4+2 Parhelia Montepulciano d'Abruzzo DOC - Cantina Colonnella

Der Parhelia Montepulciano d'Abruzzo DOC von Cantina Colonnella ist ein edler Rotwein aus den Abruzzen, der mit 94 Punkten von Luca Maroni prämiert wurde. Dieser Wein beeindruckt mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einer feinen Vanillenote. Am Gaumen zeigt er sich weich, harmonisch und mit ausgewogenen Tanninen. Ein eleganter Wein mit langem, genussvollem Abgang – ideal für besondere Momente oder als hochwertiger Begleiter zu festlichen Mahlzeiten.

In den Weinbergen der Cantina Colonnella werden, wie üblich in dieser Region, diese mit Pergolen bepflanzt, auch Tendone System genannt. Dadurch ist es notwendig zu über 90% der Ernte mit der Hand zu bewerkstelligen. Die Weißweine werden in Zementtanks vinifiziert. Für die Rotweine sind Stahltanks angeschafft worden, die dann in Zementtanks oder Holzfässer umgefüllt werden. In der eigenen Küferei von Cantina Colonnella wird an Tradition festgehalten. So wurden sechs große 50-HektoliterFässer des renommierten Unternehmens Garbelloto regeneriert. Der Bestand an Holzfässern konnte erhöht werden, sodass die beiden Controguerra Doc Cinque Colli und Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo Barocco Gestalt hier reifen können.