5+1 Paket Demetra Rosato Calabria IGP - Cantina Malena

Blassrosa und leuchtend im Glas, besticht dieser Wein mit zarten, blumigen Aromen, die einen vollen, trockenen und außerordentlich anhaltenden Schluck vorwegnehmen. Diese Cuvée aus Montepulciano und Gaglioppo stammt aus den Weinbergen der Kellerei Malena, einem authentischen Ausdruck der g.g.A. Kalabrien, wo die autochthonen Trauben sorgfältig vinifiziert werden, um ihre Identität und Frische zu erhalten. Mit seinem vielseitigen und lockeren Charakter passt er perfekt zu Aperitifs, Fischgerichten, weißem Fleisch und Frischkäse. Bei einer Serviertemperatur zwischen 10 und 12°C kommt seine Eleganz voll zum Ausdruck. Jede Flasche erzählt von der Leidenschaft der Familie Malena, die seit drei Generationen die kalabrische Weinbautradition bewahrt.

Die Geschichte von Cantina Malena beginnt jedoch erst im Jahr 1927 als Cataldo Malena, der Großvater der heutigen Winzer, mit nur 18 Jahren begann, in einer alten Weinkellerei Wein herzustellen. Seine Leidenschaft für den Wein und seine Hartnäckigkeit entgegen allen Rückschlägen legten den Grundstein für das Unternehmen und den Weinstil der Cantina Malena. Der offizielle Unternehmensgründer war jedoch Cataldos Sohn Francesco, der der Cantina seinen Namen gab und sein Leben ihrem Ausbau widmete. Von Anfang an in den Weinbergen und dem Weinkeller aufgewachsen, führte er das Werk seines Vaters basierend auf den von ihm weitergegebenen Erfahrungen fort und gab das gesammelte Wissen an seine Söhne Antonio und Cataldo weiter, welche die Cantina Malena heute leiten.