Fangareggi Kennenlern-Paket - Vitivinicola Fangareggi

Im Glas glänzt dieser Schaumwein mit dunklen, kandisfarbenen Reflexen und betört die Nase mit intensiven Aromen von Rosenblüten. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch, dank einer ausgewogenen Cuvée aus handverlesenem Lambrusco di Sorbara (85%), Fortana (10%) und Pinot Nero (5%). Bei einer Serviertemperatur zwischen 6 und 8°C passt er hervorragend zu den typischen Wurstwaren und leichten Gerichten der Emilia Romagna. Vitivinicola Fangareggi interpretiert Tradition und Innovation mit viel Fingerspitzengefühl und kreiert einen Rosé mit g.g.A., der die Identität des Gebiets unterstreicht.

Dieser leuchtend rote Schaumwein verströmt in der Nase intensive Aromen von knackigen roten Früchten, begleitet von leichten blumigen Nuancen. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und trocken, mit einer feinen Perlage, die den agilen und geselligen Trinkgenuss unterstreicht. Der in der Emilia Romagna von der Vitivinicola Fangareggi hergestellte V.gna Nera vereint den würzigen Charakter des Lambrusco Salamino (85%) mit der Weichheit des Ancellotta (15%), die getrennt vinifiziert werden, um ihre individuelle Identität in der Cuvée zu bewahren. Am besten serviert man ihn bei einer Temperatur von 6-8°C zu Tortellini in Brühe oder zu regionalen Wurstwaren, denn er verkörpert die authentische emilianische Tradition in der Flasche. Das Weingut Fangareggi, das seit 2014 von der Familie geführt wird, wählt jede einzelne Traube von Hand aus, um Qualität und Nachhaltigkeit zu garantieren.

Der Familienbetrieb Soc. Agr. Vitivinicola Fangareggi steht für eine lange Tradition im Weinbau, die seit fünf Generationen von ihren Vorfahren weitergegeben wurde. Seit 2005 führt die Familie Fangareggi diese Tradition fort und produziert seit 2014 mit Leidenschaft und Hingabe Weine. Die Familie ist stolz darauf, acht eigene Weinberge mit unterschiedlichen Erziehungssystemen in fünf Gemeinden und zwei Provinzen (Reggio Emilia und Modena) zu besitzen und bis zu sechs verschiedene autochthone Rebsorten anzubauen, die je nach Terroir ausgewählt werden.