5+1 Paket Vermentino di Sardegna DOC Bio - Biomar Cooperativa Agricola

Dieser Vermentino di Sardegna hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er intensive Aromen von weißen und gelben Früchten, die durch zarte blumige Noten bereichert werden. Am Gaumen ist er frisch und raffiniert, mit einem charakteristischen leicht bitteren Abgang. Seine feine Struktur und sein ausgewogener Säuregehalt machen ihn zum idealen Begleiter von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Ein Bio-Wein, der die Typizität des sardischen Gebiets zum Ausdruck bringt.

Neben biologischen Anbaumethoden, dem Verzicht auf tierische Hilfsmittel in der Weinproduktion und der tiefen Verbundenheit zur sardinischen Insellandschaft ist auch die Entwicklung der lokalen Landwirtschaft sowie die sehr sorgfältige Traubenselektion und Verarbeitung ein Fokus von Biomar. Denn Kellermeister Antonio Manca weiß, dass nur eine Kombination aus den besten Trauben und der ausgefeimtesten Kellertechnik die Garantie dafür geben können, hochklassige Carignano del Sulcis DOCG Weine im Weingut Biomar zu produzieren. Die regionsüblichen Edelbitternoten werden dabei um eine herausragende Mineralität erweitert, welche die Bodeneigenschaften von Biomar perfekt abbilden und Freunden gut balancierter Rotweine sowie Liebhabern fruchtiger Weißweine eine spannende Selektion an Weinen präsentieren.