Garnacha Probier-Paket Bio - Amprius Lagar

Rotwein mit intensiver rubinroter Farbe, die auf eine lange Mazeration der Schalen hinweisen. Die Nase ist sauber, mit mittlerer aromatischer Intensität. Zuerst erscheinen die Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und Erdbeeren mit einem Hauch von Pflaumen, Schlehen, Kirschen und Datteln. Es folgen pflanzliche Noten von getrockneten Blättern, rotem Pfeffer und Weinreben, die in Milchtöne von Erdbeerjoghurt übergehen, die typisch für die malolaktische Gärung in Kontakt mit dem feinen Hefesatz sind. Wenn der Wein mit Sauerstoff angereichert wird, treten Kakao-, Toffee- und Rohrzuckernoten sowie subtile Anklänge von Pfeffer und Zimt auf. Im Mund ist er trocken und frisch, mit ausgeprägter Säure, mittlerem Tannin und Körper und deutlichem, gut integriertem Alkohol. Der Abgang ist schnell und ausgewogen dank eines subtilen bitteren Nachgeschmacks, der ihm Länge verleiht. Der Geschmack ist intensiv mit Noten von roten Früchten und pflanzlichen Anklängen, mit Anklängen an Rosmarin und Thymian.

Rubinroter Wein von mittlerer Intensität, mit einer leichten Variation zu rosafarbenen Tönen am Rand. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchten, Kirschen, Schlehen und Erdbeeren, blumige Töne von Veilchen und Rosen und eine subtile Präsenz von Milchnoten von Erdbeerjoghurt. Der Wein öffnet sich schnell und zeigt Anklänge von Kaffee und Toffee sowie würzige Noten von rotem Pfeffer und Zimt. Am Gaumen ist der Einstieg direkt und der Abgang schnell und warm, mit einem subtilen süßen Auftakt, mittlerer Säure und leichten, geschmeidigen Tanninen von mittlerem Körper. Der Abgang ist bitter und geröstet, mit viel Wärme und einem langen retronasalen Abgang, in dem die gerösteten Noten nachklingen.

Rubinroter Wein von mittlerer Intensität, mit einer leichten Variation zu rosafarbenen Tönen am Rand. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchten, Kirschen, Schlehen und Erdbeeren, blumige Töne von Veilchen und Rosen und eine subtile Präsenz von Milchnoten von Erdbeerjoghurt. Der Wein öffnet sich schnell und zeigt Anklänge von Kaffee und Toffee sowie würzige Noten von rotem Pfeffer und Zimt. Am Gaumen ist der Einstieg direkt und der Abgang schnell und warm, mit einem subtilen süßen Auftakt, mittlerer Säure und leichten, geschmeidigen Tanninen von mittlerer Struktur. Der Abgang ist bitter und röstig, mit viel Wärme und einem langen retronasalen Abgang, in dem die Röstnoten nachklingen.