Bimmerle Burgunder-Paket - Weingut Siegbert Bimmerle

Eine Cuvée aus Weißburgunder & Auxerrois ist der neue (Burgunder) Blanc de Blanc. Die Cuvée begeistert durch ihre unvergleichlich dezente, fruchtige und harmonische Art. Der Weißburgunder bringt Struktur, eine elegante Fülle und Aromen von Melone und Birne, welche sich mit der charmanten kräutrigen und floralen Note des Auxerrois verbinden. Die feine Säure, die dezente Frucht und der eigenständige, aber nie komplizierte Geschmack machen diese Cuvée zu einer wahren Exotin. Im Abgang zeigen sich noch leicht nussige Nuancen, welche dem Gaumen schmeicheln. So wird jeder Schluck zu einem wahren Genuss.

Eine dezente goldene Farbe sowie elegante Fruchtaromen wie Melone und Birne haben sich in diesem Wein vereint. Am Gaumen zeigt der Weiße Burgunder sich gehaltvoll mit zartem Schmelz. Gepaart mit einer fein strukturierten Säure und dezenten nussigen Anklängen beweist dieser Wein eine ausgewogene Balance zwischen reifen Früchten und würzigen Aromen.

Die Fruchtnote erinnert an frische, gelbe Früchte wie Birne, Mirabelle und etwas Quitte sowie sehr feine exotische Aromen, wie z. B. Maracuja. Auf der Zunge zeigt sich seine dezent-gehaltvolle Art mit einer mild-harmonisch eingebundenen Säurestruktur. Ein wunderbar ausbalancierter Vertreter seiner Sorte.

Konsequente Qualitätssteigerung und höchste Ansprüche an uns und unsere Weine hat uns unter die Top 100 der deutschen Weingüter gebracht. Seit 1936 befindet sich das Weingut nun bereits im Familienbesitz und wird in dritter Generation geführt. Über eine Strecke von mehr als 90 Kilometer erstrecken sich die Rebflächen unseres Weinguts, sodass wir von verschiedenen Böden und Klimata der Weinregion Baden profitieren können. So gelingen uns Spitzenweine von internationalem Niveau und badischem Charakter.