Ascevi Luwa Friaulischer Autochthoner Wein-Paket - Ascevi Luwa

Dieser Weißwein von leuchtend strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen besticht durch sein feines und delikates Bukett, in dem sich leichte blumige und fruchtige Nuancen zeigen. Am Gaumen ist er frisch, körperreich und ausgewogen und endet mit einem angenehmen Nachgeschmack von Bittermandeln, die den Abgang bereichern. Der Friulano 2024 von Ascevi Luwa stammt aus Trauben, die in der DOC-Region Friuli Isonzo in Friaul-Julisch Venetien angebaut und in Stahlbehältern gekeltert werden, um den Charakter des Terroirs voll zur Geltung zu bringen. Mit einem Alkoholgehalt von 13% wird er bei einer Temperatur von 8-10°C serviert und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch, Pastagerichten und orientalischer Küche. Die Familienkellerei Ascevi Luwa interpretiert das Beste der friaulischen Weinbautradition mit Sensibilität und Strenge.

Dieser Weißwein mit seinem frischen und einladenden Profil öffnet sich mit eleganten Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Wildblumen, die einen sofortigen und angenehmen Genuss erwarten lassen. Die Ribolla Gialla, die symbolträchtige Rebsorte der Region Friaul-Julisch Venetien, findet in den Hügeln des Collio ein ideales Terroir aus geschichteten Mergel- und Sandsteinböden, um ihre Intensität und Finesse zum Ausdruck zu bringen. Ascevi Luwa, ein familiengeführtes Weingut, das seit jeher auf Nachhaltigkeit und handwerkliche Qualität achtet, begleitet jede Phase mit Sorgfalt, von der manuellen Lese bis zur Weinbereitung in Edelstahltanks. Bei einer Serviertemperatur zwischen 10 und 12 °C passt er hervorragend zu leichten Aperitifs, Fischgerichten und frischen Salaten und bietet jedes Mal einen authentischen Geschmack des unverfälschten Friauls.

Der Weinbauer Mariano gründete 1972 in Asci, einem Ortsteil der Gemeinde San Floriano del Collio, zusammen mit seiner Frau Loredana das Weingut. Zunächst nur in sehr kleinem Stil bewirtschaftet, wurden die Anbauflächen des Gutes im Laufe der Jahre auf 30 Hektar erweitert. Hier gedeihen Reben, aus denen Weine des D.O.C. Collio und Friuli Isonzo gekeltert werden. Das Volumen an Weinbereitungs-, Lager- und Abfüllräumen wurde kontinuierlich dem Zuwachs an Rebflächen angepasst. Die Kinder Luana und Walter steigen derzeit in zweiter Generation in den Betrieb ein, woraus der Name Weingut Ascevi Luwa resultierte.