5+1 Paket Passito di San Vito Basilicata IGP - Cantine Cifarelli

Ein intensiver Weißwein, der aus der reinen Vinifizierung von Greco-Trauben gewonnen wird, die an Spalierreben angebaut und am Stock getrocknet werden. Er zeichnet sich durch eine leuchtend gelbe Farbe mit goldenen Reflexen und ein delikates Aroma mit Noten von Honig und kandierten Früchten aus, mit einem süßen, harmonischen und anhaltenden Geschmack. Besonders empfehlenswert zu Trockenfrüchten, Mandelpaste und reifem Käse.

In den 60er Jahren des vergangenen Jahrhunderts hat der Textilindustrielle Roberto Drighi nach einem Landgut in der Umgebung von Florenz gesucht und kaufte das Weingut San Vito. Anfang der 80er Jahre des vergangenen Jahrhunderts hat seine Tochter Laura Drighi die Führung des Gutes übernommen und entwickelte es zu einem Mustergut für biologischen Weinanbau. Vor ein paar Jahren wurde dann von ihr das Weingut an ihren Neffen Neri Gazulii als eines der angesehensten Bioweingüter der Toskana übergeben. Die Hauptrolle spielt bei diesem Weingut die Königstraube der Toskana, die Sangiovese. Dort wird eine größere Anzahl von Weinen hergestellt.