5+1 Paket Maree Falerio Pecorino DOC - Madonnabruna

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit deutlichen grünen Reflexen im ersten Jahr und tendiert dann im zweiten Jahr zu goldenen Reflexen. Die Nase bietet eine Komplexität von Aromen, die an weiße Blumen und reife Früchte, Pfirsich, Birne und eine beginnende Entwicklung zu exotischen Noten erinnern. Der Stil dieses Weines ist auf Vertikalität und Frische ausgerichtet. Letzteres bestimmt seine sehr angenehme Persistenz und seine ungewöhnliche Langlebigkeit. Der große Körper verleiht diesem Wein vom ersten Schluck an eine große Wirkung. Dann wird er weich und anhaltend mit einem sehr langen Abgang im Mund. Die Ernte der Trauben, die ausschließlich von Hand erfolgt, wird vorgezogen, um eine übermäßige Anhäufung von Zucker zu vermeiden, die für diese Rebsorte typisch ist. Das Ergebnis ist ein sehr ausgewogener, strukturierter, aber gleichzeitig frischer Wein mit einer beträchtlichen Säure. Die Produktion beträgt etwa 70 Doppelzentner pro Hektar. Nach der Ernte werden die Trauben gequetscht und entrappt, die Klärung erfolgt durch Kälte und Trockeneis, um die Oxidation zu verhindern. Reifung zunächst in Stahlbehältern und dann in der Flasche, insgesamt mindestens 5 Monate lang.

Der Name MADONNABRUNA steht für regionstypische Weine, die die Eigenschaften des Landes wiederspiegeln, auf dem die Trauben gewachsen sind, aus denen sie hergestellt wurden. Sorgfalt und Leidenschaft fließen mit in die Herstellung dieser edlen Qualitätsweine, die bereits zu erstaunlich günstigen Preisen zu haben sind. Dabei setzt das Familienweingut stets auf umweltschonenden Anbau, sodass Sie diese Weine ganz ohne schlechtes Gewissen genießen können. Die Familie Giulietti kann auf über drei Jahrhunderte Erfahrung in der Landwirtschaft zurückblicken. Das Weingut MADONNABRUNA wurde jedoch erst 1967 von Ferruccio Giulietti gegründet, der als erster in dieser Region professionellen Weinbau betreiben wollte. Leider verstarb der Gründer des Weingutes aber bereits im nächsten Jahr. Doch sein Sohn, der studierte Landwirt Paolo Giulietti, gab den Traum seines Vaters nicht auf. Er setzte den Aufbau erfolgreich fort.