3+3 Paket Lampasso Rosso Montepulciano - Ettore Galasso

Dieser Wein wird aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die in ausgewählten Weinbergen angebaut werden. Nach dem Rebschnitt in der zweiten Oktoberhälfte bleiben die Trauben bis zur zweiten Novemberhälfte an den Rebstöcken, um den Trocknungsprozess abzuschließen. Dieser Überreifungsprozess lehnt sich an den Herstellungsprozess bedeutender norditalienischer Weine wie Amarone oder Sfurzat an, wobei die Trauben auf natürliche Weise getrocknet werden. Die anschließende Weinbereitung erfolgt in Stahltanks für etwa 3 Wochen. Das Ergebnis ist ein dichter Most, in dem die Aromastoffe eine sehr hohe Konzentration erreichen. Er hat eine intensive, fast undurchdringliche rubinrote Farbe und ein elegantes, komplexes Aroma, das durch Noten von roten Früchten und Unterholz gekennzeichnet ist. Voller und harmonischer Geschmack im Mund mit guter Persistenz. Weicher und betörender Nachgeschmack.

Die Familie von Ettore Galasso ist bereits seit fast vier Jahrhunderten im Weinanbau und der Weinherstellung aktiv. Ihre ursprüngliche Heimat liegt in Norditalien. Gegen Ende des 17. Jahrhunderts kauften die Vorfahren des passionierten Winzers jedoch eine große Anzahl an Grundstücken in den Abruzzen und ließen sich auch dort nieder. Mitte der 1960er Jahre entschieden sie sich zu einer Reorganisation und unterteilten das Familienunternehmen in mehrere Sektoren. Einer davon, die Weinberge in den Abruzzen, ging etwas mehr als zehn Jahre später in den Besitz von Ettore Galasso über. Er erweiterte den Betrieb um eine moderne Kellerei und wurde bald zu einem der größten und erfolgreichsten Weinhersteller der Region.