Freiherr von Gleichenstein Burgunder-Paket - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Johannes von Gleichenstein: „Nachdem unser Weißburgunder im Edelstahltank vergoren ist, verbleibt er etwa 3 bis 5 Monate auf der Feinhefe, um eine Harmonie der Weinstruktur zu erzielen. Es entsteht ein frischer Weißwein mit dezenten Aromen von heimischen Früchten wie Birne und Apfel, die mit der pikanten Säure harmonieren. Ein perfekter Start für viele Gelegenheiten, der Lust auf mehr macht."

Johannes von Gleichenstein: „Die Trauben dieses Grauburgunders wachsen auf tiefgründigen Mischböden aus Löss und erodiertem Vulkanverwitterungsgestein. Die Gutsweine zeichnen unsere spritzig-süffigen Qualitätsweine aus. Der Grauburgunder wird durch seine Frische und Fülle charakterisiert - wer gleichzeitig Körper und Frische sucht, ist hier richtig. Die Säure bildet in Verbindung mit dem feinen Schmelz eine gute Kombination.

Ein Weißburgunder Wein für besondere Momente. In den wunderschönen Weinbergen der Weinbauregion Baden reifte dieses Meisterwerk von Weingut Freiherr von Gleichenstein im Jahre 2020 heran. Neben einer überzeugenden Restsüße und der fruchtigen Säure erhält dieser trockene Weißwein seine Spritzigkeit durch seine natürliche Kohlensäure, welche aus sorgsamer Gärung erhalten bleibt. Jeder Weinkenner wird diesen intensiven Genuss lieben.

Johannes Freiherr von Gleichenstein: "Der unscheinbare Henkenberg, eine kleine Erhebung zwischen Burkheim und Oberrotweil, ist unser Grauburgunder-Paradies. Hier herrschen beste Voraussetzungen, um komplexe und dichte Weine zu erzeugen. Unsere Weinberge sind nach Südosten ausgerichtet, die Reben wurzeln auf asche- und tuffhaltigen Vulkanverwitterungsböden mit Basaltschichten. Der 2018er Henkenberg-Grauburgunder präsentiert sich in strahlendem Gelb mit frischen Aromen von Quitte und Birne in der Nase. Am Gaumen begeistert er mit Intensität und Vollmundigkeit, der Abgang ist durch eine feine Würze und einen besonders cremigen Schmelz geprägt. Genießen Sie diesen Wein zu kräftigen Speisen wie beispielsweise geschmorten Ochsenbäckchen." 

Ein echtes Aushängeschild der faszinierenden Weinregion Baden präsentiert Ihnen Weingut Freiherr von Gleichenstein mit diesem Grauburgunder Wein des Jahrgangs 2017. Die kräftige Säure dieses trockenen Weißweins sorgt für reichlich Struktur am Gaumen. Sehr dicht und komplex mit enormem Potential.

Mit viel Wissen und Passion zaubert Ihnen Weingut Freiherr von Gleichenstein einen beeindruckenden Spätburgunder Wein ins Glas. Der Badenwein des Jahrgangs 2019 kann sich sehen lassen. Im Glas zeigt sich dieser trockene Rotwein mit spürbarem Körper und einer angenehmen Wärme. Kristallklar präsentiert sich das Aroma des Spätburgunders, welches an tiefrote Waldbeeren erinnert. Dieser Rotwein erweist sich zwar als hervorragender Solist, ist jedoch auch ein großartiger Begleiter für würzige Gerichte. Am Gaumen druckvoll überzeugt dieser Wein jeden Weinliebhaber.