5+1 Paket Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Bio - Corteforte Societá Agricola

Dieser Rotwein hat eine intensive rubinrote Farbe, angereichert mit granatroten Reflexen, die seine Tiefe und seinen Charakter offenbaren. In der Nase verströmt er ein umhüllendes Bouquet von reifen roten Früchten, Kirschen im Geiste und Pflaumen, angereichert mit subtilen würzigen Noten. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine volle, samtige Struktur mit weichen, gut eingebundenen Tanninen aus. Die zweite Gärung auf dem Trester verleiht ihm Komplexität, mit einer Explosion von Aromen, die von fruchtig bis leicht geröstet reichen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an süße Gewürze und Beerenkonfitüre erinnert.

Im Herzen des Weinanbaugebietes Valpolicella hat Curetti eine Anbaufläche von rund 3 Hektar bepflanzt, die das idyllisch gelegene Weingut Corteforte Società Agricola umgeben. Die Weinreben sind in Lagen nach Südwesten hin ausgerichtet und stehen 150 bis 300 Meter über dem Meeresspiegel. Neben Lage und Höhe der Reben ist auch der Boden ideal für die Weine, die das Weingut Corteforte Società Agricola anbaut, sie sind kalkhaltig und vulkanischen, basaltischen und roten Ursprungs. Dieses Terrain bringt die Weine Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella e Molinara hervor.