Cantine Paololeo Primitivo Rosé-Paket - Cantine Paololeo

Primitivo ist eine alte Rebsorte, die in Apulien angebaut wird und deren Trauben im Vergleich zu anderen Sorten sehr früh reifen. Eine sehr interessante Eigenschaft des Primitivo ist, dass diese Rebsorte bereits 20 Tage nach der Ernte eine diskrete zweite Produktion liefern kann. Der Rosato di Primitivo hebt genau diese Eigenschaft hervor und optimiert so die alten Produktionstechniken, die aus dem traditionellen apulischen Weinbau stammen.

Das Weingut hat seinen Sitz seit nunmehr 5 Generationen in der Stadt Donaci nahe Brindisi im süditalienischen Apulien. Die Familie von Paolo Leo und seinen Söhnen ist eng mit der Region verbunden, hat das Land nie verlassen und sich im Laufe von Generationen mit ihren Weinen sowohl nationale als auch internationale Anerkennung und Auszeichnungen erarbeitet. Die wichtigsten autochthonen Reben sind heute u.a. Primitivo, Negroamaro sowie schwarzer und weißer Malvasia di Lecce. Angebaut werden zudem Chardonnaye und Fiano. Die größtenteils für den internationalen Verkauf bestimmte Jahresproduktion beträgt rund 5 Millionen Flaschen.