5+1 Paket Braja Barbera del Monferrato DOC - Cascina Faletta

Aus dem historischen Weinberg Braja in Terruggia werden die besten Barbera-Trauben angebaut, um einen Barbera del Monferrato DOC von großer Wärme und Harmonie zu erzeugen, der sich durch das unverwechselbare würzige und blumige Marasca-Püree auszeichnet, das typisch für die Sorte ist. In seinem Bouquet finden sich schwülstige, lymphatische schwarze Kirschen und Veilchen. Der önologische Weg zielt darauf ab, die fruchtigen und blumigen Eigenschaften der Sorte zu bewahren. Ein guter Säuregehalt bildet den Rahmen für diesen Wein, der im Mund frisch und leicht zu trinken bleibt.

Leidenschaftlich führt das Winzerpaar den Betrieb der Großeltern im Weingut Cascina Faletta in Italien weiter, der sich der Tradition ebenso verschrieben hat wie der Ökologie, um die umliegende Landschaft zu bewahren. Auf diese Weise produziert das Weingut Cascina Faletta nicht nur schmackhafte Rot- und Weißweine, sondern auch leckere Sekt-Sorten. Als Winzer möchten sie dafür sorgen, dass die Weine nicht nur einzigartige Aromen aufweisen, sie sollen zudem eine Geschichte transportieren, weshalb sich die einzelnen Etiketten voneinander absetzen. Als roter Faden dient das Emblem des Familien-Unternehmens Weingut Cascina Faletta mit den drei gekreuzten Carcano-Gewehren, die bei Umbauarbeiten im Gebäude tatsächlich per Zufall gefunden wurden und zu der in den 40er Jahren existierenden Uomo Qualunque-Bewegung zählen.