5+1 Paket Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC - Erzherzog Johann Weine

Ihn ganz fantasielos einfach als Weißwein zu bezeichnen, das wird dem Sauvignon Blanc nun wirklich nicht gerecht. Schließlich hat sein intensives Farbenspiel weitaus mehr zu bieten. Der grünlich-gelbe Schimmer im Glas weckt an einem sonnigen Tag die Vorfreude aufs Essen. Gibt es dann ein Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat oder Fisch, ist der Sauvignon Blanc voll in seinem Element und überzeugt mit straffer Struktur untermalt von fein ziselierter Säure. Seine Aromatik von Brennnessel und Stachelbeere wirkt dabei so erfrischend.

Erzherzog Johann Weine wurde 1916 gegründet. Ehrenhausen als Sitz blieb bestehen, ansonsten hat sich vieles entwickelt. 2013/2014 gab es eine Neuausrichtung des Unternehmens. Gemeinsam bewirtschaften die hier zusammen geschlossenen Winzer Weingarten in einer Fläche von 200 Hektar. Damit zählt Erzherzog Johann Weine zu den bedeutenden Betrieben der Region. Geschäftsführer Peter Stelzl leitet die Winzervereinigung seit 2008, der Weinkeller liegt seit 1987 in der Verantwortung von Sieghard Kugel. Elf Mitarbeiter unterstützen die beiden.