4+2 Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Tenute Falezza

Ein großer Wein, wiederentdeckt und dem Publikum vorgestellt, das die "alten Favoriten" schätzt. Sein Verdienst ist, dass er die Eigenschaften des besten Valpolicella in sich trägt und sie mit einer "RIPASSO"-Gärung auf dem Trester von Recioto und/oder Amarone vervollständigt. Dies vervollständigt die Harmonie seiner Geruchsnoten mit einem robusten, aber harmonischen Körper und genau der richtigen Menge an Alkohol für einen Wein dieses Temperaments.

Die lange Tradition des Weingutes Tenute Falezza geht bis ins Jahr 1927 zurück, als der Gründer Luigi Falezza noch als Schulkind seine Begeisterung für den Anbau von Weintrauben und die Herstellung von Wein entdeckte. 1974 hatte er die Möglichkeit, Ländereien um San Felice bei Verona käuflich zu erwerben. 2001 erweiterte sein Weingut Tenute Felezza um weitere Anbaugebiete in bester Lage ebenfalls in der Gegend von Verona. Luigi Falezza legte stets besonders großen Wert auf den Erhalt alter, qualitativ hochwertiger Rebsorten (wie beispielsweise Corvina und Corvinone). Heute arbeitet bereits die dritte Generation der Familie Falezza, Enrico und Barbara auf dem Weingut Tenute Felezza. Um alte Rebsorten weiterhin anbauen zu können, gab Luigi Falezza sein Wissen und sein Gespür für den Weinbau wie beispielsweise das Pergola-Erziehungssystem an die nächsten Generationen weiter.