Cantine Lizzano Primitivo Kennenlern-Paket - Cantine Lizzano

Dieser Rotwein aus dem Herzen des Salento hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen und ist ein authentischer Ausdruck des Primitivo, der zwischen Lizzano und Manduria angebaut wird. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und Trockenfrüchten, die durch den Ausbau in großen Eichenfässern um Vanillenuancen ergänzt werden. Am Gaumen ist er voll und warm, mit einer ausgewogenen Süße und einem anhaltenden Abgang, der den Reichtum des apulischen Terroirs widerspiegelt. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % wird er am besten bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert und passt zu kräftigen ersten Gängen, Lammfleisch oder gereiftem Käse. Die Cantine Lizzano, eine historische Genossenschaft der Region, bringt mit Leidenschaft die robuste Seele des Südens in jede Flasche.

Mit seiner intensiven rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen besticht dieser Wein auf den ersten Blick. Die Nase öffnet sich mit Noten von Kirschmarmelade, getrockneten Feigen und leicht würzigen Akzenten, die einen umhüllenden und süßen Geschmack vorwegnehmen, dank einer honigartigen Fülle, die durch eine angenehme Säure ausgeglichen wird. Die lange Reifung in großen Eichenfässern verleiht diesem süßen Primitivo Tiefe und Vollmundigkeit, ideal als Meditationswein oder zu reifem Käse und Kuchen mit Trockenfrüchten. Die 1959 gegründete Kellerei Lizzano bringt die Seele des Salento authentisch zum Ausdruck, indem sie Tradition und handwerkliches Können in jeder Flasche vereint. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C, um alle seine Nuancen zu genießen.

Bereits im Jahr 1959 wurde die Genossenschaftskellerei ins Leben gerufen. Mittlerweile umfasst die Genossenschaft Cantine Lizzano 400 Mitglieder mit eigenen Weinbergen, die ihre Trauben an die Weinkellerei liefern. Die Kellerei zählt nach mehr als 60 Jahren zu den führenden in Süditalien. Die Weine werden sowohl in Italien als auch im Ausland geschätzt. Mit den Jahren wurde die Marke der Genossenschaft immer weiter verbessert. Schließlich sollen die Mitglieder davon profitieren, dass die Produktion an die Anforderungen des Marktes angepasst wird. Von einfachen Tafelweinen bis zu Weinen mit typischem, geografischem Charakter sowie einer kontrollierten Herkunftsbezeichnung ist im Portfolio alles vertreten. Mit dem Eintritt neuer Partner wurde im Laufe der Jahre die Vision und Weitsicht der Genossenschaftsgründer erkennbar. Die Anlagen wurden stetig erweitert und modernisiert. Insbesondere bei der Abfüllung der Weine war dies für die Mitglieder von