finesse auf höchstem Niveau. Sie erwartet ein vollmundiger Weißwein, der mit viel Körper, eleganter Cremigkeit und schöner Fruchtfülle zu überzeugen weiß. Sein frischer, mineralischer Zug am Gaumen sorgt für herrlichen Trinkfluss. Nach dem Vorbild traditionellen Winzerhandwerks wurde dieses Meisterstück von befreundeten Winzern aus Rheinhessen exklusiv für WirWinzer vinifiziert.

Nicolas Michel: "Auf den Grauburgunder wird bei uns im Weingut ein besonderes Augenmerk gelegt, denn flächenmäßig ist er die größte Rebsorte. Aufgrund der Höhenlage unserer Weinberge im Kühlen Grund wirkt der Grauburgunder niemals plump oder fett. Im Duft erinnert er an Melone und Birne. Im Geschmack ist er saftig, nachhaltig und besitzt einen guten Schmelz bei gleichzeitig frischer Säure. Er soll ein schöner Wein sein, der vielfältig konsumiert werden kann: Egal ob im Urlaub, im Alltag oder einfach als Begleiter zum Essen."

Stephan Wernersbach: "Dieser Grauburgunder schmeichelt einem schon mit seiner hellgoldenen Farbe. In der Nase zeigt er eine feine, reife Aromatik mit leicht nussig-würzigen und honigartigen Anklängen. Die dezent, fein eingewobene Säure und der Extrakt gehen eine perfekte Liaison ein und verleihen dem Wein Cremigkeit und Geschmeidigkeit. Das Resultat: Ein Mund voll Wein mit super Trinkfluss!"

Die Bickensohler Winzer legen mit diesem Wein einen außergewöhnlich intensiven, expressiven Grauburgunder vor! Im Duft sind Aprikose, Banane, Pfirsich und die aromatischen Trauben der kühlen Lage am Kaiserstuhl präsent. Am Gaumen begeistert er neben der Frucht mit wunderbarem Schmelz, einer guten Textur und einer Mineralität, die bis in das lange Finale reicht. Frucht und Säure harmonieren perfekt. Einfach klasse!

"Eine bestechende Vier-Trauben-Kollektion, also Rieslinge auf fantastischem Niveau" - so begeistert zeigt sich Gault Millau vom Nahe-Weingut Jakob Schneider aus Niederhausen. Aus Top-Steillagen bringt der Traditionsbetrieb herausragende Rieslinge hervor. In den Weinbergen finden sich 52 Gesteinsformationen, überwiegend vulkanischen Ursprungs, dazu gesellen sich Know-how und Fingerspitzengefühl des Winzers. Das Weingut Jakob Schneider existiert seit 1575, aber erst ab 1901 achtete man auf eine hohe Weinqualität. Damit hat man es mittlerweile an die Spitze der Weingüter der Region geschafft. Den "Aufsteiger des Jahres 2017" führt Gault Millau mit 4 Trauben, im Feinschmecker hat man es unter die besten Weingüter Deutschlands geschafft. Nachdem Jakob Schneider junior 2007 sein Weinbaustudium abgeschlossen hatte, führte er den elterlichen Betrieb mit seinem Vater. Seit dem Tod des Seniorchefs 2017 sorgt er allein für großartige Weine.

WirWinzer steht für Qualität und Vielfalt. Durch den Versand direkt ab Hof ist erstklassige Qualität bei uns immer garantiert. Ob 4,90€ oder 22,90€ jede Flasche Wein hat ihren eigenen Charakter. Ein breites Angebot an Rot, Weiß oder Rosé und Schaumwein. Wir bieten für jede Weinvorliebe und Anlass den passenden Wein und Sekt. Manche davon gibt es sogar exklusiv nur bei WirWinzer. Von Probierpaketen über Winzerportraits bis hin zu Wissen über Weinregionen begeistern wir uns für alle Facetten der Weinwelt. Dieses Gefühl von Begeisterung und Genuss möchten wir auch Ihnen als Weinliebhaber vermitteln.

Unser Weingut ist ein klassischer Familienbetrieb mit 25ha Rebfläche, der in der 6. Generation von meiner Familie geführt wird. Der Schloßmühlenhof war einst eine Getreidemühle. Nach dem 2. Weltkrieg konzentrierte man sich auf den Weinbau. Unsere Philosophie besteht in der Erzeugung moderner Weißweine mit ausgeprägtem Charakter, wie zum Beispiel Burgunder, Rieslinge, Sauvignon Blanc und Silvaner, sowie 12% roten Rebsorten. Für uns ist es wichtig, filigrane, mineralische Weine herzustellen.

Wo gibt es denn sowas? Zwei Jungwinzer mit dem selben Namen Sebastian Strub & Sebastian Strub und dann auch noch beide aus aus Rheinhessen. Da sie ohnehin permanent verwechselt werden, haben sich die beiden gedacht, produzieren wir doch gemeinsam Weißwein. Der hat sich als Kundenliebling herausgestellt und zum Bestseller entwickelt und so kamen noch weitere Zusammenarbeiten dazu.

Gestartet mit knapp zwei Hektar Weinbergen, bewirtschaften wir inzwischen eine Fläche von gut 11 Hektar Reben im rheinhessischen Hügelland. Die ideale Basis für langlebige, hoch aromatische, mineralisch-filigrane Weißweine und der wahre Schatz, den es zu heben gilt. So habe ich stets das Ziel vor Augen, in meinen Weinen die unterschiedlichsten Charakteristika dieser erstklassigen Weinbergslagen akribisch herauszuarbeiten und so das volle Potenzial jeder Lage schmeckbar zu erschließen.

"Höchste Qualität geht uns über alles" ist der Wahlspruch der Genossenschaftswein- und sektkellerei aus Vogtsburg-Bickensohl. Die Bickensohler Weinvogtei ist eine eingetragene Genossenschaft, mit Weinbergen in den besten Lagen des Kaiserstuhls. Im Weinwirtschafts-Leistungstest der Genossenschaften erhielten sie den 2. Platz in Baden. Weitere Auszeichnungen und hohe Bewertungen von Falstaff, Meininger, Vinum Weinguide und Der Feinschmecker bestätigen die hohe Qualität der Weine der Bickensohler Weinvogtei!